نویسنده:
Christy White
تاریخ ایجاد:
10 ممکن است 2021
تاریخ به روزرسانی:
1 جولای 2024
![پخت گوشت چرخ کرده از آشپزخانه خوراک ایرانی - روش سرخ کردن گوشت چرخ کرده خوشمزه| Iranian Food](https://i.ytimg.com/vi/ywaNSg5tG18/hqdefault.jpg)
محتوا
سیر کردن گوشت چرخ شده گوشت یکی از راه های پاک سازی گوشت از چربی اضافی قبل از استفاده از آن در ظرف دیگری مانند تاکو است. برای تفت دادن گوشت دو روش استاندارد وجود دارد - روی اجاق گاز یا مایکروویو. برای یادگیری نحوه جستجوی گوشت مراحل زیر را دنبال کنید.
گام برداشتن
روش 1 از 2: گوشت را روی اجاق گاز بچسبانید
برای از بین بردن چربی و رطوبت اضافی از آبکش استفاده کنید. برای پاک کردن رطوبت اضافی با مقداری کاغذ آشپزخانه لکه کنید.
نکات
- برخی از دستور العمل ها خواستار گوشت شور با پیاز هستند. قبل از افزودن گوشت گاو چرخ شده ، پیازهای ریز یا درشت خرد شده را در ماهیتابه بریزید و طبق معمول سرخ کنید.
- در صورت لزوم ، از نمک گیاهان برای طعم بیشتر استفاده کنید.
- برای طعم بیشتر ، گوشت گاو را به جای آب به گوشت اضافه کنید.
ضروریات
- دستمال توالت
- روغن زیتون یا کره
- ماهی تابه
- کفگیر
- گوشت چرخکرده
- 1/4 فنجان (60 میلی لیتر) آب
- صافی