شیر را گرم کنید

محتوا

گام برداشتن
روش 1 از 3: شیر را بجوشانید
روش 2 از 3: استفاده از حمام آب گرم
روش 3 از 3: گرم کردن شیر برای کودک

گرم کردن شیر یک هنر است ، چه آن را در سس ، ماست و چه به عنوان بطری برای کودک تهیه کنید. هنگام جوش آوردن آن را کاملاً زیر نظر داشته و مرتبا هم بزنید تا جوش نیاید. در حالی که طبخ سریع برای غذاهای خاص بهتر است ، هنگام تهیه شیر یا ماست باید شیر را به آرامی گرم کنید. اگر اجاق گاز شما خیلی داغ است و نمی تواند آن را به آرامی جوش بیاورد ، سعی کنید از یک حمام آب گرم استفاده کنید. برای گرم کردن یک بطری برای کودک ، از مایکروویو و گرم شدن مستقیم خودداری کنید و به جای آن شیر را در یک ظرف آب گرم غرق کنید.

گام برداشتن

روش 1 از 3: شیر را بجوشانید

شیر را در مایکروویو گرم کنید. ساده ترین راه برای گرم کردن شیر مایکروویو است ، اما باید کاملاً روی آن نظارت داشته باشید. 250 میلی لیتر شیر باید بعد از 45 ثانیه در دمای اتاق باشد و در عرض 2.5 دقیقه بجوشد. هر 15 ثانیه هم بزنید تا از جوش آمدن شیر جلوگیری شود.
- همچنین می توانید اجاق مایکروویو خود را 70 درصد انرژی کمتری خاموش کنید تا شیر آرامتر جوش بیاید. هنوز هم باید هر 15 ثانیه یک بار هم بزنید.
شیر را در قابلمه ای بزرگ و عمیق روی اجاق گاز بجوشانید. هنگامی که شیر را روی اجاق گاز می جوشانید ، از یک گلدان عمیق استفاده کنید تا شیر بتواند به صورت حباب بالا برود و از طرفین بخزد. اگر در حال تهیه یک سس یا یک لیوان شیر گرم هستید ، حرارت را به متوسط کاهش دهید. برای اینکه شیر به جوش نیاید ، هر چند دقیقه یک بار آن را تماشا کرده و هم بزنید.
- وقتی شیر شروع به جوش آمدن کرد ، حرارت را کم کنید تا نسوزد.
سعی کنید یک قاشق طولانی را در ماهیتابه نگه دارید. وقتی لایه ای از پروتئین و چربی در قسمت بالا تشکیل می شود ، شیر بیش از حد جوش می زند ، بنابراین در اثر گرم شدن هیچ بخار از آن خارج نمی شود. در نهایت بخار به طرز وحشیانه ای شکسته می شود و باعث سرریز شدن شیر از دو طرف ظرف می شود. نگه داشتن یک قاشق طولانی در گلدان باعث می شود تا بخار قبل از اینکه فشار زیاد شود ، خارج شود.
- هر چند دقیقه یکبار شیر را با قاشق هم بزنید تا بخار خارج شود.
اگر می خواهید پنیر یا ماست درست کنید ، شیر را به آرامی گرم کنید. اگر در حال تهیه شیر یا ماست هستید ، بگذارید شیر هر بار یک درجه گرم شود. به مدت 30 تا 40 دقیقه با حرارت ملایم و متوسط گرم کنید و مرتبا هم بزنید. با دیدن حباب و بخار ، شیر به نقطه جوش 82 درجه سانتی گراد رسیده است.
- اگر اجاق گاز شما بیش از حد گرم شد و نمی توانید شیر را به آرامی بجوشانید از حمام آب گرم استفاده کنید.

روش 2 از 3: استفاده از حمام آب گرم

مقدار کمی آب را به جوش آورده و بگذارید دم بکشد. فقط باید 3-4 سانتی متر آب به یک قابلمه اضافه کنید. این را روی حرارت ملایم روی اجاق بگذارید. آن را به آرامی گرم کنید تا شروع به جوشیدن کند.
یک فنجان مقاوم در برابر حرارت روی آب در حال جوش قرار دهید. با استفاده از یک کاسه شیشه ای یا استیل ضد زنگ ، آن را در قابلمه قرار دهید تا ظرف در قابلمه بنشیند اما به آب جوش نیاورد. بین ته کاسه و بالای آب باید حداقل یک اینچ فاصله باشد.
- با گرم کردن شیر در یک کاسه شیشه ای یا استیل ضد زنگ از این طریق ، می توانید آن را به آرامی و یکنواخت گرم کنید.
شیر را به کاسه ضد حرارت اضافه کنید. حرارت را کم نگه دارید تا آب در قابلمه همچنان پخته شود. شیر را با احتیاط داخل ظرف شیشه ای یا استیل بریزید. مرتباً هم بزنید و حرارت دهید تا زمانی که ببینید حباب های کوچکی در لبه کاسه ظاهر می شوند و تا زمانی که می بینید بخار از شیر خارج می شود.
- وقتی شیر در حال جوشیدن است ، حرارت را خاموش کنید. بسته به ظرفی که تهیه می کنید از شیر استفاده کنید یا بگذارید سرد شود.

روش 3 از 3: گرم کردن شیر برای کودک

یک بطری را در آب گرم غوطه ور کنید تا به طور یکنواخت گرم شود. بطری را در یک کاسه آب گرم قرار دهید یا بطری را زیر آب گرم جاری نگه دارید. با خنک شدن آب کاسه ، ممکن است لازم باشد آن را با آب گرم بیشتری جایگزین کنید. بسته به ترجیح کودک ، بطری را در دمای اتاق یا بدن مورد نظر گرم کنید.
- شیر یا آماده سازی خیلی داغ نشده است. اگر خیلی گرم باشد ، مواد مغذی از بین می روند و می توانند دهان کودک شما را بسوزانند.
از استفاده از مایکروویو یا اجاق گاز اجتناب کنید. می توانید از یک شیر آب گرم استفاده کنید یا شیر را روی اجاق گاز گرم کنید ، اما از گرم شدن بطری در مایکروویو یا مستقیماً روی اجاق گاز خودداری کنید. اجاق مایکروویو می تواند شیر یا تهیه آن را به طور ناموزون گرم کند ، که می تواند نقاط گرم خطرناک ایجاد کند. گرم كردن بطری روی اجاق گاز نیز می تواند همین تأثیر را داشته باشد و همچنین اگر بطری از پلاستیك ساخته شود می تواند آب شود.
روی گرمکن بطری سرمایه گذاری کنید. گرم كن بطری آسان ترین و راحت ترین روش برای گرم كردن شیر یا مواد آماده سازی برای نوزاد است. این بسته به مدل یک بطری را در عرض دو تا چهار دقیقه به طور مساوی گرم می کند.
- گرمکن بطری می تواند تغذیه شبانه را کمی آسان کند. به جای اینکه آب را روی اجاق گاز گرم کنید یا بطری را زیر آب گرم جاری نگه دارید ، می توانید آن را به راحتی در بخاری بچسبانید و چند لحظه صبر کنید.