محتوا

• روش 2 از 2: استفاده از آتش سوزی
• حقیقت جالب
• نکات
• هشدارها
• چه چیزی نیاز دارید

1 آب را اندازه بگیرید. برای این کار از یک فنجان یا لیوان که می خواهید با آن بنوشید استفاده کنید.

2 آب را در قابلمه بریزید. بجوشانید.

3 یک فنجان قهوه را به آب داغ اضافه کنید.

4 با چنگال هم بزنید. اجاق گاز را بردارید و چند دقیقه صبر کنید تا قهوه دم بکشد و ته آن جا بیفتد.

5 قهوه سرو کنید. مراقب باشید که رسوب را لمس نکنید.

روش 2 از 2: استفاده از آتش سوزی

1. 1 قوطی قهوه آماده کنید. از قوطی خالی قهوه استفاده کنید و دسته را با روش زیر وصل کنید.
   • در طرفین قوطی ، روبروی یکدیگر سوراخ یا سوراخ کنید.
   • سیم را از سوراخ ها عبور دهید تا یک دسته ایجاد شود.
   • با استفاده از انبردست ، کناره های سیم را خم کنید تا دسته محکم شود.
2. 2 قهوه آسیاب شده را در شیشه آماده (1 قاشق کامل در هر فنجان / لیوان) قرار دهید. ظرف را تقریباً با 7.5 سانتی متر آب پر کنید.
3. 3 آتش روشن کن.
   • اطمینان حاصل کنید که مکان مناسبی برای آویزان کردن قهوه دارید: روی یک ایستاده روی آتش یا در ذغال سنگ در یک طرف آتش.
4. 4 قوطی قهوه را با استفاده از دسته روی آتش بگذارید. بگذارید آب بجوشد.
5. 5 پودر قهوه را هم بزنید. هنگامی که آب به جوش می آید ، باید قهوه ای را که در لبه قوطی تجمع می یابد ، به هم بزنید. این کار را می توان با یک چوب کوچک و تمیز ، کمی نمک یا یک پوسته تخم مرغ انجام داد. از آنچه دارید استفاده کنید.
6. 6 بگذارید قهوه چند دقیقه بجوشد. کنار بگذارید و بگذارید سرد شود.
7. 7 با استفاده از دسته روی قوطی قهوه ، قهوه را کمی تکان دهید ، بگذارید ته قهوه تا ته قوطی جا بیفتد.
8. 8 قهوه سرو کنید. قهوه را داخل لیوان بریزید.

حقیقت جالب

• طبق برخی از خاطرات روزانه که در مسیر تگزاس به ویچیتا نوشته شده است ، گاوچران ها اغلب آب را گرم می کردند و برای ریختن قهوه در آن ، هنگام تاریک شدن هوا آن را با تعداد انگشت شماری اندازه گیری کردند. گاوچرانان نیز قهوه را از طریق جوراب خود صاف می کردند تا قهوه از لیوان دور شود. شکر کمبود داشت ، بنابراین اندازه گیری آن به همان شکل بود.

نکات

• اگر زمان (یا تمایل) برای جمع آوری رسوب را ندارید ، می توانید قهوه را صاف کنید. یک حوله کاغذی را در یک الک قرار دهید تا ته قهوه از قهوه خارج شود.

هشدارها

• همیشه در نزدیکی آتش سوزی مراقب باشید ، و حتی در هنگام تهیه قهوه روی آتش احتیاط کنید!

چه چیزی نیاز دارید

• روش 1:
• ماهی تابه
• لیوان یا فنجان
• چنگال
• غربال (اختیاری)
• دستمال کاغذی (اختیاری)
• روش 2
• شیشه قهوه
• مته یا کوره
• سیم
• انبر
• آتش سوزی
• چوب
• جام
• نمک یا پوسته تخم مرغ (اختیاری)