محتوا

• گام برداشتن
• قسمت 1 از 3: انتخاب گلابی
• قسمت 2 از 3: گلابی در حال رسیدن
• قسمت 3 از 3: شناسایی گلابی رسیده
• ضروریات
• نکات

گلابی میوه های بی نظیری است ، زیرا پس از چیدن رسیده می شود. برای چشیدن طعم خوشمزه گلابی ، گلابی های سفت و فاقد علائم فشاری را انتخاب کنید و اجازه دهید گلابی ها در خانه رسیده شوند. اگر گلابی ها را چند روز روی پیشخوان بگذارید ، خود به خود رسیده می شوند ، اما می توانید با استفاده از کیسه کاغذی یا قرار دادن گلابی ها در کنار میوه های دیگر ، آنها را سریعتر برسید. هر روز با لمس پوست ، گلابی رسیده است یا خیر. وقتی گلابی نرم شد ، می توانید آن را بخورید.

گام برداشتن

قسمت 1 از 3: انتخاب گلابی

1. به دنبال گلابی های بدون فشار و ترک در پوست باشید. اگر گلابی ها دارای رنگ های مختلف یا لکه های طبیعی باشند خوب است ، اما گلابی هایی با علامت فشار زیاد و مناطقی که می توانید تفاله آن را ببینید ، نخورید. طعم این گلابی تقریباً به اندازه گلابی آسیب دیده نیست.
2. اگر گلابی های رسیده را با دست می چینید درخت را برگردانید. اگر در باغ خود یک درخت گلابی دارید ، یک گلابی را بگیرید و سعی کنید آن را به صورت افقی باز کنید. اگر ساقه به راحتی از بین برود ، گلابی رسیده و آماده برداشت است. اگر گلابی رها نکند ، باید بگذارید بیشتر روی درخت آویزان شود.
   • گلهای لازم برای رسیدن به درخت باقی نمی مانند ، بنابراین صبر نکنید تا آنها را بچینید.
   • پس از برداشت گلابی ، رسم است که آنها را چند روز در یک مکان سرد مانند یخچال نگهداری کنید تا به رسیده شدن ادامه دهند. با این حال ، این کار فقط با گلابی هایی انجام می شود که با دست چیده شده اند.

قسمت 2 از 3: گلابی در حال رسیدن

1. گلابی را در یخچال قرار ندهید تا رسیده شود. قرار دادن گلابی های نارس در یخچال ممکن است از رسیدن کامل آنها جلوگیری کند. صبر کنید تا گلابی ها نرم شوند و سپس آنها را در یخچال قرار دهید تا آنها را سرد بخورند یا برای چند روز بیشتر نگه دارید.
   • فقط گلابی هایی که از درخت چیده شده اند باید سرد نگه داشته شوند. گلابی هایی که در فروشگاه خریداری می کنید قبلاً این روند را طی کرده اند و نباید آنها را تا رسیدن کامل در یخچال نگهداری کنید.

قسمت 3 از 3: شناسایی گلابی رسیده

1. در مدت چند روز که گلابی ها رسیده اند ، آنها را بخورید. گلابی وقتی که تازه می خورد ، بهترین طعم را دارد ، بنابراین وقتی نرمه تفاله آن زیاد منتظر نمانید. اگر گلابی های رسیده را بلافاصله نمی خورید ، آنها را در ظرف ضد هوای داخل یخچال نگه دارید تا چند روز بیشتر دوام بیاورند.
   • دوام گلابی آسیایی کمی بیشتر از سایر انواع گلابی است که اگر آن را در یخچال نگه دارید ، آن را رسیده است.

ضروریات

• کیسه کاغذی (اختیاری)
• سیب یا موز (اختیاری)
• جعبه نگهداری هوا (اختیاری)

نکات

• اگر گلابی بیش از حد رسیده اید ، آنها را در پای ، کیک یا خورشت استفاده کنید.
• گلابی خود را روی هم قرار ندهید تا از فشار خون جلوگیری شود.
• گلابی ها را قبل از خوردن بشویید ، حتی اگر پوست آنها را بگیرید.
• اگر چندین گلابی در حال رسیدن هستید ، آنها را مرتباً بررسی کنید تا از پوسیدگی آنها اطمینان حاصل کنید. یک گلابی پوسیده می تواند بقیه گلابی ها را تحت تأثیر قرار دهد.
• گلابی آسیایی تنها گونه گلابی است که به جای پس از چیدن ، روی درخت می رسد.