محتوا

• مراحل
• روش 1 از 5: نحوه مرتب سازی اشیاء
• روش 2 از 5: چگونه فضای میز خود را سازماندهی کنیم
• روش 3 از 5: مرتب کردن کابینت ها و کشوها
• روش 4 از 5: نحوه قرار دادن غذا در یخچال
• روش 5 از 5: نحوه ایجاد فضای ذخیره سازی اضافی
• نکات
• هشدارها

عدم نظم در آشپزخانه می تواند یک سردرد جدی برای مهماندار باشد! توانایی یافتن چیزهای مورد نیاز به سرعت و به آسانی در وقت شما صرفه جویی می شود و استرس های غیر ضروری را از بین می برد. اول از همه ، چیزها را بر اساس استفاده مرتب کنید. سپس میزها ، کابینت ها و کشوها را تمیز کنید. در نهایت ، روشهای اضافی برای ذخیره وسایل خود ارائه دهید.

مراحل

روش 1 از 5: نحوه مرتب سازی اشیاء

1. 1 کارهای غیر ضروری را کنار بگذارید. یافتن چیزهای لازم در کمدهای شلوغ غیرممکن است. وسایلی را که فقط فضا اشغال می کنند ذخیره نکنید. سعی کنید آخرین باری را که از این محصول استفاده کرده اید ، در شرایط مناسب و چند مورد از این موارد داشته باشید. همه چیزهایی که استفاده نمی کنید را کنار بگذارید.
   • اقلام استفاده نشده را به دوستان خود هدیه دهید یا به یک موسسه خیریه اهدا کنید. اگر تعداد زیادی کالای غیر ضروری دارید ، می توانید فروش گاراژ را انجام دهید.
   • بسیاری از مردم چیزهایی مانند بشقاب تعطیلات دارند که به ندرت مورد استفاده قرار می گیرند ، اما هنوز به آنها نیاز دارند. اگر آشپزخانه شلوغ است ، سعی کنید آنها را در جای دیگری ذخیره کنید.
2. 2 آشپزخانه را تمیز کنید از سقف تا کف تمام گرد و غبار خارج از کابینت ، لوازم و وسایل تزئینی را جمع آوری کنید. برای تمیز کردن و خشک کردن داخل و خارج کابینت ها از پارچه صابونی و پارچه خشک تمیز استفاده کنید و سطوح کار را پاک کنید. توجه کنید و کف را بشویید. هرگونه پارچه یا حوله چای را بشویید و خشک کنید.
   • همیشه بهتر است از صفر شروع کنید! شما باید همه کشوها و کابینت ها را خالی کنید ، بنابراین چرا گرد و غبار را از بین نمی برید. بعلاوه - چه کسی می خواهد ظروف تمیز و کارد و چنگال را روی قفسه های گرد و غبار قرار دهد!
   توصیه متخصص

   

   دونا اسمالین کوپر

   
   
   سازمان دهنده حرفه ای Donna Smalllyn Cooper متخصص نظافت و سازماندهی است.او بیش از ده کتاب معروف در مورد خلاص شدن از شر چیزهای غیر ضروری و ساده سازی زندگی نوشته است. خانه ها و باغهای بهتر ، Real Simple و روز زن درباره کارهای او نوشته اند. او به عنوان مهمان در Early Show در CBS و همچنین در Better TV و HGTV دعوت شد. در سال 2006 او جایزه موسس را از انجمن ملی سازمان دهندگان حرفه ای دریافت کرد. دارای گواهینامه موسسه بازرسی ، نظافت و مرمت (IICRC) به عنوان تکنسین نظافت منزل.

   دونا اسمالین کوپر
   برگزار کننده حرفه ای

   یخچال را فراموش نکنید... دونا اسمالین کوپر ، متخصص سازماندهی فضا ، توصیه می کند: "برای تمیز کردن عمیق یخچال ، تمام محتویات روی میز را بردارید. کشوهای قابل جابجایی را نیز بردارید. از یک اسپری تمیز کننده چند منظوره و پارچه میکروفیبر برای تمیز کردن هر یک از قفسه های یخچال استفاده کنید ، از بالا شروع کنید. قطعات قابل جدا شدن را در آب گرم و صابون بشویید ، بشویید و خشک کنید و سپس دوباره نصب کنید. غذا را در یخچال تمیز قرار دهید. "

   
   
3. 3 با توجه به الگوی استفاده از آشپزخانه ، مناطق مختلف ایجاد کنید. این امر تصمیم گیری در مورد نحوه ذخیره سازی چیزها را بسیار ساده تر می کند. توصیه هایی برای تقسیم به مناطق:
   • منطقه قهوه و چای: قهوه جوش و کتری خود را در مکانی که دسترسی به آن آسان است قرار دهید. فنجان ، قهوه و چای را در نزدیکی خود قرار دهید.
   • ایستگاه آماده سازی غذا: فضایی برای آماده سازی غذا ایجاد کنید. در اینجا شما باید یک تخته برش ، چاقو ، لیوان اندازه گیری و سایر موارد لازم را قرار دهید.
   • ایستگاه پخت و پز: این منطقه به احتمال زیاد در کنار اجاق گاز قرار می گیرد. ظروف و دستکش های فر را در نزدیکی خود نگهداری کنید.
   • منطقه سرو: اگر فضا در دسترس است ، منطقه سرو را سازماندهی کنید. یک سطح کار رایگان انتخاب کنید و قاشق های بزرگ و سایر ظروف را در نزدیکی خود نگه دارید.
4. 4 اقلام پرکاربرد را در مکانی که دسترسی به آن آسان است ، ذخیره کنید. این اقلام باید به راحتی جمع آوری ، استفاده ، شستشو و در جای خود قرار گیرند. آنها را در سطح چشم یا دور کمر در کنار سینک ظرفشویی ، ماشین ظرفشویی یا اجاق گاز قرار دهید. قابلمه ها و ماهی تابه ها را روی هم قرار ندهید تا بتوانید به راحتی هر چیزی را بردارید.
   • به عنوان مثال ، بشقاب هایی که روزانه استفاده می شوند را می توان در کنار اجاق گاز در یک کمد در سطح چشم ذخیره کرد.
5. 5 موارد مشابه را گروه بندی کنید به عنوان مثال ، فنجان های گروهی ، گلدان ، کارد و چنگال ، ظروف ذخیره سازی. آنها را در یک مکان نگه دارید تا پیدا کردن و بردن اقلام مورد نیاز برای شما آسان شود.
   • موارد مشابه را گروه بندی کنید و مطمئن شوید که تعداد زیادی از آنها را ندارید. تمام مازاد را می توان به مکان دیگری برده یا به افراد نیازمند داد.

روش 2 از 5: چگونه فضای میز خود را سازماندهی کنیم

1. 1 مواردی را که به ندرت استفاده می شوند از جداول جدا کنید. آنها را در گنجه یا جاهای دیگر نگهداری کنید. لازم است تنها ضروری ترین و اغلب مورد استفاده در میزها را بگذارید تا کار در آشپزخانه برای شما راحت باشد.
   • به عنوان مثال ، اگر هر روز از مایکروویو استفاده می کنید روی میز بگذارید ، اما اگر فقط یک بار در هفته آن را روشن می کنید ، توستر را کنار بگذارید.
   • اگر فضای کافی در کابینت ها وجود ندارد ، تمام وسایل تزئینی را از میزها جدا کرده و روی کابینت ها قرار دهید. نیازی نیست کابینت ها و میزها را با چیزهای زیبا اما بی فایده بارگیری کنید.
2. 2 ظروف و وسایل مورد استفاده را روی میز بگذارید. به مناطق بحرانی مانند منطقه آماده سازی غذا فشار نیاورید. سپس فضایی برای وسایل روزمره مانند اجاق مایکروویو ، قهوه جوش ، آبکش ظرف و تخته برش پیدا کنید.
   • با در نظر گرفتن موقعیت پریزها ، مکان هایی را برای وسایل برقی انتخاب کنید تا از وسایل در محل استفاده شود.
3. 3 لوازم مورد استفاده خود را در یک پایه نزدیک اجاق گاز ذخیره کنید. این می تواند یک قاشق همزن ، اسپاتول ، انبر اسپاگتی و یک قاشق شکاف دار باشد. فقط مواردی را که بیشتر مورد استفاده قرار می گیرند در اینجا بگذارید ، در حالی که همه موارد ضروری دیگر را می توانید در کشو قرار دهید.
   • یک کوزه ، شیشه یا گلدان تمیز بزرگ می تواند به عنوان پایه استفاده شود.
4. 4 از نگهدارنده چاقوی مغناطیسی استفاده کنید. فقط چاقوهایی را که در واقع استفاده می کنید ، مانند پوست کنده و برش ، بگذارید. همه چاقوهای دیگر و پایه را به مکان دیگری منتقل کنید.
   • چاقوهای نادر استفاده شده را می توان در کشو نگهداری کرد.
   • چاقوهای بلااستفاده و پایه را می توان به دوستان یا به عنوان هدیه داد.
5. 5 یک قفسه کوچک در کنار سینک ظرفشویی خود برای صابون و اسفنج قرار دهید. این پایه به شما امکان می دهد فضای اطراف سینک را آزاد کنید. صابون ، مایع ظرفشویی ، دستمال و اسفنج را در قفسه بردارید. درپوش سینک ظرفشویی و برس بطری را می توان در زیر قفسه قرار داد.
   • یک قفسه مخصوص در فروشگاه بخرید یا از پایه کیک استفاده کنید!
6. 6 روغن نباتی و عسل را روی بشقاب یا پایه نگه دارید. این امر غیر معمول نیست که این غذاها چکه کنند و از دیوارها پایین برود و باعث چسبندگی ظرف شود. نیازی نیست کابینت یا سطح کار را کثیف کنید! روغن را روی یک بشقاب یا پایه کوچک قرار دهید که می توان مرتباً آن را شست.
7. 7 میوه ها و سبزیجات را در یک سبد یا کاسه روی میز ذخیره کنید. سبزیجات و میوه های سرد نشده اغلب روی میز می مانند. آنها را در یک کاسه یا سبد خوش طعم قرار دهید و روی سطح کار خود در مکانی که به راحتی قابل دسترسی است کنار بگذارید.
   • میوه اغلب به عنوان میان وعده استفاده می شود. اگر فضای کمی در آشپزخانه وجود دارد ، سبزیجات را می توان در نزدیک دیوار قرار داد و سپس قبل از پخت بیرون آورد.

روش 3 از 5: مرتب کردن کابینت ها و کشوها

1. 1 هر کدام را برجسته کنید کمد لباس و جعبه ای برای موارد خاص سپس وسایل را در کمدها و کشوها مرتب کنید. اقلام مکرر مورد استفاده را در نزدیکی لبه کابینت قرار دهید تا راحت تر جمع شوند. موارد مشابه را گروه بندی کنید تا همه چیز مورد نیاز خود را سریع بیابید.
   • به عنوان مثال ، یک کمد بزرگ ، یک کابینت حوله ای کوچک و یک قسمت پایین تر برای تابه ها و قابلمه ها را برجسته کنید.
   • جعبه هایی برای حوله و ظروف چوبی ، وسایل آشپزخانه و چیزهای دیگر وجود دارد.
2. 2 لوازم تمیز کننده را زیر سینک ظرفشویی قرار دهید. کابینت زیر سینک به راحتی فراموش می شود ، اما مکانی عالی برای نگهداری محصولات تمیز کننده شما است. تمام پارچه ها ، مواد شوینده ، صابون و دستمال را زیر سینک ظرفشویی قرار دهید.
   • اگر به فضای بیشتری نیاز دارید ، یک قفسه یا سبدهای تزئینی زیر سینک ظرفشویی نصب کنید.
3. 3 برای سازماندهی محتویات جعبه های خود از سینی های محدود استفاده کنید. سینی متناسب یا کوچکتر از اندازه جعبه را انتخاب کنید. بسته به محتوا ، موارد را می توان در سینی و در جعبه اطراف آن چید. سینی ها به شما امکان می دهند وسایل آشپزخانه ، قاشق های اندازه گیری ، گیره و موارد دیگر را به راحتی مرتب کنید.
   • می توانید از یک سینی چند قسمتی یا چند سینی کوچک تک قسمتی استفاده کنید. راه حل هایی را متناسب با نیازهای خود انتخاب کنید.
4. 4 وسایل را در کمد ها روی پایه های کوچک و متحرک قرار دهید. پایه ها دسترسی آسان به محتویات کابینت را امکان پذیر می کنند. زیراندازهای کوچکی را انتخاب کنید که بتوان آنها را به راحتی در جای خود قرار داد و جدا کرد.
   • به عنوان مثال ، از پایه هایی در قفسه های بالای کابینت دیواری استفاده کنید تا بتوانید به راحتی به وسایلی که زیر خود دیوار قرار دارند برسید.
5. 5 محصولات فله را در ظروف شفاف برای بازیابی آسان ذخیره کنید. این وسایل را در ظروف مخصوص بریزید تا کمدهای خود را تمیز کنید. انواع غلات و محصولات پخته شده را می توان در ظروف قابل انبار نگهداری کرد. همه ظروف را مرتب در انبار بچینید.
   • محصولات را به دسته بندی کنید به عنوان مثال ، غلات ، ماکارونی و محصولات پخته را با هم ذخیره کنید.
6. 6 صفحات پخت و درپوش را روی قفسه مجله ذخیره کنید. قفسه را در کابینت قرار دهید و سپس به راحتی همه درها یا سینی ها را مرتب کنید. این وسایل را برای نظافت و دسترسی آسان به صورت عمودی ذخیره کنید.
   • برای وسایل سنگین ، یک پایه فلزی محکم انتخاب کنید.
   • در آشپزخانه می توانید از زیراندازهای پلاستیکی و فلزی برای مجلات استفاده کنید.
7. 7 برای جلوگیری از رسیدن به همه اقلام از قفسه ، اقلام را روی قفسه های گردان ذخیره کنید. پایه های گردان دسترسی آسان به تمام وسایل شما را فراهم می کند.آنها در اندازه های مختلف وجود دارند و کاملاً در کابینت ها و کمدها برای نگهداری ادویه جات ، غذاهای کنسرو شده و موارد دیگر قرار می گیرند.
   • یک قفسه کوچک چرخان برای ادویه جات مناسب است ، در حالی که یک قفسه بزرگ یک انتخاب خوب برای ذخیره مواد غذایی کنسرو شده است.
8. 8 از ظروف کوچک با درپوش برای سازماندهی چیزهای کوچک خود در کشو استفاده کنید. اگر کشویی با وسایل کوچک مختلف دارید محتویات آن را در ظروف کوچک نگهداری کنید. برچسبی را در بالای هر ظرف قرار دهید که نشان دهنده محتویات آن باشد.
   • کشوی خود را به طور مرتب بررسی کنید تا وسایل بلااستفاده را دور بریزید.

روش 4 از 5: نحوه قرار دادن غذا در یخچال

1. 1 غذاها و نوشیدنی های آماده را در قفسه بالا قرار دهید. اینها می توانند مواد غذایی بسته بندی شده ، تخم مرغ یا باقی مانده غذا باشند. قفسه بالا راحت ترین دسترسی را دارد. علاوه بر این ، این امر از آلودگی جلوگیری می کند زیرا هیچ غذای خام بالای غذاهای پخته شده وجود نخواهد داشت.
   • ظروف نوشیدنی بلند را می توان در قفسه وسط یخچال چید. آنها را در درها نگهداری نکنید زیرا گرمتر هستند.
2. 2 گوشت خام را در قفسه پایینی یخچال نگهداری کنید. گوشت برای جلوگیری از آلودگی متقابل با غذاهای دیگر تداخل نخواهد داشت. اطمینان حاصل کنید که کیسه گوشت سالم و عاری از نشت است تا از انتشار باکتری جلوگیری شود. در صورت لزوم ، گوشت را در کیسه دیگری قرار دهید و هرگونه لکه را در قفسه ها با دستمال حاوی پاک کننده ضد باکتری بشویید.
   • برای محافظت از کشو میوه و سبزیجات ، گوشت را در ظرف پلاستیکی که در قفسه پایینی یخچال قرار دارد نگهداری کنید. در صورت نشت ، تمام مایع در ظرف باقی می ماند.
3. 3 غذای خام را در قفسه وسط یا در کشوی سبزیجات نگهداری کنید. این امر باعث می شود که غذا را برای پختن از یخچال راحت تر بیرون آورید. علاوه بر این ، آنها در بالای گوشت در قفسه میانی قرار دارند و یک کشو در پایین یخچال به شما امکان می دهد رطوبت را کنترل کرده و بهترین شرایط را برای ذخیره میوه ها و سبزیجات فراهم کنید.
   • جعبه ها را بیش از حد پر نکنید تا پیدا کردن غذای مورد نظر برای شما راحت تر شود.
4. 4 چاشنی ها و سس ها را در درب یخچال نگهداری کنید. این گرم ترین قسمت یخچال است ، بنابراین ذخیره چاشنی ها و مواد افزودنی در درب ایمن است. آنها را بر اساس نوع گروه بندی کنید تا در اسرع وقت موارد مورد نیاز خود را بیابید.
   • به عنوان مثال ، مربا و ژله ، ماریناد ، سس ها و سس ها را در کنار هم مخلوط کنید.
5. 5 پنیرها و غذاهای سرد را در "منطقه تازه" ذخیره کنید. بسیاری از یخچال های مدرن دارای یک محفظه مخصوص در زیر یکی از قفسه ها هستند که معمولاً در آن پنیر ذخیره می شود. اگر ساندویچ هم خریداری می کنید ، آنها را در کنار پنیر قرار دهید. علاوه بر شرایط مطلوب ، راحت است که محصولات مورد نیاز خود را در اینجا پیدا کنید.

روش 5 از 5: نحوه ایجاد فضای ذخیره سازی اضافی

1. 1 از فضای روی کابینت ها و بالای یخچال استفاده کنید. فضای عمودی نباید خالی باشد. مواردی را که به ندرت مورد استفاده قرار می گیرند ، ذخیره یا مرتب کنید. در میان موارد دیگر ، این نکات را در نظر بگیرید:
   • اقلامی که به ندرت مورد استفاده قرار می گیرند مانند مجموعه های تعطیلات را می توان در یک مکان دور در پشت گنجه یا حتی در زیرزمین یا گاراژ ذخیره کرد.
   • برای دکوراسیون شیک آشپزخانه کتاب آشپزی مورد علاقه خود را روی کمد قرار دهید.
   • قفسه شراب را روی کابینت یا کابینت دیگر قرار دهید.
   • وسایل تزئینی را در مناطق دور افتاده و استفاده نشده قرار دهید.
   • اگر فضای آزاد زیادی در بالای کابینت وجود دارد ، قفسه های اضافی را وصل کنید.
2. 2 هنگامی که فضای کافی در کمدها وجود ندارد ، وسایل را در کابینت های موبایل ذخیره کنید. یک کابینت شیک انتخاب کنید که با دکوراسیون آشپزخانه شما ترکیب شود. در کابینت های موبایل ، می توانید غلات ، کتاب آشپزی و سایر لوازم جانبی را قرار دهید. آنها همچنین می توانند انواع چای و قهوه ساز را برای نوشیدنی های گرم به راحتی ذخیره کنند.
   • کشوی متحرک را می توان در یک فروشگاه سخت افزار ، فروشگاه مبلمان یا به صورت آنلاین خریداری کرد.
3. 3 برای دسترسی آسان از قفسه های کتاب باز استفاده کنید. قفسه ها می توانند کاسه ، بشقاب ، ظروف ، غذای عمده ، کتاب آشپزی و جواهرات را در خود جای دهند.این قفسه ها را می توان به دیوارهای آشپزخانه یا کنار یخچال در فضایی محدود ثابت کرد. مطمئن شوید آشپزخانه دلپذیر به نظر می رسد.
   • قفسه کتاب راهی عالی برای تزئین آشپزخانه و افزایش عملکرد است!
4. 4 قفسه ها را در کابینت و کابینت اضافه کنید. قفسه ها راهی عالی برای گسترش فضای قابل استفاده شما هستند. انباشته کردن اجسام در انباشته بالا ، پیدا کردن اقلام مورد نیاز را دشوار می کند ، اما قفسه های اضافی کارها را آسان تر می کند.
   • قفسه های پلاستیکی تاشو را می توان به عنوان یک راه حل ارزان قیمت استفاده کرد. قفسه های مشابه را می توانید در فروشگاه های بزرگ ، سوپر مارکت های بزرگ و آنلاین پیدا کنید.
5. 5 قلاب ها را به دیوارها و درهای کابینت وصل کنید. قلاب ها را روی دیوار پشت اجاق گاز یا بالای سینک ظرفشویی قرار دهید. همچنین قلاب هایی را در داخل کابینت ها روی درها نصب کنید تا وسایل کوچک و کم استفاده شده را آویزان کنید: قابلمه ، تابه ، جواهرات ، لیوان های اندازه گیری ، حوله و موارد دیگر.
   • برای جلوگیری از آسیب رساندن به دیوارها و درهای کابینت از قلاب های Velcro استفاده کنید.
   • برای اقلام سنگین مانند کولر ، بهتر است از قلاب های قوی تری استفاده کنید.
6. 6 از دستگاه های آویزان در درب بوفه استفاده کنید. در چنین سازماندهی در داخل درب ، می توانید غذا و وسایل آشپزخانه را ذخیره کنید. جمع آوری چیزهای کوچک مختلف در محفظه های کوچک راحت است. در صورت تمایل می توانید برچسب ها را به کیسه ها بچسبانید.
   • این یک راه حل عالی برای خانواده های دارای فرزند است. میان وعده های مناسب کودک را در محفظه ها قرار دهید تا راحت چیده شوند.
7. 7 برای ذخیره و گسترش فضای کار خود ، یک جزیره آشپزخانه سیار بخرید. جزیره آشپزخانه متحرک را می توان به راحتی با چرخ های خود جابجا کرد. شما نه تنها یک سطح کار ، بلکه کشوهای اضافی ، کابینت و قفسه های ذخیره سازی در پایین چنین ساختاری دریافت خواهید کرد.
   • جزیره آشپزخانه سیار دارای اندازه ها و هزینه های مختلفی است ، از مقرون به صرفه تا بسیار گران. آنها در فروشگاه های لوازم خانگی ، فروشگاه مبلمان و به صورت آنلاین به فروش می رسند.
8. 8 کشوها را روی پایه های کف نصب کنید. برای نصب داخل پایه ها می توانید جعبه های آماده خریداری کنید. کشو دسترسی به پشت کابینت یا کابینت را آسان می کند. دیگر نیازی به قفسه بندی در کابینت نیست. فقط کشو را باز کنید و موردی را که می خواهید بگیرید.
   • اگر در صنایع دستی مهارت چندانی ندارید ، همیشه می توانید با یک متخصص تماس بگیرید.

نکات

• سعی کنید با چیدمان های مختلف آزمایش کنید تا راه حل مناسب را بیابید. به جنبه های راحت و ناراحت کننده توجه کنید.
• کشوی کوچک خود را مرتباً تمیز کنید تا از نگهداری وسایل غیر ضروری جلوگیری کنید.
• اگر می خواهید ادویه جات را در نزدیک اجاق گاز ذخیره کنید ، یک مکان خشک و خنک را انتخاب کنید. گرما و رطوبت عطر را خراب می کند و باید ادویه جات جدید بخرید.
• هنگام خرید محصولات برای دستور العمل خاصی ، آنها را برای سهولت آماده سازی گروه بندی کنید.
• آشپزخانه خود را بر اساس شیوه زندگی واقعی خود تنظیم کنید ، نه با روش "صحیح" زندگی.

هشدارها

• در صورت داشتن فرزند ، مراقبت از کودکان و کودکان را فراموش نکنید ، مخصوصاً برای پایه های کف. مراقب چاقوها ، الکل و شوینده هایی باشید که برای کودکان خطرناک است.
• قبل از خرید قفسه ها و ظروف برای سازماندهی فضا ، همه موارد را مرور کنید تا فقط وسایل ضروری باقی بماند. چیزهای غیر ضروری تمایل به ایجاد بی نظمی دارند.