محتوا

• مشاوره
• آنچه شما نیاز دارید

• با این نوع چای شیر ، چای اولانگ اغلب محبوب است. همچنین می توانید از چای سبز یا چای سیاه استفاده کنید ، اما چای سفید خیلی سبک است.
• برای داشتن یک طعم سنتی و در عین حال سرگرم کننده ، می توانید یک ترکیب چای گیاهی را نیز امتحان کنید. مخصوصاً برای چای های گل مانند چای گلاب مناسب است. اگر از چای گیاهی استفاده می کنید ، 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) برگ چای به آن اضافه کنید.
• اگر عطر و طعم چای قوی تری را ترجیح می دهید ، می توانید به جای اینکه چای را برای مدت طولانی دم کرده نگه دارید ، چای اضافه کنید.
• اگر قوری ندارید ، می توانید چای را در قابلمه بریزید وقتی آب را جوش دادید ، اما بعد از قرار دادن چای در قابلمه باید حرارت را خاموش کنید.

چای دم کن قابلمه را بپوشانید و بگذارید چای به مدت 1-5 دقیقه دم بکشد.

• چای سبز باید حدود 1 دقیقه دم بکشد ، چای سیاه را می توانید 2-3 دقیقه دم کنید. این چای ها ممکن است در صورت پیر شدن طولانی تر ، ترش شوند.
• چای اولانگ را باید به مدت 3 دقیقه نگه دارید تا بهترین حالت باشد ، اما این چای هنگام دم کشیدن مدت زمان بیشتری واکنش نشان می دهد و همان طعم خشکی چای سبز یا چای سیاه را تولید نمی کند.
• چای گیاهی باید 5-6 دقیقه خیس بخورد و اگر به طور تصادفی کمی بیشتر دم بکشد ، مزه آن خشک نخواهد شد.

به آرامی شیر را بریزید. هنگام جذب چای ، شیر بیشتری بریزید و هر بار ریختن به آرامی هم بزنید.

• یک باره شیر نریزید. با این کار چای رقیق می شود.
• در صورت امکان ، باید از اجازه دادن شیر به بالاتر از 5/15 درجه سانتیگراد خودداری کنید ، وقتی شیر خیلی گرم می شود ، پروتئین موجود در شیر تخریب می شود و شیر بو می گیرد.

چای را در فنجان یا لیوان صاف کنید. چای را از طریق فیلتر چای درون لیوان بریزید.

• اگر فیلتر چای ندارید می توانید از فیلتر یا مش محکم برای فیلتر کردن آن استفاده کنید. برای جلوگیری از افتادن برگهای چای در لیوان ، به مقداری فیلتر چای نیاز دارید.

شکر یا عسل اضافه کنید و لذت ببرید. شیرین کننده را به دلخواه درون چای هم بزنید. در حالی که هنوز گرم هستید از چای لذت ببرید. تبلیغات

روش 2 از 3: چای شیر یخ زده

1. 

   کیسه های چای را درون یک لیوان بزرگ قرار دهید. آب جوش را روی کیسه های چای داخل فنجان بریزید.
   • چای سیاه برای تهیه چای شیر سرد به این روش مناسب است ، اما چای اولانگ نیز خوشمزه است. هر نوع چای را انتخاب کنید ، عطر و طعم آن باید کاملاً غنی باشد.
   • اگر از برگ های چای سیاه استفاده می کنید ، چای را در چای ساز کروی یا جوراب های چرمی نایلونی تمیز قرار دهید تا "کیسه ای" ایجاد شود. با این روش از 2 تا 4 قاشق چای خوری (10 - 20 میلی لیتر) برگ چای استفاده کنید.

2. 

   
   
   شیر غلیظ شده را اضافه کنید. بسته های چای را بیرون آورده و شیر غلیظ شده در آن بریزید. هم بزنید تا چای و شیر مخلوط شوند.
   • شما می توانید میزان شیر تغلیظ شده را مطابق با سلیقه خود تغییر دهید.
   • توجه داشته باشید که شیر تغلیظ شده کاملاً شیرین است بنابراین پس از افزودن شیر نیازی به افزودن شکر یا سایر شیرین کننده ها نیست.

3. 

   چای را روی یخ بریزید و لذت ببرید. چای شیر را از فنجان چای درون لیوان یخ زده بریزید. الان لذت ببرید تبلیغات

روش 3 از 3: چای های دیگر

1. 

   یک نسخه ساده از چای شیر درست کنید. طبق دستورالعمل روی جعبه چای ، از چای سیاه مورد علاقه خود یک کیسه چای درست کنید. بعد از بیرون آوردن کیسه چای ، می توانید پودر خامه قهوه و شکر را مطابق با سلیقه خود به چای اضافه کنید.

2. 

   چای شیر چینی درست کنید. برای طعم غذاهای سنتی چینی ، باید چای را به مدت 30 دقیقه بجوشانید تا طعم آن قوی تر شود. بعد از فیلتر کردن چای در یک لیوان ، شیر تغلیظ شده شیرین شده را به جای شیر ساده اضافه کنید.

3. 

   از یک لیوان چای شیر سیب لذت ببرید. این چای میوه ای ریز خرد شده با خرد کردن برش های سیب ، شکر ، شیر ، چای سیاه مخلوط و یخ درست می شود تا زمانی که مخلوط صافی ایجاد شود.

4. 

   چای حبابی درست کنید. چای حبابی نوع خاصی از چای شیر است که دارای توپ های جونده تاپیوکا است که به آن نیز می گویند مروارید. چای معمولاً با خامه مخلوط می شود.
   • چای شیر بادام را برای یک طعم عجیب امتحان کنید. چای شیر بادام نوعی چای شیر مروارید است ، بنابراین گلوله های تاپیوکا نیز موجود است. این چای همچنین از شیر بادام خانگی استفاده می کند اما شیر بادام خریداری شده در فروشگاه خوب است.

5. 

   یک بطری چای تند را امتحان کنید. ماسالا چای نوشیدنی از هند و پاکستان است که می توان آن را با چای سیاه ، شیر ، عسل ، وانیل ، میخک ، دارچین و هل تهیه کرد. می توانید از چای گرم یا سرد لذت ببرید.
   • تهیه یک فنجان چای زنجبیل را در نظر بگیرید. چای زنجبیل نوعی چای چای است. این چای همراه با یک بطری سنتی با طعم چای ، با زنجبیل تازه مخلوط می شود.

6. 

   یک چای استاندارد انگلیسی درست کنید. اگرچه به طور کلی چای شیر معمول در نظر گرفته نمی شود ، اما چای انگلیسی را اغلب با شیر یا خامه میل می کنند.
   • با یک فنجان چای خامه وانیل کمی آن را تغییر دهید. چای خامه ای وانیل شباهت زیادی به چای سبک انگلیسی دارد ، اما به جای شکر ، باید وانیل اضافه کنید.
   تبلیغات

مشاوره

• اگر از یک قوری سنتی استفاده می کنید ، ابتدا آب جوش را بشویید تا از خنک شدن چای در حین جوش جلوگیری کند. درست قبل از دم کشیدن چای ، در قوری آب جوش یا داغ بریزید. آب داغ قوری را قبل از اینکه دم کنید گرم می کند.
• برای طعم غنی تر از شیر کامل استفاده کنید.
• از یک چای مرغوب استفاده کنید.

آنچه شما نیاز دارید

• کتری ، قابلمه کوچک یا کتری برقی
• فنجان یا فنجان چای
• فیلترهای چای
• قوری
• ساعت زمان بندی
• قاشق