محتوا

• گام برداشتن
• روش 1 از 2: دنده ها را در فر گرم کنید
• نکات
• هشدارها
• ضروریات

بهتر است دنده ها را در کوره یا کباب گرم کنید تا گوشت و سسی که از قبل روی دنده های باقیمانده است گرم شود. مدت زمان گرم شدن دنده ها به اندازه تکه گوشت بستگی دارد ، اما روش کار در همه موارد یکسان است.

گام برداشتن

روش 1 از 2: دنده ها را در فر گرم کنید

1. فر خود را با دمای 121 درجه سانتیگراد گرم کنید. اگر اجاق در دمای بالاتر باشد ، احتمال خشک شدن و سفت شدن گوشت دنده وجود دارد.
2. دنده ها را از کباب پز خارج کنید و بگذارید تا خنک شوند تا آماده سرو شوند.

نکات

• دنده های گرم شدن مجدد در مایکروویو ممکن است روی حیله و تزویر باشد ، بنابراین با 1 دقیقه دوباره گرم کردن شروع کنید و سپس زمان را مطابق نظر خود تنظیم کنید. با این روش می توانید گوشت را لوس کنید ، اجازه دهید سس کباب گوشت را چکه کند و چربی دنده ها را منفجر کند.
• بگذارید دنده های باقیمانده موجود در بسته قبل از گرم شدن در یخچال حدود 6 تا 8 ساعت ذوب شوند.
• اگر قصد ندارید دنده های مانده را در مدت 3 تا 4 روز از پختن آنها بخورید ، باید آنها را منجمد کنید. آنها را محکم در پلاستیک بپیچید و یا آنها را در یک ظرف ضد هوای قرار دهید و در فریزر قرار دهید. این بدان معناست که در نزدیکی گوشت هوا تا آنجا که ممکن است کم باشد.
• اگر از سس کباب برای گرم کردن دنده ها استفاده نمی کنید ، می توانید قبل از بسته بندی در ورقه آلومینیوم ، چند دانه میلی لیتر آب ، آب سیب یا شراب سفید روی دنده ها بریزید تا دنده ها مرطوب و نرم شوند.
• توجه داشته باشید که هر دو روش گرم کردن دنده ها باید جواب دهد ، چه ابتدا دنده های خود را کباب کنید ، چه آنها را در اجاق گاز بپزید ، یا اینکه آنها را به آرامی بپزید.

هشدارها

• برای 5 تا 10 دقیقه آخر گرم شدن دوباره دنده ها را تنها نگذارید زیرا سس کباب به دلیل قند موجود در آن به راحتی می سوزد.

ضروریات

• سس باربیکیو
• فویل آلومینیوم