محتوا

• عناصر
• آب نبات سریع
• بدون پختن آب میوه
• با آب میوه های پخت و پز
• گام برداشتن
• روش 1 از 3: سس گوشت سریع
• نکات
• ضروریات

اگر در فر تفت داده اید ، می توانید با آب گوشتی که می چکد یک سس گوشت خوشمزه درست کنید. اگر این کار را نکنید ، مشکلی نیست! به همین سادگی می توانید یک نوع پیاز خوشمزه با خامه و مایه تهیه کنید. وقت ندارید؟ ما همچنین برای شما یک دستور العمل سریع سیراب داریم. با وجود 3 دستور العمل موجود در زرادخانه پخت و پز ، تمام مشکلات شما در تهیه گوشت خوشمزه از گذشته خواهد بود!

عناصر

آب نبات سریع

• 2 قاشق غذاخوری آرد
• 2 قاشق غذاخوری کره
• 1 فنجان سهام

بدون پختن آب میوه

• کره 1/2 فنجان (بدون نمک)
• 1/2 فنجان آرد
• آب مرغ 4 فنجانی
• کرم 1/3 فنجان (اختیاری)
• نمک و فلفل برای چشیدن

با آب میوه های پخت و پز

• آب تفت دادن
• ¼ فنجان آرد یا نشاسته ذرت
• آبگوشت (اختیاری)
• کره (اختیاری)

گام برداشتن

روش 1 از 3: سس گوشت سریع

1. 1 فنجان آب موجود را در قابلمه روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. چه نوع آبگوشتی؟ هرچه می خواهید! آب مرغ ، گوشت یا سبزیجات همه به یک اندازه خوب هستند. همه چیز به آنچه شما آن را جفت می کنید (مرغ به خوبی با مرغ و غیره سازگار است) و ترجیحات شما بستگی دارد.
   • از آنجا که این دستور العمل برای 2-4 نفر کافی است ، شما نیازی به یک تشت بزرگ ندارید. اما شما می توانید به راحتی این دستور العمل را برای افراد بیشتری مناسب کنید.
2. آن را روی حرارت کم بگذارید تا غلیظ شود. سس گوجه فرنگی وقتی به قاشق بچسبد و قطره ای خارج شود ، آماده است. نه در یک جریان ثابت و نازک این می تواند حدود 10-15 دقیقه طول بکشد.
   • مرتباً هم بزنید تا پوستی ایجاد نکند ، قسمت پایین آن بسوزد و هوا و گرما به خوبی به گردش خون ادامه دهند. مدتی طول می کشد ، بنابراین صبور باشید.
   • هنوز کاملاً تمام نشده است! اما اگر هنوز ناتمام به نظر می رسد نگران نباشید ، زیرا این درست است!
3. آماده!

نکات

• برای تهیه آبگوشت با نشاسته ذرت ، از دستورالعمل تهیه شده با بسته استفاده کنید و قبل از افزودن مخلوط به مواد مخلوط شده ، گوشت گاو و نشاسته را از طریق آب سرد هم بزنید (اما همیشه مقداری چربی استفاده کنید و فقط آن را بجوشانید.
• اگر آب گوشتی باقیمانده دارید ، آن را در ظرفی درب دار نگه دارید و قبل از بستن شیشه ، مقداری آب به آن اضافه کنید.
• اگر غلیظ شدن خیلی طولانی شود ، همیشه می توانید کمی آرد و مقداری کره اضافه کنید تا روند کار تسریع شود. این بهترین روش نیست ، اما همیشه بهتر از بسته بندی است.
• اگر وقت فراغت دارید می توانید استخوان های گوشت را در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار داده و اجازه دهید قهوه ای شود. سپس آن را در انبار قرار دهید تا "قهوه ای از بین برود" که باعث بهبود طعم آب گوشت می شود.

ضروریات

• ماهی تابه
• بیا دیگه
• پیمانه های اندازه گیری)
• قاشق چوبی
• ویسک بزن
• چاقو
• گیاهان (اختیاری)