محتوا

• گام برداشتن
• روش 1 از 2: ماست یونانی را با مواد اولیه درست کنید
• روش 2 از 2: ایده های بیشتر
• نکات
• ضروریات

ماست یونانی نوعی غلیظ ، خامه ای و بسیار خوشمزه از محصول لبنی سنتی است. تنها تفاوت ماست ساده با ماست یونانی این است که در نوع یونانی ، آب پنیر حذف شده است و باعث می شود طعم بیشتر غلیظ شود. تهیه ماست یونانی خود بسیار آسان است و تقریباً غیرممکن است که بتوانید آن را انجام دهید. آن را امتحان کنید!

گام برداشتن

روش 1 از 2: ماست یونانی را با مواد اولیه درست کنید

1. شیر را آماده کنید. 1 لیتر شیر را در یک ظرف تمیز بریزید و بگذارید تا دقیقاً زیر نقطه جوش گرم شود. ظرف را با دمای حدود 80 درجه سانتیگراد از روی حرارت بردارید.
2. خدمت. وقتی ماست شما به اندازه دلخواه غلیظ شود ، آماده خوردن است. این همانطور که هست خوشمزه است ، یا همراه با آجیل یا عسل ، میوه است و همچنین می تواند به عنوان پایه سس هایی مانند تاتزکیکی مورد استفاده قرار گیرد. نوش جان!

روش 2 از 2: ایده های بیشتر

1. از ماست خود در انواع دستورهای غذایی خوشمزه استفاده کنید. ماست به تنهایی خوشمزه است ، به خصوص اگر خانگی باشد. اگر اتفاقاً خیلی زیاد درست کرده اید و نمی دانید با آن چکار کنید ، می توانید از ماست در بسیاری از دستورهای غذایی خوشمزه نیز استفاده کنید. در اینجا چند نمونه آورده شده است:
   • یک پاستای ماست گرمسیری درست کنید
   • با بستنی ماست فنجان درست کنید
   • یک نوشیدنی ماست شیرین درست کنید (لاسی)
   • کلوچه های ماست بلوبری / یونانی درست کنید

نکات

• اطمینان حاصل کنید که ماست را بیش از حد تخلیه نکنید. اگر بگذارید برای مدت زیادی تخلیه شود ، رطوبت زیادی از دست می دهد و به جای ماست به پنیر تبدیل می شود.

ضروریات

• ماهیتابه
• 2 کاسه
• قاشق
• الک
• پارچه پنبه ای یا دستمال نازک
• ملاقه
• پارچه