ذخیره زنجبیل

ویدیو: خوردن زنجبیل برای چه کسانی ممنوع است؟

محتوا

گام برداشتن
روش 1 از 5: اصول
روش 5 از 5: زنجبیل را با کیسه وکیوم ذخیره کنید
نکات
ضروریات

زنجبیل یک گیاه خارق العاده است و می تواند به عنوان یک داروی ضد درد معده یا سرماخوردگی استفاده شود. از زنجبیل به طور عمده در سیب زمینی سرخ کرده و حتی در کوکتل هایی مانند قاطر مسکو استفاده می شود. زنجبیل یک ریشه خوشمزه است اما مشکل در نحوه نگهداری آن است. اگر می خواهید زنجبیل را برای چند هفته - یا حتی چند ماه خوب نگه دارید - باید بدانید که چگونه آن را در یخچال یا فریزر نگه دارید. اگر می خواهید بیشتر بیاموزید ، این مراحل را بخوانید.

گام برداشتن

روش 1 از 5: اصول

از یک دستگاه آب بندی خلاuum مانند Food Saver یا مارک دیگر استفاده کنید.
زنجبیل را در ظرف مخصوص کنسرو قرار دهید.
درب را ببندید.
شیشه را مهر و موم کرده و شیشه را خرما کنید.
در یخچال نگهداری کنید. در عرض چند هفته استفاده کنید.

روش 5 از 5: زنجبیل را با کیسه وکیوم ذخیره کنید

این روش امکان ذخیره سازی طولانی تر از مهر و موم خلا pot گلدان را فراهم می کند.

زنجبیل مورد نظر خود را در کیسه آب بندی خلاuum قرار دهید.
بسته بندی را با درزگیر وکیوم جاروبرقی کنید.
برچسب و تاریخ در فریزر قرار دهید. هرچه نیاز دارید از فریزر خارج کنید.

نکات

در صورت تمایل می توانید زنجبیل ریز خرد شده را در شری خشک ذخیره کنید. پس از آن می توانید زنجبیل بیشتری ذخیره کنید و هنگام آشپزی استفاده از آن آسان است. اگر این کار را انجام دادید ، کمی شری را با یک تکه زنجبیل داخل مخلوط کن بریزید و خوب خرد کنید.
بهتر است زنجبیل را با رنده زنجبیل سرامیکی رنده کنید. این بسیار راحت تر از رنده پنیر معمولی است و خرید آنها گران نیست. این رنده ها لبه هایی برجسته دارند که از سر خوردن زنجبیل جلوگیری می کنند. آنها زنگ نمی زنند و همچنین می توانید از آنها برای موارد دیگر مانند شکلات و جوز هندی استفاده کنید.