محتوا

• عناصر
• گام برداشتن
• نکات
• ضروریات

آیا به دنبال راهی آسان برای تهیه شربت شکلات هستید؟ در این مقاله شما دقیقاً می آموزید که چگونه یک پایه خوشمزه برای شیر شکلات ، سس یا یک ماده عالی برای براونی درست کنید. این شربت همچنین بسیار ارزان تر از شربت یک بطری است ، طعم بهتری دارد و شما دقیقاً می دانید که در آن چه چیزی است!

عناصر

• 1 فنجان (128 گرم) کاکائو شیرین نشده
• 2 فنجان (500 گرم) شکر یا جایگزین شکر
• 1/4 قاشق چایخوری نمک
• 2 فنجان آب سرد (500 میلی لیتر)
• 1 قاشق غذاخوری وانیل

گام برداشتن

1. ضرب و شتم کاکائو ، شکر و نمک در یک قابلمه خوب مخلوط شده از کوچکترین ظرف خود استفاده نکنید ، اما اطمینان حاصل کنید که فضای کافی برای جوشاندن مایع وجود دارد. با استفاده از یک ظرف بزرگتر از پرواز چلپ چلوپ در اطراف نیز جلوگیری می کنید!
   • برای این که شربت کالری کمتری داشته باشد ، می توانید به جای شکر ، از گل اسپلندا یا استویا استفاده کنید. اما مراقب باشید: اگر این کار را انجام دهید ، نمی توانید با شربت پخت کنید. با این حال می توانید از آن به عنوان پایه شیر شکلات یا سس روی بستنی استفاده کنید. علاوه بر این ، شما نمی توانید از نسخه کم کالری شربت برای مدت بیش از چند روز استفاده کنید.
2. آب سرد را اضافه کنید. مخلوط را خوب بزنید تا زمانی که مخلوط یکدست شود و دیگر توده ای دیده نشود.
3. مایع را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید و به مدت 3 دقیقه آن را بجوشانید. مخلوط را گاه به گاه هم بزنید ، اما بعد از 3 دقیقه آن را از روی حرارت بردارید. در این مرحله هنوز مخلوط غلیظ نمی شود ، بنابراین اگر شربت هنوز خیلی رقیق است نگران نباشید.
4. در حالی که مخلوط در حال خنک شدن است ، وانیل را اضافه کنید. اکنون می توانید شربت را نیز بچشید تا مشخص شود آیا می خواهید کمی نمک بیشتر اضافه کنید یا مقداری وانیل اضافی. فقط مواظب باشید زبانتان نسوزد!
5. این مخلوط را در یک ظرف یا بطری قابل جدا شدن بریزید و آن را در یخچال نگهداری کنید. اگر شربت را با شکر معمولی درست کردید ، می توانید آن را حدود یک ماه نگه دارید. دلیل بیشتری برای آزمایش برخی از دستور العمل های شکلات خوشمزه در هفته های آینده است!
6. شربت را به ظرف مورد علاقه خود اضافه کنید و لذت ببرید! چون در غیر این صورت چگونه بودی؟ و اگر روحیه شیطانی دارید ، شربت خانگی خود را در بطری سوپرمارکت بریزید و ببینید آیا کسی تفاوت را متوجه شده است!

نکات

• برای یک صبحانه شیرین اضافی شربت را روی وافل ها بریزید.
• به عنوان سس روی بستنی ، برای میلک شیک یا شیر شکلات استفاده کنید.
• از شربت برای تهیه نوشیدنی های خنک مانند Starbucks Frappuccino® استفاده کنید.
• اگر شربت را با اسپلندا یا استویا درست کنید ، نمی توانید آن را مدت طولانی نگه دارید. بنابراین می توانید نیمی از سهم را انتخاب کنید.

ضروریات

• فنجان و قاشق اندازه گیری
• ماهی تابه
• ویسک بزن
• ظرف یا بطری قابل تعمیر