محتوا

• مراحل
• نکات
• هشدارها
• چه چیزی نیاز دارید

آلو یکی از بهترین خوراکی های تابستانی است ، اما گاز گرفتن روی آلو سفت باعث نارضایتی شما می شود. آلوهای رسیده شیرین و نرم هستند ، بنابراین خوردن آنها بسیار خوشایندتر است. برای یادگیری نحوه نگهداری آلوها به مرحله 1 مراجعه کنید تا در یک یا دو روز به آبدارترین و شیرینی خود برسند.

مراحل

1. 1 آلوها را در یک کیسه پلاستیکی تمیز قرار دهید. هر کیسه کاغذی کار می کند ، اما باید خالی باشد. وقتی آلو (و دیگر میوه ها) رسیده باشند ، اتیلن تولید می کنند. قرار دادن آنها در یک کیسه کاغذی و محکم پیچاندن آنها این روند را به میزان قابل توجهی تسریع می کند.
   • با افزودن موز با آلو می توانید این روند را بیشتر تسریع کنید. اتیلن اضافی تولید شده توسط موز ، رسیدن آلوها را سرعت می بخشد.
   • آلو را در کیسه پلاستیکی نگذارید. هوای تازه قادر به نفوذ به آن نخواهد بود و آلو طعم عجیبی خواهد داشت.
   • شما همچنین می توانید آلوها را با قرار دادن آنها در یک کاسه میوه به جای یک کیسه کاغذی ، رسیده کنید. آلوها می رسند ، اما نه به این سرعت.
2. 2 کیسه را در دمای اتاق نگهداری کنید. آلوها در دمای 20 تا 25 درجه سانتی گراد بهترین زمان رسیدن را دارند. آنها را در این دما نگه دارید تا رسیده شوند.
   • کیسه را زیر نور آفتاب قرار ندهید ، زیرا آلوها می توانند بیش از حد گرم شوند. اگر درجه حرارت بیش از حد بالا باشد ، آلوها شروع به پوسیدگی می کنند.
   • همچنین نگهداری آلوهای نارس در یخچال یا در دمای پایین باعث آسیب هایی می شود که به سرما گفته می شود. چنین آلوهایی آبدار و شیرین نمی شوند ، بلکه مزه دار و بی مزه خواهند بود.
3. 3 رسیده بودن آلوها را بررسی کنید. ساده ترین راه برای انجام این کار این است که با انگشت روی پوست کمی فشار دهید. اگر یک تورفتگی کوچک ایجاد کرده اید ، به احتمال زیاد آلو رسیده است. اگر لمس آلو هنوز سخت است ، کمی بیشتر صبر کنید. اگر انگشت شما با یک لمس ملایم پوست آلو را سوراخ می کند ، پس مدت زیادی منتظر بوده اید. در اینجا چند روش دیگر برای بررسی میزان بلوغ وجود دارد:
   • بافت پوست را بررسی کنید. آلوها هنگام رسیدن کمی گرد و خاک دیده می شوند.
   • آلو نزدیک ساقه را لمس کنید. در آلوهای رسیده ، این ناحیه نرمتر از بقیه است.
4. 4 از آلو رسیده لذت ببرید. وقتی آلوها رسیدند ، می توانید آنها را بخورید یا بپزید. برای توقف روند رسیدن و کمی بیشتر نگه داشتن آنها ، آنها را در یخچال در محفظه سبزیجات نگهداری کنید.

نکات

• اگر مطمئن نیستید که با آلوهای رسیده چه کار کنید ، در اینجا چند گزینه وجود دارد: یک پای آلو بدون تخم مرغ درست کنید ، یک آلو و پای گیلاس بپزید ، آنها را به آلو تبدیل کنید یا روی آن ودکا قرار دهید.

هشدارها

• آلوهای نارس را در یخچال نگهداری نکنید. آنها شل و نرم می شوند ، اما نمی رسند. آلوها را فقط بعد از رسیدن باید در یخچال نگهداری کنید.

چه چیزی نیاز دارید

• کیسه کاغذی
• موز رسیده
• آلو)