نحوه پرورش لوبیا مارچوبه

محتوا

مراحل
قسمت 1 از 3: یک قطعه زمین آماده کنید
قسمت 2 از 3: لوبیا بکارید و پرورش دهید
قسمت 3 از 3: برداشت و ذخیره لوبیا

حبوبات اغلب در باغ های سبزیجات کاشته می شوند و از آنجا که اکثر انواع حبوبات به فضای زیادی احتیاج ندارند ، می توان آنها را در باغ عقب نیز پرورش داد. لوبیا مارچوبه یکی از این گونه ها است زیرا بیشتر به سمت بالا رشد می کند تا به بیرون. این لوبیا مغذی منبع خوبی از فیبر ، کلسیم ، آهن و ویتامین A و C است و اغلب در حال رشد در باغ های سبزیجات دیده می شود. لوبیای مارچوبه نیز دارای مزایایی نسبت به دانه های پرپشت است: آنها بیشتر از لوبیا دانه ای لوبیا تولید می کنند ، دارای لوبیای خوشمزه تری هستند و نسبت به بیماری ها مقاوم تر هستند.

مراحل

قسمت 1 از 3: یک قطعه زمین آماده کنید

1 زمان مناسب کاشت را تعیین کنید. مانند بیشتر انواع حبوبات ، لوبیا مارچوبه در فصل بهار زمانی که خطر سرمازدگی وجود ندارد در فضای باز کاشته می شود. به عنوان یک قاعده ، این زمان در اواسط تا اواخر بهار می افتد. هنگامی که دمای زمین تا 16 درجه سانتی گراد افزایش می یابد ، می توانید کاشت لوبیا مارچوبه را شروع کنید.
- اکثر انواع لوبیا نسبت به سرما و مقاوم در برابر سرما بسیار حساس هستند ، به همین دلیل کاشت آنها در اواخر بهار بسیار مهم است.
2 مکان مناسب را انتخاب کنید. مارچوبه برای رشد خوب و تولید محصول غنی به نور خورشید زیادی احتیاج دارد ، بنابراین منطقه ای را انتخاب کنید که دارای نور مناسب در طول روز باشد. در کنار رازیانه ، پیاز ، ریحان ، چغندر یا کلم پیچ لوبیا نکارید. گیاهان زیر به خوبی در کنار لوبیا مارچوبه قرار می گیرند:
- هویج؛
- توت فرنگی ؛
- گل کلم؛
- بادمجان؛
- سیب زمینی
- نخود فرنگی.
3 خاک را آماده کنید. pH ایده آل برای لوبیا مارچوبه 6-6.5 واحد است. همچنین به خاکی با زهکشی خوب غنی شده با مواد آلی نیاز دارد. برای آماده سازی زمینه برای این نوع لوبیا ، باید موارد زیر را انجام دهید:
- خاک با زهکشی خوب مانند سیلت یا لوم را با کمپوست چاشنی شده مخلوط کنید.
- برای بهبود زهکشی ، کود یا پوست خرد شده را به خاک فشرده (خاک رس یا پیت ماس) اضافه کنید.
4 پشتیبان بسازید. از آنجا که دانه های مارچوبه بسیار بلند می شوند ، برای رشد نیاز به حمایت دارند. ساختن ساپورت قبل از کاشت راحت تر است. علاوه بر این ، به این ترتیب به گیاه و ریشه های آن آسیبی نمی رسانید. نازک ، ویگ وام یا هرم ، ساقه ، توری سیمی خوب یا قفس گوجه فرنگی به عنوان پشتیبانی از دانه های مارچوبه عمل می کنند.
- قفس گوجه فرنگی در بسیاری از فروشگاه های خانه و باغ موجود است.
- در بسیاری از فروشگاه های لوازم باغ ، پانل های حصار باغی و نرده های هرمی یافت می شود.
- همچنین سعی کنید خودتان با بستن چوب بامبو با طناب ، یک نرده ویگ وام یا هرمی بسازید.

قسمت 2 از 3: لوبیا بکارید و پرورش دهید

1 داروهای زیستی را اضافه کنید. لوبیا مارچوبه ، مانند اکثر حبوبات دیگر ، برای رشد خوب نیاز به خاک غنی از نیتروژن دارد. برای این کار بهتر است قبل از کاشت باکتری های تثبیت کننده نیتروژن را به لوبیا اضافه کنید.
- توجه داشته باشید که برای پرورش لوبیا مارچوبه نیازی به کاشت لوبیا ندارید.
- برای کاشت لوبیا ، آنها را به مدت پنج دقیقه در آب گرم خیس کنید. حبوبات را آبکش کرده و روی یک حوله مرطوب قرار دهید. درست قبل از کاشت آنها را با پودر بیوچکان بپاشید.
- حبوبات اغلب با مایه تلقیح مانند Rhizobium leguminosarumکه در بسیاری از فروشگاه های خانه و باغ خریداری می شود.
2 لوبیا بکارید. لوبیا مارچوبه را می توان در شمع یا ردیف کاشت. روش انتخابی کاملاً به طرح باغ ، نوع حمایت نصب شده و ترجیحات شخصی بستگی دارد. اگر شما دارای ریسمان یا wigwams هستید ، معمولاً کپه ها مناسب تر هستند ، در حالی که ردیف ها با نرده ها به خوبی کار می کنند.
- برای کاشت لوبیا در شمع ، دستکش بپوشید یا بیل بگیرید و تپه های کوچکی از خاک را در قسمت پایه چشمی یا ساقه تشکیل دهید. هر خاکریز باید 15 سانتی متر قطر و 5 سانتی متر ارتفاع داشته باشد آنها را 76 سانتی متر از یکدیگر تقسیم کنید. در هر تپه یک سوراخ 2.5 سانتی متری ایجاد کنید و یک لوبیا در آن قرار دهید. حبوبات را کمی با خاک بپاشید.
- برای کاشت لوبیا در ردیف ها ، خاک را با دست یا بیل بردارید و از آن برای ایجاد ردیف های طولانی با فاصله 76 سانتیمتری استفاده کنید. در ردیف ها برای حبوبات با فاصله 10 سانتی متر سوراخ کنید. یک دانه را در هر سوراخ قرار دهید و کمی با خاک بپاشید.
3 به یاد داشته باشید که به طور مرتب آبیاری کنید. در دوره های رشد فعال (به عنوان مثال ، در هنگام جوانه زنی و ظهور غلاف ها) ، گیاهان برای رشد به آب کافی نیاز دارند. در طول کاشت و ظهور غلاف ، خاک باید به طور مساوی مرطوب باشد. مطمئن شوید که گیاهان شما هفته ای 2.5 سانتی متر آب دریافت می کنند.
- هنگامی که حبوبات جوانه می زنند اما هنوز غلاف ندارند ، بگذارید خاک بین آبیاری و آبیاری بعدی خشک شود.
4 هنگامی که برگها روی نهال ظاهر می شوند ، مالچ اضافه کنید. یک لایه مالچ در بالای زمین به آن کمک می کند تا رطوبت را بهتر حفظ کند ، دما را تنظیم کرده و از نهال ها محافظت کند. وقتی دسته دوم برگها روی نهال ظاهر شد ، یک لایه مالچ 8 سانتی متری روی زمین بپاشید.
- مالچ همچنین از رشد علف های هرز در باغ شما جلوگیری می کند. این بسیار مهم است زیرا دانه مارچوبه ریشه بسیار کوچکی دارد و نزدیکی علف های هرز می تواند به گیاه آسیب برساند.
5 مرتباً علفهای هرز را حذف کنید. اگر علفهای هرز در کنار لوبیا ظاهر شد ، سعی کنید آنها را فوراً بیرون بکشید. علفهای هرز را با دست بکشید تا به ریشه لوبیا آسیب نرسانید.
- روند حذف علفهای هرز در شش هفته اول پس از کاشت اهمیت ویژه ای دارد.
6 محصولات جایگزین در باغ خود. اگر سالانه لوبیا مارچوبه می کارید ، محصولات خود را حتماً بچرخانید. حبوبات را نباید دو سال متوالی در یک منطقه (یا در منطقه ای که حبوبات رشد کرده اند) کاشت ، زیرا خاک را از برخی مواد مغذی محروم می کند. علاوه بر این ، بیماریها نیز می توانند در خاک باقی بمانند.
- لوبیا خاک را از برخی مواد مغذی محروم می کند ، اما با رشد نیز نیتروژن به خاک اضافه می کند. به همین دلیل ، پس از لوبیا ، توصیه می شود گیاهانی را که نیاز به خاک غنی از نیتروژن دارند ، بکار ببرید ، به عنوان مثال ، گیاهان چلیپایی ، که شامل کلم ، کلم بروکلی ، گل کلم ، کلم پیچ و غیره است.

قسمت 3 از 3: برداشت و ذخیره لوبیا

1 حبوبات را برداشت کنید. اولین غلاف لوبیا 50-70 روز پس از کاشت آماده برداشت می شود. اگر هر چند روز یکبار حبوبات را بچینید ، گیاه چند روز یا حتی هفته های دیگر به تولید غلاف جدید ادامه می دهد.
- غلافها وقتی بلند ، ترد و سفت هستند آماده برداشت می شوند. قبل از اینکه گوشت لوبیا از داخل گوشتی شود ، آنها را جدا کنید.
- حبوبات را از گیاه خشک برداشت کنید تا از انتشار باکتری جلوگیری شود. در صورت لزوم تا پایان صبح یا شروع ناهار منتظر بمانید تا شبنم صبحگاهی خشک شود.
2 حبوبات تازه را ظرف چهار روز بخورید. برای لذت بردن از حبوبات تازه ، آنها را در روز برداشت بخورید یا چند روز در یخچال نگهداری کنید. تمام حبوباتی که در این مدت نمی خورید باید برای نگهداری طولانی مدت آماده شوند.
- اگر می خواهید لوبیا تازه را به سالاد ، ساندویچ و سایر غذاها اضافه کنید ، اگر می خواهید آنها را خام بخورید یا بپزید.
3 حبوبات باقیمانده را ذخیره کنید. اگر قرار نیست همه لوبیاها را یکجا بخورید ، آنها را فریز کرده یا کنسرو کنید. برای نتیجه بهتر ، حبوبات خود را چند ساعت پس از برداشت آماده کنید.
- برای فریز کردن لوبیا ، ابتدا باید آنها را به مدت 3 دقیقه در آب بجوشانید. سپس آن را به مدت سه دقیقه دیگر در آب سرد یخی فرو کنید. لوبیاها را کاملاً خشک کنید ، آنها را در کیسه های زیپلاک قرار داده و در فریزر قرار دهید.