نحوه پرورش رزماری

ویدیو: چگونه رزماری را از قلمه ها پرورش دهیم، دو روش، هر دو آسان!

محتوا

مراحل
قسمت 1 از 3: کاشت رزماری
قسمت 2 از 3: مراقبت از رزماری
قسمت 3 از 3: برداشت و استفاده از رزماری
نکات
هشدارها
چه چیزی نیاز دارید

رزماری معطر و نفیس ، گیاهی فوق العاده است که می توان آن را به تنهایی در خانه در گلدان یا باغ پرورش داد. به طور کلی ، رزماری به راحتی رشد می کند و هنگامی که این درختچه دائمی ریشه دار شد و ریشه دواند ، تا سالهای آینده رشد می کند. مقاله ما را بخوانید تا نحوه کاشت ، مراقبت و استفاده از گیاهان رزماری را بیاموزید.

مراحل

قسمت 1 از 3: کاشت رزماری

1 قلمه های رزماری را بردارید. رزماری از قلمه راحت تر رشد می کند تا از بذر. قلمه بخرید ، یا از شخصی که می شناسید رزماری بخواهد بخواهید چند عدد برای شما برش دهد. برای تکثیر ، شاخه ها را به طول تقریبی 10 سانتی متر قطع کنید.بهتر است این کار را در اواخر بهار انجام دهید ، اما اگر در آب و هوای گرمتر زندگی می کنید ، می توانید این کار را در اوایل پاییز انجام دهید. گیاهی که می روید همان بوته ای است که برش را از آن بریده اید.
- اگر می خواهید رزماری پرورش دهید که در منطقه شما رشد نمی کند ، می توانید قلمه ها را به صورت آنلاین سفارش دهید. رزماری انواع مختلفی دارد و همه آنها کمی با یکدیگر تفاوت دارند. برخی بوته ای تر و بلندتر می شوند ، برخی دیگر روی زمین می خزند. برخی گلهای بنفش یا آبی دارند ، در حالی که برخی دیگر دارای رنگ سفید هستند.
- اگر نمی خواهید با ریشه زایی قلمه ها مشکل داشته باشید ، می توانید نهال های آماده یا گیاهان جوان خریداری کنید.
2 برگها را از انتهای ساقه جدا کنید. قبل از کاشت رزماری ، برگها را از انتهای پیوندک (حدود 2.5 سانتی متر) بردارید. این قسمت از گیاه با خاک پوشانده می شود.
- پاره کردن این برگهای پایینی بسیار مهم است زیرا باعث پوسیدگی ساقه و نه رشد آن می شود.
3 قلمه ها را ریشه کن کنید. پس از پاره شدن برگهای پایینی ، هر قسمت را در یک گلدان کوچک بکارید ، 2/3 آن را با ماسه درشت پر کنید و 1/3 آن را با پیت ماس پر کنید. گلدان را در مکانی آفتابی قرار دهید ، اما در معرض نور مستقیم خورشید قرار نگیرید. قلمه ها را به طور مرتب آبیاری کرده و در محل گرم نگه دارید تا ریشه ها جوانه بزنند. این باید حدود سه هفته طول بکشد.
- برای کمک به ریشه زایی قلمه ها ، می توانید گلدان را با یک کیسه پلاستیکی بپوشانید و چند سوراخ در بالای آن ایجاد کنید. این به تنظیم دما و گرم و مرطوب نگه داشتن گیاه کمک می کند.
- برای اینکه ریشه ها زودتر ریشه دار شوند ، می توانید نوک قلمه ها را در پودر آغشته کنید تا رشد ریشه تحریک شود.
4 نهال بکارید. هنگامی که ریشه ها شکل گرفتند ، می توانید رزماری را به گلدان یا خارج از منزل پیوند دهید. رزماری کاملاً بی تکلف است و می تواند با شرایط مختلف آب و هوایی سازگار شود. برف ، گرما ، آب و هوای ساحلی ، سنگ آهک ، هر نوع خاک را کاملاً تحمل می کند. با این حال ، رزماری در آب و هوای گرم یا گرم و خشک بهتر رشد می کند. مکانی مناسب برای نوردهی و خشک برای کاشت انتخاب کنید.
- تصمیم بگیرید که چگونه می خواهید رزماری خود را پرورش دهید: در گلدان یا بیرون از باغ. حتی می توانید با رایحه ای خوش طعم از رزماری پرچینی را پرورش دهید. در آب و هوای سردتر ، بهتر است رزماری را در ظروف پرورش دهید تا در صورت نیاز بتوان آن را به داخل خانه آورد.
- اگر می خواهید رزماری را در باغ خود بکارید ، ابتدا نهال را در گلدان بزرگتری بکارید تا گیاه بتواند قبل از کاشت مجدد در فضای باز ریشه بیشتری داشته باشد و قدرت بگیرد. خاکی با زهکشی خوب انتخاب کنید. در خاک خیلی مرطوب ، رزماری می تواند ریشه های خود را پوسیده کند. هرچه خاک قلیایی تر باشد ، رزماری معطرتر خواهد بود. اگر خاک بسیار اسیدی است ، آن را با آهک بارور کنید.

قسمت 2 از 3: مراقبت از رزماری

1 رزماری را اغلب آبیاری نکنید. رزماری خاک خشک را ترجیح می دهد ، بنابراین زیاد آب نریزید. آبیاری متوسط کافی خواهد بود. رزماری ترجیح می دهد بیشتر رطوبت خود را از باران دریافت کند.
2 نگران کودها نباشید. این گیاه نیازی به آنها ندارد. با این حال ، باید آهک در خاک وجود داشته باشد.
3 اگر در آب و هوای سرد زندگی می کنید ، گلدان ها را برای زمستان به داخل ببرید. اگرچه رزماری بی تکلف است ، اما هوای بسیار سرد (17 درجه سانتیگراد و پایین تر) می تواند به آن آسیب برساند و شاخه های پوشیده از برف می شکنند. برای اطمینان از زنده ماندن گیاه در زمستان ، بهتر است آن را به خانه خود بیاورید.
- اگر چنین یخبندان شدیدی در محل زندگی شما وجود نداشته باشد ، لازم نیست گیاه را به خانه بیاورید.
4 رزماری را در صورت نیاز هرس کنید. این برای سلامتی گیاه ضروری نیست ، اما بوته های رزماری تمایل به رشد دارند و فضای زیادی را در باغ اشغال می کنند. هر فصل شاخه ها را چند سانتیمتر هرس کنید تا بوته حالت خود را حفظ کند.

قسمت 3 از 3: برداشت و استفاده از رزماری

1 رزماری را قطع کنید. شاخه ها را می توان در صورت نیاز برش داد. بوته همچنان به زیبایی رشد می کند. شما می توانید در تمام طول سال برداشت کنید زیرا رزماری یک گیاه همیشه سبز است.
2 شاخه ها را در جای خشک و خنک نگهداری کنید. همچنین می توانید رزماری را در کیسه ها فریز کنید. یکی دیگر از گزینه ها این است که برگها را از ساقه جدا کرده و در شیشه ای که درب آنها بسته است ذخیره کنید. در این شرایط ، رزماری به آرامی خشک می شود و چند ماه دوام می آورد.
3 هنگام پخت و پز از رزماری استفاده کنید. رزماری یک افزودنی عالی برای غذاهای شیرین و خوش طعم است. از آن برای افزودن عمق به گوشت و مرغ ، نان ، کره و حتی بستنی استفاده کنید. رزماری برای تهیه موارد زیر مفید است:
- نان گیاهی ؛
- گوشت خوک ترشی ؛
- شربت رزماری ؛
- سوربات لیمو با رزماری.
4 از رزماری در مزرعه استفاده کنید. رزماری را می توان خشک کرد و برای تهیه کیسه های معطر خانگی ، صابون های خانگی ، شستشوی موها که آنها را نرم و براق می کند و موارد دیگر استفاده کرد. به سادگی می توانید هر از گاهی دست خود را روی بوته رزماری بکشید ، زیرا عطر و طعم آن بالا می رود.

نکات

رزماری نمک و باد را تحمل می کند و آن را به یک گیاه عالی برای باغ ساحلی تبدیل می کند. با این حال ، در فضاهای محدود مانند دیوار بهتر رشد می کند ، بنابراین سعی کنید در صورت امکان یک نقطه مناسب پیدا کنید.
رزماری نماد یاد رفتگان است.
انواع مختلف رزماری وجود دارد که از نظر رنگ ، اندازه و شکل برگ متفاوت است. رنگ گلها نیز متفاوت است ، معمولاً از آبی کم رنگ تا سفید.
این درختچه همیشه سبز بیش از 2 متر ارتفاع دارد. با این حال ، رشد آن بسیار آهسته است ، بنابراین به زودی به آن اندازه نمی رسد. گونه کوتوله تا 45 سانتی متر رشد می کند و برای رشد در ظروف مناسب است.
رزماری را نزدیک خطوط خشک شدن خود بکارید. چیزهایی که در نزدیکی چنین بوته هایی خشک شده اند بوی جادویی خواهند داد. این گیاه همچنین در مسیرهای مرتفع به خوبی کار می کند.
اگر تصمیم دارید رزماری را در ظروف پرورش دهید ، حق با شماست - برای این کار عالی است. این یک راه حل ایده آل برای کسانی است که در آب و هوای سرد زندگی می کنند ، زیرا در زمستان می توان ظروف را به خانه آورد. رزماری می تواند مقدار کمی از برف را زنده نگه دارد ، اما بارش شدید برف یا دمای سرد می تواند به آن آسیب برساند. بوته های ظرف را برای حفظ شکل خود هرس کنید.
رزماری را می توان تا شش ماه منجمد کرد. به سادگی شاخه ها را در کیسه های فریزر قرار دهید و فریز کنید. اما اگر بوته خود را دارید ، ممکن است بریدن شاخه های مورد نیاز راحت تر باشد تا فضای بیشتری در فریزر اشغال نکند.