محتوا

• مراحل
• قسمت 1 از 3: کاشت پیاز در داخل خانه
• قسمت 2 از 3: انتخاب و آماده سازی مکان مناسب
• قسمت 3 از 3: کاشت نهال در فضای باز

پیاز یک افزودنی عالی برای طیف گسترده ای از غذاها است ، می توان آن را به صورت خام و پخته به غذا اضافه کرد و علاوه بر این ، این گیاه به راحتی در باغ شما رشد می کند. با این حال ، مانند اکثر گیاهان دیگر ، پیاز شرایط خاصی را ترجیح می دهد. به عنوان مثال ، تخت و ردیف های بلند برای او بهترین کار را می کند ، زیرا او خاک خوب زهکشی شده را دوست دارد. زمانی که پیاز در داخل خانه رشد می کند ، یک مکان مناسب پیدا کنید و آن را آماده کنید. کمی وقت و تلاش بگذارید و به زودی می توانید از پیاز تازه لذت ببرید.

مراحل

قسمت 1 از 3: کاشت پیاز در داخل خانه

1. 1 دانه یا پیاز پیاز بخرید. برای رشد پیاز ، به دانه یا پیاز احتیاج دارید که می توانید آنها را در فروشگاه لوازم باغ خریداری کنید. اگر در روستا زندگی می کنید ، ممکن است هنگام فرا رسیدن فصل ، از بازار محلی لامپ خریداری کنید. از طرف دیگر ، بذر پیاز را می توان به صورت آنلاین سفارش داد.
   • اگر پیازها را خریداری می کنید ، می توانید آنها را بلافاصله بکارید و از مرحله جوانه زنی بذر بگذرید. پیازها را می توان مستقیماً در زمین باز کاشت.
   • یک نوع پیاز متناسب با آب و هوای شما انتخاب کنید. کمان طولانی مدت ، یعنی کمانی که به نور زیاد خورشید نیاز دارد ، در آب و هوای شمالی بهتر رشد می کند. اگر آن را از مهد گیاهان محلی خود خریداری کنید ، مناسب منطقه شما خواهد بود.
   • پیازهای کوتاه روز برای جغرافیایی جنوبی مناسب هستند ، جایی که در صورت نرم بودن می توانند در زمستان پرورش داده شوند.
2. 2 حداقل 6 هفته قبل از آخرین تاریخ یخبندان شروع کنید. لازم است بذرها را از قبل در داخل خانه بکارید تا نهال ها زمان رشد داشته باشند. حتی می توانید بذرها را 8-10 هفته قبل از پایان یخبندان بکارید.
   • به عبارت دیگر ، می توانید بذرها را در پایان ژانویه بکارید.
   • کاشت بذر در داخل خانه به آنها زمان بیشتری می دهد تا برگهای خود را آزاد کرده و در نتیجه پیازهای بزرگتری ایجاد شود. اگر نمی خواهید پیاز را در داخل خانه بکارید ، بلافاصله پیازهایی را برای کاشت در خارج خریداری کنید.
3. 3 در هر سلول 4-5 دانه بکارید. اگر کاست نهال تک سلولی دارید ، می توانید 4-5 دانه را در هر سلول بکارید. آنها باید در عمق 1-1.5 سانتی متر قرار گیرند. هر سلول یک فنجان جداگانه با خاک است که دانه ها باید در آن غوطه ور شوند.
   • اگر یک جعبه نهال مسطح دارید ، بذرها را با فاصله 0.6 سانتیمتر بکارید.
   • در هر صورت ، دانه ها باید در خاک در عمق 1-1.5 سانتی متر باشند.
4. 4 در صورت نیاز نهال ها را هرس کنید. در طول فرایند رشد ، ممکن است نهال ها خیلی بلند شوند. در همان زمان ، برگهای آنها شروع به ریزش می کنند. در این حالت ، هرس نهال ها به 7-8 سانتی متر مفید است.

قسمت 2 از 3: انتخاب و آماده سازی مکان مناسب

1. 1 یک مکان خوب پیدا کنید پیاز باید در منطقه ای با نور کافی رشد کند. این بدان معناست که طرح نباید توسط گیاهان دیگر (از جمله درختان) و ساختمانها سایه زده شود.
   • بهترین راه برای یافتن روشن ترین نقطه مشاهده باغ خود است.
   • هر دو ساعت در طول روز به باغ بروید و آن را بررسی کنید. توجه داشته باشید که کدام قسمت ها در طول روز بهتر است توسط نور خورشید روشن شود.
   • منطقه ای را انتخاب کنید که کمان بیشترین نور خورشید را دریافت کند.
2. 2 تخت های بلند را امتحان کنید. اینها تخت های ساختاری هستند که خاک در وسط آنها قرار دارد. معمولاً آنها را با تخته ، بلوک های بتنی یا چوبی در لبه ها قرار می دهند. در نتیجه سطح بستر بالاتر از سطح زمین اطراف قرار می گیرد.
   • ابتدا بستر باغ را اندازه بگیرید. اندازه استاندارد 1.2 1.2 1.2 متر است - در این مورد ، اکثر مردم قادر خواهند بود به وسط باغ برسند. خاک را با بیل یا چنگک تراز کنید.
   • تخته های مورد نیاز خود را پیدا کنید. شما به میله هایی با سطح مقطع 9 × 9 سانتی متر و طول 30 سانتی متر احتیاج دارید - از آنها میله هایی در گوشه ها ایجاد خواهید کرد. گیره های مرکزی به چهار میله 4x4 سانتی متر نیاز دارند. در نهایت از 8 تخته با مقطع 4 × 14 سانتیمتر و طول 120 سانتیمتر برای دیوارها استفاده کنید.
   • تخته های 4 * 14 سانتی متر را به صورت مربع تا کنید. ابتدا یک تخته را در انتهای پایین و لبه بیرونی به طرف بلوک 9x9 بپیچانید. یک تخته دوم 4 × 14 را به همان روش به همان بلوک وصل کنید ، اما اکنون در انتهای بالایی قرار دهید. باید با انتهای بالای میله و درست بالای تخته اول هم سطح باشد. پیچش کن
   • حالا باید دو تخته بعدی را به گونه ای اضافه کنید که با لبه بلوک متناسب باشد و انتهای تخته های اول را بپوشاند. به عبارت دیگر ، تخته های اول باید در برابر دومی قرار بگیرند و میله باید از بیرون بیرون بیاید ، نه از داخل. ساخت مربع را ادامه دهید تا زمانی که همه تخته ها را به هم وصل کرده اید. سپس مستطیل به دست آمده را به صورت مورب اندازه گیری کنید تا مطمئن شوید که واقعاً مربع است. تخته ها را کمی حرکت دهید تا در صورت لزوم یک مربع درست شود.
   • گیره های دیگر را اضافه کنید. آنها را از وسط هر دیوار از خارج به زمین برسانید و سپس با پیچ های بلند آنها را به تخته ها بچسبانید. در نهایت ، خاک را به بستر باغ اضافه کنید.
3. 3 ردیف های بلند ایجاد کنید گزینه دیگر بالا بردن ردیف های جداگانه است. در این مورد ، نیازی به ساخت هیچ سازه ای ندارید ، فقط یک زمین کافی خواهد بود.
   • وقتی خاک خشک شد ، مواد آلی مانند کمپوست ، یونجه گندیده یا علف را روی آن بپاشید. با استفاده از چنگک باغی یا پنجه دوار آن را در خاک هم بزنید تا شل و ترد شود.
   • مرزهای ردیف ها را علامت گذاری کنید. عرض ردیف ها باید 1.2 متر یا کمی باریک تر باشد تا بتوانید به وسط برسید. فضایی برای عبور بین ردیف ها بگذارید. اگر می خواهید برای چرخ دستی جا بگذارید ، عرض راهروها را حداقل 30-60 سانتی متر بسازید.
   • ردیف های بلند ایجاد کنید: خاک را از مسیرها به مرکز تخت ها منتقل کنید. استفاده از چنگک برای این کار راحت است. ممکن است در انتها به بیل احتیاج داشته باشید. برای جلوگیری از رشد هر چیزی در راهروها ، آنها را با پنج لایه کاغذ روزنامه بپوشانید. همچنین می توانید از مقوا استفاده کنید. مالچ یا خاک اره را روی آن بریزید.
4. 4 خاک را بررسی کنید. کیت آزمایش خاک در فروشگاه لوازم باغ شما موجود است. همچنین می توانید نمونه خاک را به آزمایشگاه تجزیه و تحلیل خاک ببرید. pH خاک باید در محدوده 6-6.8 باشد.
   • ممکن است لازم باشد pH خاک را تنظیم کنید.
   • اگر خاک باید اسیدی تر شود (یعنی pH را به 6.8 کاهش دهید) ، می توانید پودر گوگرد ، سولفات آلومینیوم یا سولفات آهن را به خاک اضافه کنید.
   • برای بالا بردن pH آهک اضافه کنید (یعنی خاک را کمی قلیایی کنید).
   • اگر می خواهید میزان تغییر pH خاک را بدانید ، از کیت آزمایش خاک استفاده کنید. کم کم ماده مورد نیاز را به خاک اضافه کنید و سطح pH آن را اندازه بگیرید تا به مقدار مورد نیاز برسید.
5. 5 نیتروژن اضافه کنید. پیازها برای رشد مناسب به نیتروژن نیاز دارند ، بنابراین قبل از کاشت پیاز همیشه نیتروژن را به خاک اضافه کنید. همچنین می توانید در پاییز نیتروژن را به خاک اضافه کنید تا در بهار قبلاً با آن غنی شده باشد.
   • ساده ترین راه برای غنی سازی خاک با نیتروژن استفاده از کودی با مقدار زیاد نیتروژن است. کودهای نیتروژنی ، کودهای کمپوست شده ، پودر خون و سایر مواد آلی قابل کمپوست ، منابع خوبی ازت هستند.

قسمت 3 از 3: کاشت نهال در فضای باز

1. 1 گیاهان را خنک کنید. وقتی در حیاط گرم می شود و شما آماده پیاز زدن به زمین باز هستید ، باید سفت شود. سخت شدن نهال به این معنی است که آنها باید مدتی بیرون بروند تا به بیرون بودن عادت کنند. ابتدا آنها را در هوای به اندازه کافی گرم بیرون بیاورید. درجه حرارت باید حداقل 4 درجه سانتیگراد باشد.
   • هر روز چند ساعت زمان صرف نهال در خارج از منزل را افزایش دهید.
   • در عین حال ، آبیاری نهال ها را کمتر شروع کنید. هنگامی که آنها را در خارج پیوند می دهید ، آب کمتری دریافت می کنند. گیاهان باید به این امر عادت کنند. به اندازه کافی آب به آنها بدهید تا از پژمردگی جلوگیری شود.
2. 2 پیاز را به زمین پیوند دهید. بعد از اینکه گیاهان را برای 7-10 روز سخت کردید ، زمان پیوند آنها است. پیازها را می توان در خارج از منزل پیوند داد وقتی درجه حرارت به حدود 10 درجه سانتی گراد رسید. قبل از کاشت مجدد گیاه ، مطمئن شوید که درجه حرارت به زیر -6 درجه سانتی گراد نرسد. هر نهال باید حدود 1.5 سانتی متر در خاک غوطه ور شود.
   • پایان ماه مارس یا آغاز آوریل معمولاً برای پیوند مناسب است.
   • البته ، اگر سرما در منطقه شما بیشتر طول بکشد ، نهال ها باید دیرتر کاشته شوند.
   • پیوندها را می توان 2-4 هفته قبل از پایان آخرین یخبندان پیوند زد.
3. 3 نهال ها را در فاصله کافی بکارید. اگر می خواهید پیازهای بزرگی پرورش دهید ، گیاهان را در فاصله 10-15 سانتی متری از یکدیگر بکارید. اگر پیازهای کوچکتر می خواهید ، گیاهان را با فاصله 5 سانتی متری بکارید. اگر قصد دارید پیاز سبز را پرورش دهید ، می توانید آنها را به هم نزدیک کنید.
   • فاصله ردیف ها باید 30 سانتی متر باشد.
   • صرف نظر از اینکه یک تخت یا ردیف جداگانه درست کرده اید ، باید در هر ردیف دو شیار داشته باشید.
4. 4 گیاهان خود را هرس کنید هنگامی که گیاهان در زمین باز هستند ، باید حدود 10 سانتی متر ارتفاع داشته باشند. پس از پیوند نهال ها را با قیچی هرس کنید.
5. 5 پیازها را مرتب آبیاری کنید. پیاز به مقدار زیادی آب نیاز دارد. در واقع ، او به حدود 2.5 سانتیمتر آب در هفته نیاز دارد. در صورت بارندگی ، گیاهان باید به طور منظم آبیاری شوند.
   • اگر از زمان آبیاری پیاز خود مطمئن نیستید ، بررسی کنید که آیا خاک مرطوب است یا خیر. در حالی که پیاز برگهای خود را ترک می کند ، خاک باید دائماً مرطوب باشد. اگر رطوبت به خوبی جذب شود ، یک بار آبیاری در هفته باید کافی باشد.
   • هنگامی که پیازها شروع به رشد می کنند (یعنی زمانی که قسمت هوایی رشد خود را متوقف می کند) ، گیاهان باید بسیار کمتر آبیاری شوند تا پیازها خشک شوند.
6. 6 در صورت نیاز مالچ اضافه کنید. می توانید زمین اطراف گیاهان را با یک لایه مالچ بپوشانید. مالچ رشد علف های هرز را سرکوب می کند.مالچ به سادگی لایه ای از مواد است که برای پوشاندن خاک استفاده می شود. اینها می توانند شامل تکه های پوست ، بریده های چمن یا کاه ، یا مواد معدنی مانند سنگ ، پلاستیک یا خرده آجر باشند. مالچ در فروشگاههای لوازم باغ فروخته می شود ، اگرچه می توانید به سادگی از چمن بریده شده باغ خود استفاده کنید.
   • مواد آلی خاک را با گذشت زمان بهبود می بخشد.
   • از جمله موارد دیگر ، مالچ به حفظ آب در خاک کمک می کند.
   • با این حال ، مالچ باید به محض شروع رشد پیازها برداشته شود. این را توسط پیازهایی که کمی از زمین بیرون زده اند خواهید دید. پیازها در حالی که مالچ رطوبت خود را حفظ می کند به خاک بسیار خشک تری نیاز دارند.
7. 7 منتظر برداشت باشید. برای به دست آوردن پیازهای خشک بزرگ ، باید قبل از برداشت حداقل 100 روز ، اما ترجیحاً تا 175 روز منتظر بمانید. اگر پیاز سبز دوست دارید ، می توانید آن را فقط در 3-4 هفته برداشت کنید.