محتوا

• مراحل
• روش 1 از 5: روش اول: خشک کردن کدو تنبل در مزرعه
• روش 2 از 5: روش دوم: کدو تنبل را که قبلا کنده اید خشک کنید
• روش 3 از 5: روش سوم: آویزان کردن کدو تنبل برای خشک شدن
• روش 4 از 5: روش چهارم: تراشیدن
• روش 5 از 5: تمیز کردن کدوها پس از خشک شدن
• نکات

به نظر می رسد خشک کردن کدو تنبل در سطح ژنتیکی ما ذاتی بوده است. انسان چندین هزار سال است که کدوها را برای ساخت ابزار ، ظروف ، ظروف و لوازم مورد نیاز برای هنرهای مختلف و صنایع دستی خشک می کند. با استفاده از روش های زیر بر این سرگرمی باستانی مسلط شوید.

مراحل

روش 1 از 5: روش اول: خشک کردن کدو تنبل در مزرعه

1. 1 کدو تنبل ها را روی انگور بگذارید جایی که رشد می کنند. کدو تنبل بالغ سرما را تحمل می کند و حتی می تواند چندین چرخه انجماد و ذوب را تحمل کند. وقتی گیاه قهوه ای می شود و می میرد ، کدوها خشک می شوند و می ریزند.
   • اگر کدو تنبل تا پایان فصل رسیده است و زمان خشک شدن را نداشته اند ، می توانید آنها را در تمام زمستان روی تاک بگذارید. وقتی برف آب می شود و کدوها زیر آفتاب بهاری قرار می گیرند ، خشک شدن آنها همچنان از همان پاییز ادامه می یابد. با این حال ، برخی از خطر وجود دارد که آنها در صورت باقی ماندن در زمستان شروع به پوسیدگی کنند.
2. 2 کدو تنبل را بردارید و تکان دهید. کدو تنبل خشک از داخل سبک و خالی است. صدای ضربات دانه ها به دیوارهای کدو تنبل را بشنوید. اگرچه گاهی اوقات اتفاق می افتد که دانه های داخل به دیوارها می چسبند و ضربه نمی زنند.
3. 3 وقتی کدوها کاملاً خشک شدند ، آنها را از مزرعه جمع آوری کنید. اگر آنها هنوز به گیاه متصل هستند ، می توانید ساقه را از کدو جدا کنید ، یا قسمت کوچکی از ساقه را روی آن بگذارید - وقتی خشک می شود ، یک قطعه تزئینی زیبا خواهد بود.
4. 4 هر کدو تنبلی را که قبل از خشک شدن کامل شروع به پوسیدگی کرده است ، کمپوست کنید. مهم نیست چگونه تصمیم می گیرید کدوها را خشک کنید ، به هر حال قسمت کوچکی از آنها پوسیده می شود - برای این کار آماده باشید.

روش 2 از 5: روش دوم: کدو تنبل را که قبلا کنده اید خشک کنید

1. 1 وقتی برگها و ساقه قهوه ای شد کدو تنبل رسیده را از انگور جدا کنید. از یک برش تیز برای ایجاد یک برش زیبا و یکنواخت استفاده کنید. روی هر کدو تنبل 2-5 سانتی متر ساقه بگذارید. بخشی از ساقه به منظور بهبود تبخیر رطوبت از میوه باقی مانده است. پوست کدو تنبل ضخیم است و متخلخل نیست و ساقه متخلخل رطوبت را از بین می برد.
   • اگر کدو تنبل دارید که ظاهری نارس (نرم و سبز روشن) دارد و نگران این هستید که اولین یخبندان آنها را بکشد ، انگور را بریده و از آنها به عنوان تزئین موقت استفاده کنید. اساساً نمی توانید آنها را به درستی خشک کنید. همچنین ، می توانید این کدوها را روی انگور بگذارید - به احتمال زیاد ، یخبندان آنها را سفت می کند و آنها را نمی کشد.
2. 2 کدو تنبل را در آب گرم و صابون بشویید. این کار باکتری ها را از بین می برد و از پوسیدگی جلوگیری می کند.
   • همچنین می توانید آنها را به مدت 20 دقیقه در محلول تهیه شده از 1 قسمت سفید کننده خانگی و 9 قسمت آب گرم خیس کنید.
3. 3 بعد از شستشو یا خیساندن میوه ها را با آب سرد تمیز بشویید. با این کار باقی مانده صابون یا سفید کننده از بین می رود.
4. 4 ناحیه ای خارج از خانه خود انتخاب کنید که کدو تنبل ها را در آن بچینید و اجازه دهید خشک شوند. ممکن است میوه در یک مکان سرد خشک شود ، اما به یاد داشته باشید که قسمت های مکرر یخ زدن و ذوب شدن اغلب به دانه های داخل آسیب می رساند. به همین دلیل ، شما نمی توانید از آنها برای کاشت در فصل آینده استفاده کنید.
   • می توانید کدو تنبل را در گاراژ ، سوله یا خانه خود خشک کنید ، اما بهتر است این کار را در خارج از منزل انجام دهید ، جایی که گردش هوا بهتر است. ممکن است چندین ماه طول بکشد تا کدوها کاملاً خشک شوند. به یاد داشته باشید که مقدار زیادی کدو تنبل بوی نامطبوعی ایجاد می کند. اگر کدو تنبل را در داخل خانه خشک کنید ، به زمان بیشتری برای از بین بردن بو نیاز خواهید داشت.
5. 5 کدوها را در یک لایه روی سطح برآمده مانند پالت چوبی بچینید. با بالا بردن کدو تنبل از سطح زمین ، گردش هوای بهتری از همه جهات به دست خواهید آورد.
6. 6 به یاد داشته باشید که خشک شدن زمان می برد. بسته به اندازه - از 6 هفته تا 1 سال.
7. 7 هرگونه کپک که ممکن است روی کدو تنبل ظاهر شود را پاک کنید. از قسمت کسل کننده چاقوی کره ای برای جدا کردن قالب استفاده کنید. همچنین می توانید قالب را با پارچه ای بشویید. اگر کدوها نرم شوند ، باید آنها را دور بیندازید.
8. 8 کدوها را ورق بزنید. کدوها را هر 1 تا 2 هفته بچرخانید تا هوا به کف برسد.

روش 3 از 5: روش سوم: آویزان کردن کدو تنبل برای خشک شدن

1. 1 کدو تنبل را به ساقه آویزان کنید. اگر نیاز دارید کدو تنبل را خشک کنید ، مقداری خط ماهیگیری را دور ساقه ببندید و روی شاخه درخت آویزان کنید تا خشک شود.
   • همچنین می توانید کدو تنبل را در تهویه ساختمان یا در امتداد پرچین آویزان کنید. آویختن کدو تنبل روی حصار ، جلوه ای پاییزی به حیاط خانه شما می بخشد.
2. 2 از یک میخ برای ایجاد 2-3 سوراخ کوچک در انتهای کدو استفاده کنید. این یک راه بحث برانگیز است. خط را از این سوراخ ها عبور دهید و کدو را وارونه آویزان کنید.توجه داشته باشید که سوراخ کردن کدو می تواند باعث رشد کپک در داخل شود.
3. 3 یک سینی یا روزنامه زیر میوه آویزان قرار دهید تا مایع خروجی روی آن چکه کند. اگر حفره های روی میوه برای شما مهم نیست ، این می تواند روند خشک شدن را تسریع کند.

روش 4 از 5: روش چهارم: تراشیدن

1. 1 شما باید مزایا و معایب تراشیدن کدو را درک کنید. این یک روش بحث برانگیز است. برخی از باغداران آن را برای تسریع روند خشک شدن و کاهش احتمال ایجاد کپک توصیه می کنند. برخی دیگر می گویند هرگونه درمان سطح کدو قبل از خشک شدن کامل آن ، خطر آسیب دیدن میوه یا بروز عفونت را افزایش می دهد.
2. 2 اجازه دهید کدوها پس از برداشت آنها خشک شوند. بگذارید فقط چند هفته خشک شوند (فقط باید کمی خشک شوند).
3. 3 برای خراش دادن لایه رویی چرم از قسمت بلندی چاقوی کارد و چنگال استفاده کنید. این لایه های نرم تری را در زیر نشان می دهد.
4. 4 خشک شدن را پس از تراشیدن به پایان برسانید. کدو تنبل را در مکانی گرم ، با تهویه مناسب و روشن قرار دهید. در صورت خشک شدن روی سطح صاف هر 2-3 روز آنها را برگردانید.
   • به خاطر داشته باشید که اگر میوه خیلی زود خشک شود ، احتمال چروک شدن آن وجود دارد.

روش 5 از 5: تمیز کردن کدوها پس از خشک شدن

1. 1 کدوها را بعد از خشک شدن کامل پوست بگیرید. کدو تنبل را در سطل آب گرم و صابون فرو کنید. این کار به نرم شدن پوست و کپک سطحی که ممکن است ظاهر شود کمک می کند.
   • می توانید سفید کننده را به آب اضافه کنید تا همه کدوها یک رنگ شوند ، اما این لازم نیست.
2. 2 از قسمت کسل کننده چاقوی کارد و چنگال برای تراشیدن قسمت بیرونی پوست استفاده کنید. در طی این فرآیند ، ممکن است چروکیده و لکه دار شود. به طور کلی ، شما باید آن را کاملاً از بین ببرید.
   • برای برداشتن لایه بیرونی می توانید از لوف سیم یا کاغذ سنباده استفاده کنید. هر وسیله دیگری در سطح جنین علامتی به جا می گذارد. اگر قصد دارید کدو تنبل را رنگ کنید ، فقط از یک لوفه سیمی یا کاغذ سنباده استفاده کنید.
3. 3 سوراخ ها یا علائم را با بتونه چوبی پر کنید. اگرچه لازم نیست ، اما به شما سطح یکنواخت می دهد. همچنین می توانید قسمت بیرونی کدو را سنباده بزنید تا یکدست شود.

نکات

• اگر قصد دارید کدوها را خشک کنید ، یخ زدگی به شما آسیب نمی رساند ، اما اگر قصد دارید آنها را برای برداشت جدید بکارید ، دانه ها خراب می شوند. اگر دانه ها حتی یکبار یخ بزنند ، غیر قابل استفاده می شوند.
• غالباً هنگام خشک شدن کدوها روی سطح آنها ظاهر می شود. این کاملا طبیعی است و نیازی به مداخله ندارد. وقتی کدوها کاملاً خشک شوند ، قالب از بین می رود. با این حال ، قالب می تواند سطح را تیره کرده و رنگ آن را تغییر دهد. اگر رنگ یکنواخت می خواهید ، قارچ را پاک کنید یا از بین ببرید.