نحوه خشک کردن آفتابگردان

ویدیو: آموزش بو دادن و مزه دار کردن تخمه آفتابگردان به روش سنتی

محتوا

مراحل
روش 1 از 4: خشک کردن آفتابگردان برای اهداف تزئینی
روش 2 از 4: استفاده از مواد خشک کننده
روش 3 از 4: خشک کردن آفتابگردان برای به دست آوردن دانه
روش 4 از 4: خشک کردن گلبرگ های آفتابگردان
چه چیزی نیاز دارید
گلها را با هوا خشک می کند
روشهای دیگر برای خشک کردن گلهای کامل
خشک کردن برای به دست آوردن بذر
خشک کردن گلبرگ ها

گلهای آفتابگردان دارای گلهای بزرگ درخشان هستند که می توانند هر اتاق را روشن و زنده کنند. نگهداری گل تازه در اتاق ضروری نیست. می توانید آفتابگردان را برای اهداف تزئینی یا سوغاتی خشک کنید و خانه خود را با آنها تزئین کنید. همچنین می توانید آفتابگردان خود را خشک کنید تا دانه یا گلبرگ بگیرید.

مراحل

روش 1 از 4: خشک کردن آفتابگردان برای اهداف تزئینی

1 گلهای آفتابگردان نیمه باز شده را جمع آوری کنید. اگر قصد دارید آفتابگردان خود را برای اهداف تزئینی خشک کنید ، گلهای نسبتاً کوچک و متوسطی که تازه شروع به شکوفه شدن کرده اند مناسب ترند. در چنین گلهایی ، دانه ها هنوز به طور کامل رشد نکرده اند ، بنابراین پس از خشک شدن نمی افتند.
2 گلها را طوری ببرید که ساقه آنها به اندازه کافی بلند باشد. ساقه باید حداقل 15 سانتی متر (1 اینچ) کوتاه باشد. گلهای متقارن زیبا انتخاب کنید و برگهای خشک شده را از آنها جدا کنید.
3 گلهای آفتابگردان را در یک مکان تاریک و خشک آویزان کنید. گلها را با ساقه به نخ یا نخ بچسبانید. شما می توانید سه گل را در یک زمان قرار دهید ، اما مطمئن شوید که سر آنها به یکدیگر دست نزند. گلهای جمع آوری شده را در یک مکان تاریک و خشک مانند یک کمد خالی ، گنجه یا اتاق زیر شیروانی آویزان کنید.
- همچنین می توانید آفتابگردان خود را در یک گلدان خشک کنید. در عین حال ، گلبرگهای آنها به زیبایی خم می شوند. فقط گلدان گل را در یک مکان تاریک و خشک قرار دهید.
4 گلها را در دو هفته بررسی کنید. آفتابگردان ها باید بعد از حدود دو هفته خشک شوند ، اما ممکن است سه هفته طول بکشد. وقتی گلها خشک شدند ، رشته را بریده و از انبار خارج کنید.
5 روی گلهای آفتابگردان اسپری مو بزنید. اگر گلها با اسپری مو اسپری شوند شکل و رنگ خود را بهتر حفظ می کنند. سپس گل های آفتابگردان را در یک گلدان قرار دهید یا تنه ها را کوتاه کنید و گل ها را در قاب های شیشه ای قرار دهید.

روش 2 از 4: استفاده از مواد خشک کننده

1 ساقه ها را کوتاه کنید. هنگام خشک شدن با مواد خاص ، بهتر است ساقه ها را به طول 2.5 تا 5 سانتی متر کوتاه کنید ، زیرا می توانند شکننده شوند. اگر می خواهید ساقه ها بلندتر شوند ، قبل از خشک کردن آفتابگردان ها آنها را از سیم گل درست کنید. سیم گل را از طریق ساقه های باقی مانده عبور دهید ، آن را خم کرده و بچرخانید.
2 آرد ذرت را با بوراکس ترکیب کنید. با ترکیب آرد ذرت و بوراکس ، می توانید آفتابگردان خود را خشک کنید. آنها را به نسبت مساوی مخلوط کنید. برای حفظ رنگ ، حدود یک قاشق نمک به مخلوط اضافه کنید.
3 دو قسمت بوراکس را با یک قسمت ماسه مخلوط کنید. گلها را نیز می توان با این مخلوط خشک کرد. برای حفظ رنگ ، یک قاشق نمک اضافه کنید. این مخلوط سفت تر است و ممکن است گلها را کمی خرد کند.
4 ژل سیلیس را امتحان کنید. راه دیگر این است که به سادگی از ژل سیلیکا استفاده کنید. سیلیکا ژل در کیسه هایی با کتیبه مناسب و هشدار "Inedible" ("نخور") قرار دارد که در جعبه های کفش ، کالاهای چرمی و گاهی همراه غذا قرار می گیرد. همچنین می توانید آن را به صورت آنلاین یا از فروشگاه صنایع دستی خریداری کنید. سیلیس ژل اجسام مختلف را سریعتر از سایر مواد خشک می کند ، بنابراین برای حفظ رنگ نیازی به افزودن نمک به آن نیست.
5 یک ظرف خشک کن آماده کنید. از ظرفی با درب محکم استفاده کنید ، مخصوصاً هنگام استفاده از ژل سیلیکا. ماده خشک کننده را داخل ظرف بریزید تا قسمت پایینی آن حدود 2-3 سانتی متر را بپوشاند و گلهای آفتابگردان را در آنجا قرار دهید ، گلها رو به بالا هستند. ماده خشک کننده را روی گلها به آرامی بپاشید تا روی آنها را بپوشاند و درب آن را ببندید.
6 ظرف را در یک مکان گرم و خشک قرار دهید. مانند گلهای آویزان ، آنها را در یک مکان گرم و خشک قرار دهید. خشک شدن در ژل سیلیس کمتر از یک هفته طول می کشد. در صورت استفاده از مواد دیگر ، خشک شدن 1-2 هفته طول می کشد.

روش 3 از 4: خشک کردن آفتابگردان برای به دست آوردن دانه

1 صبر کنید تا گلهای آفتابگردان روی زمین برسند. در هوای گرم و خشک ، منتظر بمانید تا آفتابگردان ها به طور کامل در زمین برسند. در صورت امکان ، گلها را تا زمانی که از سیاه به قهوه ای مایل به زرد تغییر نکرده اند ، قطع نکنید.
- بهتر است منتظر بمانید تا گل های آفتابگردان گل برگ های خود را از دست بدهند و سرشان آویزان شود. ممکن است لازم باشد سر گلها را به تیرها ببندید ، در غیر این صورت آنها آویزان شده و می میرند. سرها سنگین می شوند و گیاهان تحت وزن خود خم می شوند.
2 از دانه ها در برابر پرندگان با گاز محافظت کنید. سر آفتابگردان را با گاز یا حتی کیسه های کاغذی بپیچید و زیر آنها را با نخ بچسبانید. این باعث می شود که گل ها در برابر پرندگان و سنجاب محافظت شوند و دانه ها روی زمین نمی افتند.
- صبر کنید تا گلها شروع به خشک شدن کنند و قبل از بستن گلها به زمین متمایل شوند.
3 ساقه های آفتابگردان را به صورت زاویه دار برش دهید. اگر بخاطر آفات یا آب و هوا مجبور شدید زودتر گل آفتابگردان را برداشت کنید ، حدود 30 سانتیمتر ساقه را بگذارید ، سپس آفتابگردان ها را آویزان کنید تا داخل خانه خشک شوند ، گلها پایین بیایند تا سر سیاه آنها قهوه ای شود.
4 دانه ها را بعد از چند هفته جمع آوری کنید. هنگامی که گلها کاملاً خشک شدند ، می توانید دانه ها را با انگشتان خود یا یک برس سفت جدا کنید. همچنین می توانید از چنگال استفاده کنید.
- اگر چند آفتابگردان دارید ، می توانید سر آنها را به هم بمالید.
5 تخمه آفتابگردان را آماده کنید. 4 لیتر آب بردارید و یک لیوان (حدود 300 گرم) نمک به آن اضافه کنید. از طریق دانه ها بروید و گلبرگها و بقایای دیگر را از آنها جدا کنید و سپس آنها را در آب بریزید. 8 ساعت (یا بیشتر) صبر کنید تا دانه ها در آب خیس شوند ، سپس آب را صاف کرده و دانه ها را در یک ماهیتابه یا ورقه پخت قرار دهید. فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد گرم کنید ، دانه ها را داخل آن قرار دهید و حدود 5 ساعت صبر کنید تا به درستی خشک شوند.
- دانه ها را به یک ظرف محکم بسته منتقل کرده و در فریزر قرار دهید. به این ترتیب می توانید آنها را تا یک سال ذخیره کنید.

روش 4 از 4: خشک کردن گلبرگ های آفتابگردان

1 گلبرگ ها را جمع کنید. یک گل آفتابگردان با گلبرگهای زیبا و دست نخورده بردارید و آنها را یکی یکی با انگشتان خود بیرون بیاورید. مراقب باشید هنگام انجام این کار به گلبرگ ها آسیب نرسانید.
2 گلبرگ ها را با فشار خشک کنید. گلبرگها را در یک لایه بین دو ورق کاغذ جاذب ، کاغذ روغنی یا دستمال کاغذی بچینید (بهترین کاغذ لکه دار است). کاغذی با گلبرگ را بین دو ورق مقوا بگذارید ، یک کتاب سنگین را روی آن قرار دهید و گلبرگها را به مدت چند هفته در این حالت بگذارید.
- همچنین می توانید کاغذ لکه دار یا حوله کاغذی گلبرگ را بین صفحات یک کتاب سنگین قرار دهید.
3 گلبرگها را چک کنید. بعد از 2-3 هفته مقوا و کاغذ جاذب را با دقت بردارید و گلبرگها را بررسی کنید. اگر هنوز مرطوب هستند ، کاغذ جاذب تازه بگذارید و حدود یک هفته دیگر فشار دهید ، سپس دوباره بررسی کنید.
4 گلبرگها را در مایکروویو خشک کنید. یک بشقاب مایکروویو بردارید و دو حوله کاغذی را روی آن قرار دهید. گلبرگها را در یک لایه در بالا بچینید و آنها را با دو دستمال کاغذی تمیز دیگر بپوشانید. گلبرگها را به مدت 20 تا 40 ثانیه یا تا زمانی که خشک شوند ، در مایکروویو قرار دهید.
- هنگام گرم شدن در مایکروویو ، حوله های کاغذی رطوبت آزاد شده از گلبرگ ها را جذب می کنند.
5 بعد از 20 ثانیه اول گلبرگها را چک کنید. اگر هنوز لمس آنها مرطوب است ، آنها را در فواصل کوتاه 10 ثانیه ای گرم کنید تا خشک شوند. در عین حال ، مطمئن شوید که گلبرگ ها شکننده نمی شوند.
6 بشقاب را خشک کرده و حوله های کاغذی را جایگزین کنید. به جای دور انداختن دستمال کاغذی استفاده شده ، بگذارید چند دقیقه بماند تا خشک شود.
- بگذارید گلبرگها چند ساعت روی حوله های کاغذی بنشینند تا قبل از استفاده از آنها برای ماندگاری آنها استفاده کنید.