طرز تهیه لازانیا گیاهی

ویدیو: طرز تهیه لازانیای کاملا گیاهی در عرض ۱۵ دقیقه

محتوا

عناصر
مراحل
نکات

لازانیا بدون گوشت آنقدر خوشمزه و سالم است که حتی افراد غیر گیاهخوار نیز از طعم شگفت انگیز آن قدردانی می کنند ، هرچند گوشت ندارد. آن را با کاهو سرو کنید و از یک غذای خوشمزه لذت ببرید!

عناصر

1 جعبه ماکارونی لازانیا
1 قوطی (780 میلی لیتر) سس گوجه فرنگی برای پاستا یا سس دیگر به انتخاب شما
1 بسته (780 گرم) پنیر خامه ای
3 تخم مرغ خوب هم زده
1 جعبه (250 گرم) قارچ خرد شده
2 کدو سبز متوسط ، برش دهید
1 بسته پنیر رنده شده (340 گرم) موزارلا
220 گرم پنیر پارمزان رنده شده
زیتون یا روغن گیاهی دیگر به انتخاب شما

مراحل

1 موارد زیر را در کاسه های جداگانه آماده کنید:
- 3 تخم مرغ زده شده را به کشک اضافه کرده و خوب هم بزنید.
- موزارلا و پنیر را با هم ترکیب کنید.
- کدو سبز را خرد کنید
- اسفناج تازه را بشویید و خرد کنید
- قارچ های خرد شده را در یک کاسه قرار دهید.
2 یک سینی فر 23 33 33 سانتی متری را با روغن چرب کنید.
3 ماکارونی لازانیا را تا زمانی که نرم شوند بپزید. آنها را در آب سرد بشویید تا نشاسته از بین برود و به طور مساوی روی یک ورقه پخت قرار دهید.
4 سس پاستا را روی لایه پاستا قرار دهید و صاف کنید.
5 یک قاشق بزرگ بردارید و مخلوط پنیر و تخم مرغ را روی سس ماکارونی بگذارید.
6 لایه دوم ماکارونی لازانیا را بچینید و مراحل را تا زمانی که همه مواد را به جز پنیر اضافه کرده اید ، تکرار کنید. پنیر باید آخرین لایه بالایی باشد.
7 در فر از قبل گرم شده با دمای 176 درجه سانتی گراد به مدت 35-40 دقیقه بپزید تا زمانی که پنیر شروع به حباب زدن کند اما نسوزد.
8 آماده.

نکات

برای صرفه جویی در وقت ، اسفناج را از قبل شسته شده و بسته بندی شده بخرید. برگ های تازه اسفناج را می توان در شن و ماسه قرار داد ، آنها باید برگ به برگ شسته شوند.
لازانیا را مستقیماً از فر سرو کنید ، اما می توانید آن را دوباره گرم کنید. از طرف دیگر ، می توانید همه مواد را در یک سینی فر جمع کنید ، لازانیا را با فویل چسبناک بپوشانید و در یخچال قرار دهید. وقتی زمان ناهار رسید ، فقط آن را از یخچال بیرون بیاورید ، بپزید و سرو کنید.