طرز تهیه چای نعناع

محتوا

عناصر
چای نعنا
مواد لازم چای یخ زده
چای مراکشی
مراحل
روش 1 از 4: تهیه چای نعناع داغ
روش 2 از 4: تهیه چای نعناع یخی
روش 3 از 4: تهیه چای نعناع مراکشی
روش 4 از 4: تازه نگه داشتن نعناع
نکات
مقالات تکمیلی

تهیه چای نعناع آسان و ساده است ، این نوشیدنی در صورتی مفید خواهد بود که ناگهان کسی از خانواده شما دچار ناراحتی شود. چای نعناع را می توان از دو ماده نعناع و آب گرم تهیه کرد ، یا می توانید طعم آن را به دلخواه غنی کنید. چای نعناع را می توان گرم کرد به عنوان یک عامل تسکین دهنده و گرم کننده در عصرهای طولانی زمستان ، چای نعناع سرد در تابستان زنده می شود و تازه می شود.

زمان آماده سازی (چای داغ): 5 دقیقه
زمان دم کردن چای: 5-10 دقیقه
زمان کل: 10-15 دقیقه

عناصر

چای نعنا

5-10 برگ نعناع تازه
2 فنجان آب (500 میلی لیتر)
شکر یا شیرین کننده ها به دلخواه (اختیاری)
لیمو (اختیاری)

مواد لازم چای یخ زده

10 شاخه نعناع تازه
8-10 لیوان آب (2-2.5 لیتر)
½ - 1 فنجان شکر به مزه (110-220 گرم)
آب 1 لیمو
ورقه های خیار (اختیاری)

چای مراکشی

1 قاشق غذاخوری چای سبز برگ (15 گرم)
5 لیوان آب (1.2 لیتر)
3-4 قاشق غذاخوری شکر به مزه (40-50 گرم)
5-10 شاخه نعناع تازه

مراحل

روش 1 از 4: تهیه چای نعناع داغ

1 آب جوش. می توانید آب را در یک کتری یا یک قابلمه روی اجاق گاز ، در مایکروویو یا به هر روش دیگری که با آن راحت هستید بجوشانید. برای صرفه جویی در آب ، انرژی ، زمان و پول ، به اندازه آب مورد نیاز برای تهیه چای بجوشانید.
2 برگ های نعناع را بشویید و پاره کنید. برگها را بشویید تا خاک ، خاک یا حشرات روی نعناع از بین بروند. سپس برگها را جدا کنید تا عطر آنها برجسته شود و طعم قوی تری به چای اضافه شود.
- انواع مختلفی از نعناع وجود دارد ، از جمله انواع آن مانند نعناع شکلاتی ، نعناع و نعناع.
3 برگها را آماده کنید. می توانید برگ های نعناع را در قسمت قوری برای تهیه چای شل ، در فیلتر قهوه ، در پرس فرانسوی یا مستقیماً در لیوان قرار دهید.
4 آب جوش را روی برگ ها بریزید. انواع مختلف چای باید در دمای معینی دم بکشد تا برگ چای نسوزد ، نعناع در برابر دمای گرم مقاوم است ، بنابراین با خیال راحت آب جوش را روی برگ های نعناع بریزید.
5 بگذارید چای دم بکشد. چای نعناع را باید 5 تا 10 دقیقه دم کنید ، اما اگر می خواهید چای قوی تری تهیه کنید ، نعناع را برای مدت بیشتری دم کنید. وقتی چای به میزان دلخواه رسید (می توانید نوشیدنی را بچشید یا آمادگی آن را از طریق بو تعیین کنید) ، برگها را بردارید. می توانید برگ های نعناع را در چای بگذارید تا دم بکشد و حتی قوی تر شود. اگر قوری شما دارای محفظه مخصوص دم کشیدن نیست یا اگر از قوری غیر چای دار با آبکش داخلی استفاده می کنید ، چای را از صافی رد کنید.
- اگر از پرس فرانسوی استفاده می کنید ، به محض رسیدن چای به قدرت مورد نظر ، دسته را تا انتها پایین بیاورید.
6 مواد اضافی را اضافه کنید. پس از دم کردن چای ، می توانید عسل ، شیرین کننده دیگر یا لیمو را در صورت تمایل به آن اضافه کنید. چای اکنون آماده نوشیدن است.

روش 2 از 4: تهیه چای نعناع یخی

1 چای نعناع درست کنید. به نسبت ، یک وعده بزرگ چای نعناع داغ تهیه کنید. کافی است برگ های نعناع را در یک کاسه نسوز قرار دهید و آب جوش روی آنها بریزید. بگذارید چای دم بکشد.
- برای تهیه یک وعده چای ، از آنقدر نعناع و آب استفاده کنید که انگار یک لیوان چای نعناع داغ تهیه می کنید.
2 شیرین کننده و لیمو را اضافه کنید ، هم بزنید. وقتی چای آماده شد ، آب یک لیمو را مستقیماً در چای فشار دهید. اگر چای شیرین دوست دارید ، شیرین کننده ها را به آن اضافه کنید. نوشیدنی را کاملاً هم بزنید تا دانه های قند کاملاً حل شوند.
- از شهد آگاو می توان به عنوان شیرین کننده مایع و جایگزین عسل استفاده کرد.
3 بگذارید چای در دمای اتاق خنک شود. وقتی چای خنک شد ، نوشیدنی را در یک پارچ صاف کنید ، برگ های نعناع را بردارید. نوشیدنی را در یخچال بگذارید تا سرد شود.
4 چای خیار سرد سرو کنید. وقتی چای به اندازه کافی سرد شد و زمان سرو آن فرا رسید ، لیوان ها را با یخ پر کنید. خیار را به برش های نازک برش دهید و به هر لیوان چند برش اضافه کنید. چای را در لیوان ها بریزید. نوش جان!

روش 3 از 4: تهیه چای نعناع مراکشی

1 برگ های نعناع را بشویید. برگهای چای سبز را در قوری بگذارید و با یک لیوان آب جوش بپوشانید. کتری را بچرخانید تا برگ های نعناع را با آب بشویید و کتری را گرم کنید. آب را بریزید و برگ های نعناع را در قوری بگذارید.
2 چای دم کنید. 4 فنجان آب جوش به کتری اضافه کنید و بگذارید چای به مدت 2 دقیقه دم بکشد.
3 شکر و نعناع را اضافه کنید. اگر طعم قوی تری می خواهید 4 دقیقه یا بیشتر دم کنید. چای سرو کنید.

روش 4 از 4: تازه نگه داشتن نعناع

1 برگ های نعناع را در یک ظرف یخ یخ بزنید. اگر هنوز برگ های نعنا دارید که از فروشگاه خریداری کرده اید یا در باغ کاشته اید ، آنها را برای استفاده های بعدی ذخیره کنید. برای انجماد نعناع ، 2 برگ نعناع تمیز را در هر قسمت از سینی یخ قرار دهید. ظرف را پر از آب کنید. در فریزر فریز کرده و در صورت نیاز استفاده کنید.
- وقتی تکه های یخ مچاله شده جامد شدند ، آنها را بردارید و به کیسه پلاستیکی مناسب برای نگهداری در فریزر منتقل کنید. این به شما امکان می دهد دوباره از سطل یخ استفاده کنید.
- هنگامی که به برگ های نعناع نیاز دارید ، تکه های یخ و برگ ها را از فریزر خارج کرده و در یک کاسه قرار دهید تا ذوب شوند. تعداد مکعب ها بستگی به تعداد برگ نعنا دارد. وقتی یخ ذوب شد ، آب را تخلیه کرده و برگ های نعناع را لکه دار کنید تا کمی خشک شوند.
2 نعناع را خشک کنید. از نعناع خشک می توانید برای تهیه چای نیز استفاده کنید ، یا حتی می توانید آن را در فیلتر قهوه ساز قرار دهید. شاخه های نعناع تازه را بردارید ، آنها را به صورت دسته ای بچینید ، دسته ها را با یک نوار الاستیک ببندید و آنها را با برگهای پایین در یک مکان گرم و خشک آویزان کنید. صبر کنید تا برگها خشک و شکننده شوند.
- نعناع رطوبت بیشتری نسبت به گیاهان دیگر دارد ، بنابراین بسته به آب و هوا ، خشک شدن آن چند روز تا چند هفته طول می کشد. هرچه اتاقی که نعنا را خشک می کنید گرمتر و خشک تر باشد ، سریعتر خشک می شود.
- وقتی برگ های نعنا خشک شدند ، آنها را در یک کیسه یا بین ورق های کاغذ مومی قرار دهید ، آنها را خرد کنید. نعناع خشک شده را در شیشه ادویه نگهداری کنید.