محتوا

• مراحل
• نکات
• هشدارها

اگر درخت افرا دارید ، به احتمال زیاد جایی ندارید که بذر خود را بگذارید. ما به شما خواهیم گفت که چگونه از دانه های افرا برای غذا استفاده کنید. وقتی به درستی پخته شوند طعم بسیار خوبی دارند. دانه های افرا نقطه تلاقی بین نخود فرنگی و گوشت خوک هستند.

مراحل

1. 1 دانه ها را جمع کنید. هنگامی که هنوز سبز هستند - در بهار ، آنها باید برداشت شوند. نوک شاخه را بگیرید و شیرماهی با دانه ها را به سمت خود بکشید. همه دانه ها و دانه های افرا را می توان خورد. بعضی ها تلخ تر از بقیه هستند. هرچه دانه ها کوچکتر باشند ، شیرین تر هستند.
2. 2 دانه ها را پوست بگیرید. پوست را با چاقو یا ناخن ببرید و دانه را از آن خارج کنید.
3. 3 دانه ها را زیر آب سرد بشویید. چند دانه را بچشید ، اگر تلخ هستند ، باید آنها را در آب جوش بجوشانید ، آب آن را تخلیه کرده و دوباره امتحان کنید.
4. 4 دانه ها را آماده کنید. اگر آنها را قبلاً جوشانده اید ، فقط روغن ، نمک یا فلفل به آنها اضافه کنید. اگر دانه ها را نپخته اید ، می توانید موارد زیر را انجام دهید:
5. 5 دانه ها را تفت دهید. آنها را روی یک ورقه پخت قرار دهید و در فر بگذارید ، کمی نمک بپاشید.
   • فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و دانه ها را به مدت 810 دقیقه تفت دهید.
   • دانه ها را خشک کنید. آنها را در یک مکان آفتابی قرار دهید و خشک کنید ، سپس می توانید آنها را آرد کنید.

نکات

• اگر می خواهید دانش خود را در مورد گیاهان و دانه های خوراکی افزایش دهید ، در اینجا نحوه خوردن ریشه سرخس با بو دادن آن آورده شده است. همچنین می توانید گزنه را با جوشاندن بخورید. اطلاعات بیشتر را می توانید در کتابهای آشپزی یا در اینترنت پیدا کنید.
• چند دانه میوه یا حبوبات انتخاب کنید که قبلاً آنها را مزه نکرده اید. به یاد داشته باشید که هر چه سن گیاه بیشتر باشد ، میوه آن تلخ تر می شود.

هشدارها

• آلرژی غذایی را بررسی کنید. چند دانه افرا بخورید و ببینید واکنش بدن شما به آن چگونه است.