نحوه ذخیره ویتامین ها و مکمل های غذایی

نویسنده: Carl Weaver
تاریخ ایجاد: 25 فوریه 2021
تاریخ به روزرسانی: 28 ژوئن 2024
Anonim
ویتامین ها و مکمل ها رو کی بخوریم؟؟؟بررسی بیشتر از 8 مکمل و ویتامین
ویدیو: ویتامین ها و مکمل ها رو کی بخوریم؟؟؟بررسی بیشتر از 8 مکمل و ویتامین

محتوا

ویتامین ها و مکمل ها بخش کلیدی بسیاری از رژیم های درمانی و تغذیه هستند. ویتامین ها و مکمل ها می توانند گران باشند ، بنابراین مهم است که آنها را به درستی ذخیره کنید تا پول شما به هدر نرود. در بیشتر موارد ، شما باید ویتامین ها و مکمل ها را در یک مکان خشک و خنک یا یخچال نگهداری کنید. همیشه دستورالعمل ها را بخوانید و طبق دستور ذخیره کنید. اطمینان حاصل کنید که همه ویتامین ها و مکمل ها دور از دسترس کودکان و حیوانات خانگی نگهداری شوند ، حتی اگر بسته بندی آنها برای کودکان مناسب باشد.

مراحل

روش 1 از 3: ذخیره ویتامین ها و مکمل ها در مکان سرد و خشک

  1. 1 در حمام از کابینت استفاده نکنید. مردم اغلب ویتامین ها و مکمل ها را در کابینت حمام ذخیره می کنند. مطالعات نشان داده است که رطوبت در حمام ها اثربخشی و کیفیت قرص ها را در طول زمان کاهش می دهد. تجزیه ویتامین ها در شرایط مرطوب به نام حلالیت شناخته می شود.
    • این باعث کاهش کیفیت و ماندگاری محصول می شود ، به این معنی که شما موادی را که برای آن هزینه پرداخت کرده اید دریافت نمی کنید.
    • علاوه بر این ، هر بار که آن را باز می کنید ، رطوبت وارد ویتامین و مکمل می شود.
    • برخی از ویتامین ها در شرایط مرطوب سریعتر تجزیه می شوند ، مانند ویتامین B محلول در آب ، ویتامین C ، تیامین و ویتامین B6.
  2. 2 قرص ها را در یخچال نگهداری نکنید. اگر ویتامین ها و مواد معدنی در یخچال نگهداری شوند ، کیفیت خود را از دست می دهند. یخچال شما دارای رطوبت زیادی است ، بنابراین در حالی که سرد و تاریک است ، خشک نیست. فقط آن دسته از ویتامین ها را که مخصوص برچسب مناسب برای یخچال هستند ، در یخچال نگهداری کنید.
  3. 3 آنها را از اجاق گاز یا سینک ظرفشویی دور نگه دارید. آشپزخانه می تواند مکان مناسبی برای ذخیره ویتامین ها و مکمل ها باشد ، اما در آشپزخانه بسیار رایج است که هنگام پخت و پز رطوبت و چربی در هوا وجود داشته باشد ، که به قرص ها ختم می شود. هنگام استفاده از اجاق گاز یا اجاق گاز ، دما و رطوبت آشپزخانه بالا و پایین می رود.
    • سینک آشپزخانه منطقه دیگری است که در آن رطوبت زیادی جمع می شود.
    • کشویی خشک (قفسه / انباری) دور از اجاق گاز پیدا کنید و اگر می خواهید قرص ها را در آشپزخانه نگه دارید ، سینک ظرفشویی کنید.
  4. 4 ویتامین ها و مکمل ها را در اتاق خواب خود ذخیره کنید. اتاق خواب شما شاید بهترین مکان برای ذخیره مواد افزودنی باشد زیرا عملاً هیچ تغییری در رطوبت ایجاد نمی شود و اتاق خواب معمولاً سرد و خشک است.
    • قرص ها باید دور از پنجره های باز و نور مستقیم خورشید نگهداری شوند ، زیرا این عوامل می توانند اثربخشی آنها را کاهش دهند.
    • آنها را نزدیک رادیاتور یا منبع حرارتی دیگر نگه ندارید.
    • همیشه آنها را در مکانی امن و دور از دسترس کودکان و حیوانات خانگی نگهداری کنید ، حتی اگر بسته بندی آنها برای کودکان مناسب نباشد.
  5. 5 از یک محفظه محکم استفاده کنید. برای جلوگیری از رطوبت ، می توانید ویتامین ها و مکمل های خود را در یک محفظه هوای بسته ذخیره کنید. آنها را از بسته بندی اصلی خود خارج نکنید ، بلکه کل کیسه را در ظرفی محکم و محکم قرار دهید.
    • یک ظرف مات کار می کند ، اما می توانید از یک بطری معرف نیز استفاده کنید. این ظروف تیره همچنین می توانند ویتامین ها را در برابر نور محافظت کنند.

روش 2 از 3: ذخیره ویتامین ها و مکمل ها در یخچال

  1. 1 ابتدا برچسب را بخوانید. در برخی موارد ، ویتامین ها یا مکمل ها باید در یخچال نگهداری شوند ، اما فقط در صورت دستورالعمل لازم.در حالی که اکثر ویتامین ها و مکمل ها باید در دمای اتاق نگهداری شوند ، برخی از محصولات دارویی وجود دارد که نیاز به تبرید دارند.
    • اینها شامل ویتامین های مایع ، برخی اسیدهای چرب ضروری و پروبیوتیک ها هستند.
    • پروبیوتیک ها حاوی فرهنگ های زنده ای هستند که در معرض گرما ، نور یا هوا می میرند ، بنابراین مهم است که آنها را در محیط خنک نگهداری کنید.
    • با این حال ، همه اسیدهای چرب ضروری ، ویتامین های مایع و پروبیوتیک ها نیاز به یخچال ندارند ، بنابراین بهتر است ابتدا برچسب را بررسی کنید.
    • برخلاف ویتامین ها و مکمل های معمولی ، شما به احتمال زیاد باید ویتامین های مایع را در یخچال ذخیره کنید.
    • برخی از مولتی ویتامین ها بهتر است در یخچال نگهداری شوند.
  2. 2 ویتامین ها را در یک ظرف محکم بسته نگهداری کنید. اطمینان حاصل کنید که درب را به خوبی ببندید تا از نفوذ رطوبت جلوگیری شود. اگر یک جعبه ویتامین در یخچال باز بگذارید ، احتمالاً در اثر رطوبت سریعتر خراب می شوند.
    • ظرف را دور از دسترس کودکان و حیوانات خانگی نگهداری کنید.
    • حتی اگر آنها در یک ظرف مخصوص کودکان قرار دارند ، باید مطمئن شوید که در دسترس نیستند.
  3. 3 ویتامین ها را از مواد غذایی در ظروف سربسته جدا کنید. برای جلوگیری از هرگونه آلودگی احتمالی ، مواد افزودنی را در یک ظرف جداگانه و دور از غذا قرار دهید. بهتر است ویتامین ها و مکمل ها را در محفظه ای جدا از هم قرار دهید تا از تماس با غذاهای فاسدشدنی جلوگیری شود.
    • اگر غذاها در کنار مواد افزودنی شما خراب شوند ، هر گونه کپک یا باکتری در صورت جدا نشدن از غذا به آنها منتقل می شود.
    • ویتامین ها و مکمل ها را در ظروف اصلی خود ذخیره کنید.
    • ظروف آب بندی شده رطوبت را به طور کامل از بین نمی برد ، زیرا هر زمان که ظرف را باز می کنید ، رطوبت را وارد می کنید.

روش 3 از 3: ویتامین ها و مکمل ها را به طور ایمن ذخیره کنید

  1. 1 همیشه ابتدا برچسب را بخوانید. برای اطمینان از اینکه هر گونه ویتامین و مکمل را به طور ایمن و صحیح ذخیره می کنید ، همیشه باید با خواندن برچسب بسته شروع کنید. این به شما می گوید که چگونه و کجا مکمل های خود را ذخیره کنید.
    • برخی از ویتامین ها باید به روش خاصی ذخیره شوند ، که در دستورالعمل های آنها نشان داده می شود.
    • دستورالعمل ها همچنین حاوی اطلاعاتی در مورد مصرف روزانه توصیه شده ویتامین ها خواهد بود.
    • برچسب اطلاعات مربوط به تاریخ انقضای ویتامین ها یا مکمل ها را در اختیار شما قرار می دهد.
    • برخی از ویتامین ها و مکمل ها پس از باز شدن عمر مفید بسیار کوتاهی دارند.
  2. 2 آنها را دور از دسترس کودکان نگه دارید. اگر در خانه فرزند دارید ، باید مطمئن شوید که ویتامین ها ، مکمل ها یا سایر مواد بالقوه سمی بی خطر هستند. آنها باید دور از دسترس کودکان ، در کابینت بالا یا قفسه بالا نگهداری شوند. همچنین می توانید کابینت را قفل کنید.
    • ظروف ممکن است دارای درپوش مخصوص کودکان باشند ، اما باید مطمئن شوید که دور از دسترس هستند.
    • همه ویتامین ها و مکمل ها می توانند برای نوزاد خطرناک باشند.
    • ویتامین ها و مکمل های در نظر گرفته شده برای بزرگسالان دارای دوزهای مناسب برای کودکان نیستند.
  3. 3 از ویتامین ها فراتر از تاریخ انقضا استفاده نکنید. اگر ویتامین ها و مکمل های خود را به درستی ذخیره کنید ، می توانید اثربخشی آنها را برای مدت طولانی حفظ کنید. با این حال ، هرگز نباید مکمل ها یا ویتامین هایی را که تاریخ انقضای آنها گذشته است ، مصرف کنید.