خوردن شکر کمتر

ویدیو: خوردن زنجبیل برای چه کسانی ممنوع است؟

محتوا

مراحل
روش 1 از 3: آماده تغییر رژیم غذایی خود باشید
روش 2 از 3: تغییراتی در رژیم غذایی خود ایجاد کنید
روش 3 از 3: به تعهدات خود پایبند باشید
نکات
هشدارها
شما نیاز خواهید داشت

علیرغم این واقعیت که نیازی به وارد کردن شکر تصفیه شده در رژیم غذایی خود نداریم ، به نظر می رسد که مردم به شدت "به شدت" به غذاهای شیرین وابسته هستند. در واقع ، بسیاری از مطالعات نشان می دهند که قند می تواند بر مغز ما تأثیر مشابهی داشته باشد مانند مواد اعتیادآور مانند نیکوتین! متأسفانه ، قندی که ما آن را بسیار دوست داریم ، مقصر طیف وسیعی از بیماری ها است ، از پوسیدگی دندان و دیابت گرفته تا خستگی آسیب شناسی و چاقی. کاهش مصرف قند فقط به نفع شما و عزیزانتان است.

مراحل

روش 1 از 3: آماده تغییر رژیم غذایی خود باشید

1 مصرف قند خود را محدود کنید. شما احتمالاً فقط زمانی به شکر فکر می کنید که آن را به ظرف یا قهوه خود اضافه کنید ، اما به احتمال زیاد خیلی بیشتر می خورید بدون اینکه حتی به آن فکر کنید. متعهد شوید که آگاهانه محاسبه کنید چند گرم قند روزانه مصرف می کنید و این مقدار را به میزان سالم کاهش دهید. سازمان بهداشت جهانی توصیه می کند بیش از 25 گرم شکر در روز (کمتر از یک نوشابه شیرین حاوی قند) مصرف نکنید.
- مصرف خود را در طول روز به طور مساوی با ترجیح غذاهای دارای مقادیر متوسط قند تقسیم کنید. بهتر از خوردن یک غذای شیرین و یک دسته غذاهای بدون قند است.
- اگر غذا در هر 100 گرم وعده کمتر از 5 گرم قند داشته باشد ، یک غذای کم قند خوب است.
- بیش از 15 گرم شکر در 100 گرم محصول برای مصرف سالم بسیار زیاد است.
- اگر به دنبال حذف شکر از رژیم غذایی خود نیستید ، از جایگزین های سالم مانند شربت آگاو ، عسل ، شکر نارگیل و دیگران استفاده کنید. قندهای طبیعی (اگرچه هنوز قند هستند) انتخاب بسیار بهتری برای بدن شما هستند.
2 میزان مصرف قند خود را پیگیری کنید. اگر نمی خواهید به طور کامل آن را کنار بگذارید ، یک برنامه هفتگی تهیه کنید تا میزان گرم خوردن خود را پیگیری کنید. مقدار مجاز مجاز برای هر روز را خودتان تعیین کنید ، بدون اینکه حداکثر حد مجاز 25 گرم را فراموش کنید.
- به عنوان مثال ، روزهای دوشنبه ، شما نیاز به افزایش قهوه صبح خود دارید ، بنابراین می توانید دو تکه شکر بخورید. اگر قصد دارید شنبه با دوستان خود ملاقات کنید ، به خودتان اجازه دهید دسر سفارش دهید.
- شما تصمیم می گیرید که برنامه شما چقدر سخت خواهد بود.
3 منابع قند موجود در رژیم غذایی خود را مشخص کنید. از خوردن غذاهایی که "سالم" به نظر می رسند اما در واقع میزان قند را در رژیم غذایی خود افزایش می دهند ، خودداری کنید (یا آنها را حذف کنید). برچسب های تغذیه ای روی تمام غذاهای موجود در کابینت آشپزخانه خود را دقیقتر بررسی کنید تا بدانید چند گرم قند حاوی آنهاست. چهار گرم شکر برابر با یک قاشق چایخوری شکر دانه دار است. حتی غذاهای سالمی که ممکن است بخورید می تواند به طرز شگفت آوری سرشار از قند باشد!
- به عنوان مثال ، یک شیشه کوچک سس سیب خریداری شده ممکن است حاوی 22 گرم شکر باشد! مثل این است که پنج و نیم قاشق چایخوری شکر بخورید!
- سایر غذاهایی که ممکن است سرشار از قند باشند شامل غلات ، کنسروها ، آب میوه ها و میوه های کنسرو شده ، محصولات لبنی طعم دار (مانند ماست) ، غذاهای راحت یا سایر غذاهای از قبل پخته شده و نوشابه است.
- تا جایی که ممکن است از غلات صبحانه و غذاهای کنسروی خودداری کنید. به عنوان مثال ، به جای غلات بسیار شیرین ، برای صبحانه بلغور جو دوسر خوب تهیه کنید و برای شیرین کردن آن میوه اضافه کنید.
4 هوشیار باشید و یاد بگیرید که نامهای جایگزین قند را بشناسید. برچسب تغذیه مواد تشکیل دهنده را فهرست می کند ، اغلب شکر را با نام های مختلف ذکر می کند. برای اجتناب از غذاهای حاوی قند بالا ، اینها را بیاموزید. ترکیباتی که به -وز ختم می شوند ، مانند گلوکز ، ساکارز ، فروکتوز ، لاکتوز ، دکستروز یا مالتوز ، همه انواع قند هستند. نامهای جایگزین دیگر عبارتند از:
- شربت ذرت با فروکتوز بالا؛
- شربت ذرت ؛
- ملاس یا ملاس (ملاس سیاه بهتر است ، زیرا بیشتر شکر به شکل کریستال از آن خارج شده است) ؛
- قند معکوس ، قهوه ای یا خام ، فرآوری نشده ؛
- شیرین کننده ذرت (شکر از ذرت) ؛
- شربت.

روش 2 از 3: تغییراتی در رژیم غذایی خود ایجاد کنید

1 مصرف کربوهیدرات خود را کاهش دهید. برخی افراد تصمیم می گیرند غذاهای غنی از قند و کربوهیدرات مانند برنج سفید ، نان ، ماکارونی و سیب زمینی را به طور کامل حذف کنند. اگر این امر برای شما خیلی رادیکال به نظر می رسد ، می توانید آنها را در رژیم غذایی خود نگه دارید ، اما مطمئن باشید که آنها را در حد اعتدال مصرف کنید. این غذاها هوس مداوم قند را تحریک می کنند و باعث افزایش قند در بدن شما می شوند. در نتیجه ، بدن مقادیر زیادی انسولین برای مقابله با این افزایش ترشح می کند و سطح قند خون کاهش می یابد. اما به همین دلیل ، بدن شروع به میل بیشتر به قند می کند و چرخه را دوباره شروع می کند.
- خطرناک ترین انواع "سفید" نان ، برنج و ماکارونی هستند. به جای کربوهیدراتهای ساده ، کربوهیدراتهای پیچیده را در رژیم غذایی خود بگنجانید ، مانند سیب زمینی شیرین ، کینوا و بلغور جو دوسر ، نان های سبوس دار ، برنج قهوه ای و ماکارونی غلات کامل.
2 غذای خود را آماده کنید. وقتی بیرون غذا می خورید ، فقط تصور محدودی از آنچه در وعده غذایی شما وجود دارد ، دارید. وقتی برای خودتان آشپزی می کنید ، کنترل کامل آنچه را که در بدن شما به پایان می رسد ، دارید. به جای غذاهای راحت ، از غذاهای طبیعی مانند سبزیجات ، میوه ها ، گوشت و غلات استفاده کنید.
- اگر در بیرون غذا می خورید ، از درخواست های ویژه دریغ نکنید. می توانید درخواست کنید که گوشت کباب شود تا سرخ شود یا سبزیجات بخارپز شوند تا اینکه در روغن سرخ شوند.
- می توانید از محاسبه کننده مواد مغذی آنلاین استفاده کنید تا اطمینان حاصل کنید که موادی که برای یک غذای خاص استفاده می کنید رژیم متعادلی را ارائه می دهند. رژیم غذایی متعادل واقعا مهم است. درصدهای زیر از مواد پرانرژی به طور کلی پذیرفته شده است:
  - 40 درصد کالری از پروتئین تامین می شود
  - 40 درصد از کربوهیدرات ها تأمین می شود
  - 20 درصد از چربی
- اگر میزان مصرف مواد مغذی خود را به دقت زیر نظر داشته باشید ، به احتمال زیاد متوجه خواهید شد که رژیم غذایی شما فاقد پروتئین است ، اما کربوهیدرات و چربی بسیار زیادی دارد. برنامه هایی مانند XBodyBuild می توانند به شما کمک کنند تا آنچه را که به بدن خود ارسال می کنید پیگیری کنید.
3 قندهای تصفیه شده را با قندهای طبیعی جایگزین کنید. قند موجود در اکثر مواد غذایی برای سلامتی مضر است ، اما قندهای طبیعی موجود در میوه ها و سبزیجات با سایر مزایای سلامتی همراه است. شکلات را با میوه های مغذی مانند موز و خرما جایگزین کنید.حتی در مورد محصولات پخته شده ، می توانید میوه را جایگزین شکر کنید! برای شیرین کردن کیک ، بستنی خانگی یا اسموتی ها از موز له شده ، سیب پخته و کدو حلوایی پخته استفاده کنید. بسیاری از میوه ها را می توان پخت و به عنوان دسر استفاده کرد. به عنوان مثال ، می توانید یک سیب را بپزید و سپس دارچین اضافه کنید. حتی در بسیاری از مخلوط های آماده برای استفاده از کیک ، کوکی و براونی ، می توانید برای کاهش کالری ، سس سیب را جایگزین برخی از مواد کنید. مهمتر از همه ، حتماً برچسب تغذیه را بررسی کنید تا مطمئن شوید هیچ قندی به سس سیب اضافه نشده است.
4 فست فودها را از رژیم غذایی خود حذف کنید. حتی غذاهای خوش طعم نیز بی مزه به نظر می رسند و اغلب حاوی مقدار زیادی شکر تصفیه شده هستند. به عنوان مثال ، سینه مرغ کبابی یا ذغالی سرخ شده در رستوران های فست فود به احتمال زیاد برای طعم دادن با شکر طعم دار می شود. زنجیره های فست فود سعی می کنند تا حد امکان سریع و ارزان قیمت طعم خود را به دست آورند و تقریباً همیشه از شکر برای سرعت بخشیدن به کار استفاده می کنند. در رستوران هایی که تهیه آنها کمی بیشتر طول می کشد غذا بخورید یا فقط خودتان در خانه آشپزی کنید.
- واقعیت جالب: سه چهارم قاشق چای خوری شکر آمریکایی ها از مواد غذایی تهیه می شود.
- در برخی موارد نمی توان از خوردن غذا در خارج از خانه اجتناب کرد. هر از گاهی این اتفاق میافتد. اما حتی در این مورد ، برای انتخاب سالم ترین ظرف ، وقت بگذارید و منو را مطالعه کنید. بدن شما سپاسگزار شما خواهد بود.
5 از غذاهایی که قند در بین سه مورد اول در فهرست مواد تشکیل دهنده ذکر شده است ، دوری کنید. مواد موجود در برچسب تغذیه بر اساس میزان هر یک از مواد موجود در غذا به ترتیب نزولی ذکر شده است. اگر در بین سه مورد اول شکر (یا هر نام دیگری برای آن) پیدا کردید ، مقدار قند آن بسیار زیاد است. و اگر بیش از یک نوع قند در برچسب تغذیه ذکر شده است ، باید به هر قیمتی از آن محصول اجتناب کنید.
- مراقب غذاهایی باشید که ادعا می کنند شیرین کننده های "طبیعی" یا "ارگانیک" هستند. این شیرین کننده ها هنوز حاوی کالری هستند و هیچگونه مواد مغذی را به رژیم غذایی شما اضافه نمی کنند.
- شکر هنوز در غذاهای "کم قند" وجود دارد ، بنابراین بهتر است از آنها اجتناب کنید. هر محصولی که جایگزین قند اصلی شود ، به احتمال زیاد برای سلامتی شما نیز مضر است.
6 مصرف نوشیدنی های شیرین را کنار بگذارید. به طور متوسط ، یک نوشابه شیرین حاوی 9 قاشق چایخوری شکر است ، در حالی که سازمان بهداشت جهانی 6 قاشق چای خوری شکر در روز توصیه می کند. نوشابه رژیمی ممکن است کالری نداشته باشد ، اما هنوز سرشار از قند مصنوعی است که خطر ابتلا به دیابت و چاقی را افزایش می دهد.
- در حالی که نوشیدنی های انرژی زا می توانند به شما قدرت لازم برای روز کاری خود را بدهند ، آنها سرشار از شکر ناسالم هستند.
- نوشیدنی های قندی یک تله بسیار رایج در رژیم غذایی مدرن هستند. برخی از چای های سرد و نوشابه ها حاوی تقریبا نیمی از میزان توصیه شده روزانه برای کربوهیدرات ها و قندها هستند. توجه داشته باشید که چقدر قند می نوشید!
- حتی آب میوه های سالم و طبیعی بدون شیرین کننده مملو از فروکتوز طبیعی است. قندهای طبیعی سالم ترند ، اما آب ساده بهتر است.
7 صبحانه را حذف نکنید و از سالم و معتدل بودن وعده های غذایی خود مطمئن شوید. یک صبحانه خوب از نان تست ، غلات سبوس دار یا بلغور جو دوسر به شما در طول روز انرژی می بخشد. این غذاها به آرامی انرژی خود را آزاد می کنند ، بنابراین کمتر احتمال دارد هوس خوردن قند را تجربه کنید. شما همچنین باید صبحانه از چربی و پروتئین کافی از محصولات پروتئینی حیوانی مانند تخم مرغ ، بیکن ، سوسیس یا موارد مشابه استفاده کنید.
- غلات شیرین نخورید - در عوض ، به دنبال غلات کامل بدون قند باشید.آموزش پخت انواع مختلف فرنی ، از فرنی با آمارانت گرفته تا فرنی جو. برای خوشمزه ، چند زغال اخته روی آن بگذارید!
8 میزان شکر وعده های غذایی و محصولات پخته شده خود را کاهش دهید. برخلاف مخمر ، آرد و کره ، که تغییر آنها در دستور غذا دشوار است ، کاهش میزان شکر به هیچ وجه بر محصول نهایی تأثیر نمی گذارد ، فقط مزه آن را بچشید. به جای تکیه بر شکر ، از ادویه جات مختلف برای طعم استفاده کنید ، مانند دارچین و جوز هندی.
- یک میوه به جای شکر به کیک ها اضافه کنید. موز اغلب یک افزودنی عالی است ، حتی اگر بیش از حد رسیده باشد و برای هیچ چیز دیگری مفید نباشد!
- به دسرها شکر اضافه نکنید و از شیرینی طبیعی میوه استفاده کنید. میوه های دم کرده (پخته شده ، بین خورش و جوشیدن) همیشه خوشمزه هستند ، مخصوصاً وقتی ادویه داده شوند و با خامه وانیل بدون قند سرو شوند.
- ماست ساده تازه را به عنوان سس سالاد میوه اضافه کنید. سایر گزینه های خوشمزه شامل سیب پخته یا توت یخ زده است.
- آیا می خواهید دندان شیرین خود را راضی کنید؟ نان تست جوانه گندم یا چند بسته نان با تکه های میوه یا یک لایه نازک مربا با قند کم می تواند نجات مفیدی باشد.
9 آب لیمو را با آب معمولی و بدون افزودنی جایگزین کنید. لیموناد می تواند به دلیل قند موجود در آن باعث چاقی شود ، بنابراین عادت نوشیدن آن (در صورت داشتن آن) بسیار مهم است. تغییر از نوشابه معمولی به نوشابه رژیمی بر میزان کالری دریافتی شما تأثیر می گذارد ، اما می تواند هوس قند شما را تعدیل کند.
- اگر آب ساده لذت کامل را برای شما به ارمغان نمی آورد ، سعی کنید غذاهای طبیعی را به آن اضافه کنید. برای لیموترش مقداری آب لیمو یا پرتقال فشار دهید. خیار یا برش های توت فرنگی را در یک کوزه آب خیس کنید تا یک گزینه تازه و تابستانی باشد. یا می توانید یک دم کننده بخرید تا آب را مزه دار کند. فقط کافی است میوه را به دستگاه تزریق کنید تا از مخلوط شدن آن با آب جلوگیری شود.
- اگر در نوشیدنی خود طعم کافی ندارید ، چای های بدون قند نیز می توانند مفید باشند.
- برخی از مردم حس نوشیدن از قوطی را از دست می دهند. اگر چنین است ، نوشابه طعم دار می تواند یک گزینه عالی برای مبارزه با عادت لیموناد شما باشد. این نوشیدنی ها طعم های مختلفی دارند ، از آهک گرفته تا انار ، اما حتماً از نسخه بدون قند استفاده کنید.
10 در طول روز میان وعده های سالم بخورید. عادت داشتن میان وعده های شیرین به رژیم غذایی روزانه از هر نظر ظاهری بی ضرر است: یک کلوچه در صبح ، یک شکلات برای ناهار یا یک آب نبات در عصر. همه اینها منجر به افزایش قند در رژیم غذایی می شود و جویدن بی خیال هیچ فایده ای برای سلامتی شما ندارد. برای حفظ روحیه در طول روز ، میان وعده های سالم مانند هویج و چوب کرفس ، حمص ، چند عدد آجیل یا یک سیب بخورید. مراقب میوه های خشک باشید: آنها سرشار از کالری و فروکتوز هستند.

روش 3 از 3: به تعهدات خود پایبند باشید

1 خانه خود را از غذاهای شیرین پاک کنید. وسوسه را سر راه خود قرار ندهید! نگهداری غذاهای شیرین مانند کلوچه ، لیموناد یا نان سفید در آشپزخانه فقط به شما این فرصت را می دهد که شکر بیشتری به رژیم خود اضافه کنید. یک کوکی در اینجا ، یک جرعه نوشابه در آنجا ، و شما قبلاً از میزان مجاز روزانه خود فراتر رفته اید. اگر تصمیم دارید رژیم غذایی خود را از مصرف قند منصرف کنید ، تمام غذاهایی را که دارای قند زیاد در برچسب های تغذیه ای آنها هستند ، برای زندگی جدید خود دور بریزید یا به آنها بدهید.
- اگر هم اتاقی / هم خانه ای دارید یا با اعضای خانواده خود زندگی می کنید که رژیم بدون قند شما را رعایت نمی کنند ، این مشکل است. اگر تمایل یا تمایلی به تغییر عادات غذایی خود برای سلامتی خود دارند با اعضای خانواده صحبت کنید.
- اگر آنها نمی خواهند قند را حذف کنند ، غذاهای خود را از بقیه غذاهای خانه جدا کنید.یک قفسه در کابینت آشپزخانه خود با غذای خود بردارید و به خودتان بگویید که فقط می توانید آن غذاها را بخورید.
- غذای خود را در مکان کاملاً متفاوتی ذخیره کنید تا مجبور نباشید هر زمان که بخواهید برای غذا خوردن یا پختن غذا غذا بخورید ، به شیرینی های هم اتاقی خود یا غذاهای بچه های خود نگاه کنید.
2 با هوس قند مقابله کنید. مردم به سادگی برنامه ریزی شده اند که عاشق شکر باشند. کربوهیدرات ها ، از جمله قند ، سروتونین را در مغز آزاد می کنند ، که به ما احساس آرامش و آرامش می دهد و همچنین خوب وضعیت کلی سلامت پس از تغذیه با شیرینی. وقتی شکر را از رژیم غذایی خود حذف می کنید ، ممکن است احساس کناره گیری کنید ، اما راه هایی وجود دارد که به شما کمک می کند با هوس های خود مبارزه کنید.
- منتظر باشید مانند هر ماده اعتیادآور ، ممکن است در 2-3 روز اول پس از ترک قند احساس ولع کنید. با این حال ، اگر بتوانید آن 72 ساعت اول را پشت سر بگذارید ، متوجه خواهید شد که هوس های شما در حال کاهش است.
- یه چیز دیگه بخور اگر قند خون شما خیلی پایین بیاید ممکن است هوس خوردن شیرینی کنید (به احتمال زیاد چون مدتی است که غذا نخورده اید). با این حال ، قند در بسیاری از غذاها ، از جمله سبزیجات وجود دارد ، بنابراین می توانید بدون بازگشت به عادات قدیمی خود ، عدم تعادل را برطرف کنید.
- با انجام کاری که لذت را برای شما به ارمغان می آورد حواس خود را پرت کنید. به موسیقی مورد علاقه خود گوش دهید ، به پیاده روی دلپذیری بروید یا در یک کار جالب در محل کار غرق شوید.
- در حالی که میوه یک گزینه سالم تر است ، هنوز حاوی قند است. یک میان وعده پروتئینی بالا همراه با چربی های سالم به سرکوب هوس ها کمک کرده و به شما انرژی می بخشد. به عنوان مثال ، می توانید یک تخم مرغ آب پز و بادام بخورید.
- تحقیقات نشان می دهد که جویدن آدامس می تواند به طور م combatثر با هوس قند مقابله کند. البته به دنبال گزینه بدون قند باشید!
3 با معده خالی به خرید نروید. این فقط حکمت عامیانه نیست ، نتایج تحقیقات علمی است. افرادی که گرسنه هستند تمایل دارند غذای خوشمزه اما ناسالم را از سوپرمارکت خریداری کنند. اگر دندان شیرینی دارید ، به احتمال زیاد برای رفع گرسنگی به سراغ میان وعده مورد علاقه خود می روید.
- اگر نیاز به خرید دارید اما گرسنه هستید ، تا یک وعده غذایی کامل غذا بخورید. یک میان وعده کوچک و سالم که 5 دقیقه قبل از رفتن به مغازه خورده شود ، شما را از آمدن با شیرینی به خانه باز می دارد.
- برخی از سوپرمارکت ها در حال حاضر خدمات ارزان قیمت دارند ، اصل آن این است که می توانید مواد غذایی را از قبل سفارش دهید و سپس آنها را بردارید. این یک راه عالی برای کنترل خریدهای شما بر اساس ارزش غذایی است. علاوه بر این ، این روش شما را از خرید چیزهای غیر ضروری نجات می دهد و در واقع ، در هزینه شما صرفه جویی می کند.
4 تمرکز خود را روی احساس خوب به زودی بگذارید. هنگامی که شکر را از رژیم غذایی خود حذف می کنید ، به احتمال زیاد هوس های شدید را حداقل برای چند هفته تجربه خواهید کرد. با این حال ، اگر بتوانید بر سد اولیه غلبه کنید ، متوجه خواهید شد که بدن شما سالم تر است و خلق و خوی شما بهبود یافته است. مشخص شده است که بین مصرف شکر و مشکلاتی مانند خستگی مزمن ، افسردگی ، اضطراب ، خواب و اختلالات گوارشی و بیماری های هورمونی رابطه مستقیمی وجود دارد. حتی اگر واقعاً می خواهید یک دونات رایگان در آشپزخانه در دفتر بخورید ، در نظر بگیرید که با از بین رفتن هوس ها چقدر احساس خوبی خواهید داشت. مطمئن باشید که مانند هر نوع اعتیاد دیگر ، علائم ترک شدید شما هنگامی که بدن شما به کمبود قند عادت می کند ، کدر می شود.
5 خطرات ناشی از مصرف شکر را به خود یادآوری کنید. شکر با طیف وسیعی از بیماری ها در ارتباط است که اگر مصرف این محصول را کنترل نکنید ، بسیاری از آنها می توانند کشنده باشند.هر زمان که هوس خوردن قند دارید ، به خودتان یادآوری کنید که چرا قند را ترک می کنید: قند می تواند باعث آکنه ، ناباروری ، سرطان های خاص ، پوکی استخوان ، کاهش بینایی و بیماری های کلیوی شود. همچنین با نوسانات خلقی ، افسردگی ، خستگی مزمن و از دست دادن حافظه ارتباط دارد. تحقیقات نشان می دهد که قند می تواند باعث بیماری های قلبی عروقی کشنده شود ، حتی در بیماران لاغر که از نظر ظاهری سالم به نظر می رسند. علاوه بر این ، قند به عنوان کالری خالی شناخته می شود. به عبارت دیگر ، کالری به بدن شما می افزاید ، اما هیچ ارزش تغذیه ای ارائه نمی دهد. به این ترتیب ، قند با چاقی ارتباط دارد (حتی بیشتر از چربی موجود در غذاها).
- اگرچه عوامل دیابت دارای اجزای زیادی هستند ، دیابت نوع 2 ناشی از ترکیبی از استعداد ژنتیکی و شیوه زندگی ، از جمله رژیم غذایی است. در حالی که مصرف قند لزوماً منجر به این بیماری نمی شود ، شما را در معرض خطر بیشتری قرار می دهد ، به ویژه اگر در خانواده خود مبتلا به دیابت هستید.
- در حالی که این تنها دلیل نیست ، مطمئناً قند منجر به ایجاد حفره هایی در دندان می شود که درمان آنها گران و دردناک است. غذاهای قندی می توانند باعث پوسیدگی دندان یا بیماری لثه شوند.
6 گهگاه خود را نوازش کنید. اگر قند را به طور کامل از زندگی خود حذف کرده اید ، ممکن است دائماً در مورد آن فکر کنید. بهتر است میزان مصرف قند خود را مطابق دستورالعمل های سازمان بهداشت جهانی (که 25 گرم در روز است) نگه دارید و هفته ای یک بار از خوردن غذای خود لذت ببرید. روزی را انتخاب کنید که فکر می کنید به شیرینی احتیاج دارید و در صورت لزوم به خودتان میل کنید. شاید برای آماده شدن برای هفته کاری هر دوشنبه به یک دونات بزرگ و قندی برای صبحانه احتیاج دارید ، یا باید جمعه شب با یک کاسه بزرگ بستنی سرگرم شوید.
- بسیاری از متخصصان تغذیه معتقدند که کمی افراط در هر رژیم غذایی سخت ، احتمال پیروی از آن رژیم را در دراز مدت افزایش می دهد.

نکات

در مورد اهداف خود تصمیم بگیرید و سپس آنها را دنبال کنید. اجازه استثنا ندهید!
اگر بیرون غذا می خورید ، یک دسر شیرین با طرف مقابل به اشتراک بگذارید. این هنوز هم طعم شما را می دهد ، اما کل وعده را به تنهایی نخورید.
برچسب روی همه غذاها را بخوانید. شکر را می توان در غیر منتظره ترین مکان ها یافت: در غذای کودک ، سبزیجات کنسرو شده و چیپس سیب زمینی. این یک "قند پنهان" است که آسیب زیادی می رساند زیرا ما آن را ناآگاهانه مصرف می کنیم.
برای طعم شیرین تر ، روی توت فرنگی ها فلفل سیاه بپاشید. همین تأثیر را گیاهی به نام مرم معطر یا سرویل (که در بیماران دیابتی بسیار محبوب است) می دهد. عجیب است ، اما واقعاً طعم خوبی دارد!
یکی از شیرین کننده های طبیعی که می توانید از آن استفاده کنید استویا است که در ژاپن و آمریکای جنوبی محبوب است. اطلاعات بیشتری در مورد مزایا و عوارض جانبی آن بیابید.
واقعیت جالب: یک آمریکایی متوسط سالانه حدود 70 کیلوگرم شکر تصفیه شده مصرف می کند.

هشدارها

BMI خود را [[محاسبه-شاخص توده بدنی] شاخص توده بدنی] را محاسبه کنید] اگر می خواهید رژیم بگیرید یا هرگونه تغییر دیگری در رژیم غذایی خود ایجاد کنید ، مطمئن شوید که وزن شما از حد طبیعی پایین نمی آید.
نه تنها در مورد مصرف بیش از حد شکر ، بلکه در مورد کمبود آن نیز مراقب باشید ، در غیر این صورت می تواند منجر به غش شود.
متعصب نباشید. نکته این است که میزان مصرف قند خود را به میزان قابل توجهی کاهش دهید ، با این حال ، فعالیت ها و رویدادهای مختلفی در زندگی شما وجود خواهد داشت که در آن شما بیش از حد معمول شکر می خورید. شعار "همه چیز در حد اعتدال خوب است" را دریافت کنید و میزان قند مصرفی را هوشیارانه ارزیابی کنید. به عنوان مثال ، یک بطری سس ممکن است حاوی مقدار زیادی شکر باشد ، اما اگر فقط یک قطره از آن را اضافه کنید ، شکر بسیار کمی دریافت خواهید کرد.