کرم های ساده درست کنید - نکات

ویدیو: آموزش میکاپ ساده و شیک برای تازه کارا

محتوا

مشاوره
آنچه شما نیاز دارید

مواد دیگر را اضافه کنید و دوباره خرد کنید. اکنون وقت آن است که مواد اضافی مانند شکلات چیپسی ، خرده کوکی ها یا توت فرنگی های خرد شده را به مخلوط کن اضافه کنید. بلندر را چندین بار روشن کنید تا مواد تازه اضافه شده مخلوط شوند.

اگر می خواهید میوه بیشتری اضافه کنید ، می توانید آن را مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شود.

خامه فرم گرفته را حدود 3-4 دقیقه بزنید تا غلیظ و صاف و ایستاده شود. خامه بدون چربی را درون خمیر ریخته و آن را زیاد روشن کنید. بعد از شلاق زدن ، مخلوط کرمی و نرم خواهید داشت.

اگر خمیر ندارید ، می توانید از مخلوط کن غذا با لیسک استفاده کنید.

شیر غلیظ شده شیرین و عصاره وانیل را در یک کاسه بزرگ بزنید. به یاد داشته باشید که کاسه باید به اندازه کافی بزرگ باشد تا بتواند خامه فرم گرفته را در خود جای دهد.

با یک لیسک مخلوط خامه فرم گرفته را با مخلوط شیر تغلیظ شده شیرین شده مخلوط کنید. هم زدن و هم زدن را ادامه دهید تا همه مواد به طور مساوی با هم مخلوط شوند.

نبات اضافه کنید. به آرامی از کاردک استفاده کنید تا مواد یا طعم دهنده هایی را که دوست دارید در مخلوط مخلوط کنید. مراقب باشید زیاد مخلوط نشوید تا از تخلخل کرم جلوگیری کند. در اینجا چند ایده برای امتحان وجود دارد:

برای تهیه بستنی چیپس نعناع ، چند قطره عصاره نعناع و یک مشت چیپس شکلات اضافه کنید.
اگر می خواهید بستنی S’more درست کنید ، مقداری مارشمالو گل ختمی کوچک ، ترقه ترقه گراهام و چند تکه شکلات به آن اضافه خواهید کرد.
به بستنی کوکی ، شما 8 کوکی خرد شده Oreo (یا ساندویچ های دیگر) اضافه خواهید کرد.

مخلوط را داخل جعبه ریخته و روی آن را فویل بپیچید. فویل به حفظ نرمی کرم کمک کرده و از تشکیل بلورهای یخ جلوگیری می کند.

همچنین می توانید مخلوط را در فنجان ها یا کاسه های کوچک بریزید تا بخشی از دسر جا بیفتد.

5-4 موز را یک شب پوست بگیرید و منجمد کنید. هرچه موز رسیده ، بستنی شما بهتر خواهد شد.

موزها را به قطعات کوچک برش داده و یا خرد کرده و در مخلوط کن مواد غذایی قرار دهید. فقط باید هر موز را به ضخامت حدود 1 سانتی متر برش دهید. اگر خیلی بزرگ برش بزنید ، برش های موز می توانند در مخلوط کن گیر کنند.

حدود 40-60 ثانیه یا تا زمانی که یکدست شود مخلوط کنید. خیلی طولانی خرد نکنید ؛ در غیر این صورت ، این مخلوط ذوب می شود.

می توانید طعم دهنده را به مخلوط اضافه کرده و 10-15 ثانیه دیگر چرخ کنید. در این مرحله ، بستنی آماده خوردن است ، اما می توانید با افزودن آب نبات ، مانند چیپس شکلات ، کمی پیچ و تاب ایجاد کنید. در اینجا چند پیشنهاد خوب وجود دارد:

برای تهیه بستنی چیپسی نعناع ، چند قطره عصاره نعناع و یک مشت شکلات چیپس تیره اضافه کنید.
برای بستنی شکلاتی ، 1-2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کنید.
برای بستنی توت فرنگی ، یک مشت توت فرنگی برش خورده اضافه کنید.

از بستنی یا یخ زده برای بعد لذت ببرید. با یک قاشق بستنی بستنی را به کاسه های کوچک بریزید. اگر بلافاصله آن را نخورید ، می توانید بستنی را در جعبه قرار داده و در فریزر قرار دهید. بستنی موز را می توان به مدت 2 روز نگهداری کرد. به یاد داشته باشید که ماده اصلی تشکیل دهنده این کرم موز است ، بنابراین پس از مدتی قهوه ای روشن می شود. تبلیغات

روش 4 از 4: کرم نارگیل درست کنید

مواد را در مخلوط کن برای حدود 30 ثانیه مخلوط کنید تا همه چیز مخلوط شود. همچنین می توانید مواد را به طور مساوی در کاسه بزنید.
مخلوط را در دستگاه بستنی ساز بریزید و طبق دستورالعمل سازنده آن را فریز کنید. هر سازنده بستنی اندکی متفاوت خواهد بود ، بنابراین باید دستورالعمل های داده شده توسط هر دستگاه را دنبال کنید.
- اگر دستگاه بستنی ساز ندارید ، می توانید این مخلوط را در جعبه فریزر ریخته و 6-8 ساعت آن را فریز کنید و هر ساعت یک بار هم بزنید. توجه داشته باشید که کرم شما خیلی نرم نخواهد بود.
مخلوط را به داخل جعبه منتقل کرده و حداقل 1 ساعت منجمد کنید. با این حال بهتر است 6 تا 8 ساعت یخ بزنید. این اجازه می دهد تا بستنی این بار "رسیده" شود ، و در نتیجه بافت و طعم بهتری ایجاد شود.
- اگر از دستگاه بستنی ساز استفاده نمی کنید ، به راحتی پس از بستن بستنی آن را بردارید.
خامه را با قاشق در یک کاسه بریزید و باقی مانده را در فریزر بگذارید. اگر کرم خیلی سفت است ، ظرف را برای حدود 15 دقیقه بگذارید. این بستنی را می توان به مدت 1-2 هفته در فریزر نگهداری کرد. تبلیغات

مشاوره

اگر بستنی نعنا درست می کنید ، می توانید چند قطره رنگ خوراکی سبز اضافه کنید.
بستنی را با سس شکلات ، بستنی دانه برف ، ناگت های رنگی و گیلاس های ترشی برای یک دسر زیبا تزئین کنید.
با مواد افزودنی مختلف مانند شکلات چیپسی ، ناگت های رنگی ، سس شکلات و غیره آزمایش کنید.
تهیه بستنی ساده راهی عالی برای آموزش آشپزی به کودکان است.
اگر خامه خیلی شیرین است ، می توانید قبل از انجماد ، کمی نمک به مخلوط اضافه کنید. نمک شیرینی را کاهش می دهد.
بستنی را برای زمان مقرر در فریزر قرار دهید و مرتباً آن را چک نکنید ، در غیر این صورت ممکن است بستنی شما برطرف نشود.