ماکارونی آرنج بپزید

ویدیو: کوکو ماکارونی بسیار خوشمزه تو یه چشم زدن، حتما حتما بپزید

محتوا

عناصر
ماکارونی آرنج پخته شده
ماکارونی آرنج پخته شده در شیر
ماکارونی در مایکروویو
گام برداشتن
روش 1 از 4: ماکارونی آرنج پخته شده
روش 2 از 4: ماکارونی آرنج را در شیر بجوشانید
روش 3 از 4: ماکارونی مایکروویو
روش 4 از 4: استفاده از ماکارونی آرنج پخته شده
نکات
ضروریات
ماکارونی آرنج پخته شده
ماکارونی آرنج در شیر
ماکارونی در مایکروویو

ماکارونی آرنج یک ماکارونی عالی برای نگهداری در انبار شما است. این رشته فرنگی های همه کاره را می توانید روی اجاق گاز یا مایکروویو بپزید تا به اندازه دلخواه نرم شوند. برای تهیه رشته فرنگی خامه ای ، آنها را در شیر بپزید تا طعم آن را جذب کند.وقتی ماکارونی آرنج آماده شد ، می توانید از آن در غذاهای ماکارونی به همراه پنیر ، به عنوان سالاد ماکارونی یا در ظرف فر استفاده کنید.

عناصر

ماکارونی آرنج پخته شده

500 گرم ماکارونی بسته بندی شده آرنج ، خشک
4 تا 6 لیتر آب
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

"برای هشت نفر"

ماکارونی آرنج پخته شده در شیر

160 گرم ماکارونی آرنج ، خشک شده
600 میلی لیتر شیر
60 میلی لیتر آب

"برای سه یا چهار نفر"

ماکارونی در مایکروویو

40 تا 80 گرم ماکارونی آرنج ، خشک است
اب

"برای یک یا دو نفر"

گام برداشتن

روش 1 از 4: ماکارونی آرنج پخته شده

چهار تا شش لیتر آب را با کمی نمک جوش بیاورید. آب را در قابلمه بزرگی بریزید و کمی نمک به آن اضافه کنید. درب ظرف را گذاشته و حرارت را زیاد کنید. آب را گرم کنید تا به جوش آمده و از زیر درب بخار خارج شود.
- برای یک نفر حدود دو لیتر آب و 40 تا 80 گرم ماکارونی گرم کنید.
500 گرم ماکارونی آرنج خشک را بهم بزنید. ماکارونی ها را هم بزنید تا در حین پختن با هم جمع نشوند.
- آب بلافاصله بعد از افزودن ماکارونی از جوشیدن متوقف می شود.
آب را دوباره به جوش آورده و ماکارونی ها را به مدت 7-8 دقیقه بپزید. درب ظرف را نگه دارید و ماکارونی ها را روی حرارت زیاد گرم کنید. آب باید به شدت شروع به حباب زدن کند. ماکارونی ها را گاه گاهی هم بزنید و ماکارونی های آرنج را بپزید تا کاملاً دندانه دار شوند. این باید هفت دقیقه طول بکشد. اگر ماکارونی نرم تری می خواهید ، آنها را برای یک دقیقه دیگر بپزید.
آب را تخلیه کنید. مشعل را خاموش کرده و یک آبکش را در سینک ظرفشویی قرار دهید. آب ماکارونی را با احتیاط داخل آبکش بریزید. ماکارونی ها را در حالی که هنوز داغ هستند پردازش کنید.
- اگر می خواهید ماکارونی را زودتر از موعد درست کنید ، می توانید آن را در ظرف ضد هوای داخل یخچال به مدت 3-4 روز نگه دارید. ماکارونی ها را در سس یا دیگ دلخواه خود گرم کنید.

روش 2 از 4: ماکارونی آرنج را در شیر بجوشانید

شیر و آب را در قابلمه بریزید. 600 لیتر شیر و 60 میلی لیتر آب را در قابلمه بزرگی روی اجاق بریزید.
- برای یک نفر مقدار شیر ، آب و ماکارونی را نصف کنید.
- برای این دستور می توانید از شیر کم چرب استفاده کنید ، اما شیر کامل باعث خمیرتر شدن می شود.
مایع را روی حرارت متوسط بجوشانید. درب ظرف را بگذارید و شیر را گرم کنید تا حباب آن محکم شود.
- ظرف را روی حرارت زیاد قرار ندهید ، در غیر این صورت شیر در ته ظرف می سوزد.
حرارت را کم کنید و ماکارونی های آرنج را هم بزنید. حرارت را کم کنید و 160 گرم ماکارونی آرنج را هم بزنید.
اجازه دهید ماکارونی به مدت 20 دقیقه بجوشد. درب ظرف را بگذارید و بگذارید ماکارونی ها بپزند تا جایی که دوست دارید نرم شوند. هر چند دقیقه یکبار ماکارونی ها را هم بزنید تا از لخته شدن یا ته چسبیدن آنها جلوگیری شود.
- اگر به دلیل تبخیر رطوبت کافی در ظرف باقی نماند ، 60 میلی لیتر شیر اضافه کنید.
شیر را آبکش کنید. تصمیم بگیرید آیا می خواهید از شیر گرم در دستورالعملی که تهیه می کنید استفاده کنید یا می خواهید آن را تخلیه کنید. اگر می خواهید شیر را نگه دارید ، یک کاسه بزرگ درون سینک ظرفشویی بریزید و یک صافی یا آبکش روی آن قرار دهید. اگر نمی خواهید شیر را نگه دارید ، کاسه ای را در زیر آبکش قرار ندهید. ماکارونی پخته شده را با احتیاط داخل آبکش بریزید.
از ماکارونی پخته شده استفاده کنید. از ماکارونی داغ در دستور تهیه خود استفاده کنید و یا آن را در یک ظرف ضد هوای نگهداری کنید. ماکارونی ها را در یخچال قرار دهید و ظرف 3-3 روز مصرف کنید.
- اگر می خواهید از شیر گرم استفاده کنید ، فکر کنید که آن را با roux غلیظ کنید و سپس پنیر رنده شده را هم بزنید. برای یک ماکارونی و پنیر سریع ماکارونی را در این سس پنیر ساده قرار دهید.

روش 3 از 4: ماکارونی مایکروویو

ماکارونی های آرنج را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و روی آن آب بریزید. 40 تا 80 گرم ماکارونی آرنج خشک را در یک کاسه مایکروویو قرار دهید. در آب کافی بریزید تا ماکارونی توسط یک لایه آب 5 سانتی متری پوشانده شود.
- ماکارونی ها در هنگام پخت آب را جذب می کنند ، بنابراین برای نتیجه نهایی از یک کاسه بزرگ استفاده کنید.
- با این کار 1-2 وعده حاصل خواهید شد. اگر می خواهید مقدار آن را دو برابر کنید ، از یک کاسه بزرگتر استفاده کنید و آب بیشتری اضافه کنید.
کاسه را روی بشقاب قرار داده و در مایکروویو قرار دهید. بشقاب مخصوص مایکروویو را زیر کاسه قرار دهید تا آب احتمالی آن جوش بخورد. کاسه را روی بشقاب مایکروویو قرار دهید.
ماکارونی آرنج را به مدت 11-12 دقیقه مایکروویو کنید. مایکروویو را روشن کنید و ماکارونی ها را بجوشانید. هنگامی که تایمر بوق زد ، ماکارونی ها را بررسی کنید تا ببینید آیا به اندازه کافی نرم است.
- اگر ماکارونی نرم تری می خواهید ، آن را 1-2 دقیقه در مایکروویو گرم کنید.
ماکارونی آرنج را تخلیه کنید. آبکش یا صافی را درون ظرفشویی قرار دهید. دستمال فر بپوشید تا کاسه ماکارونی آرنج پخته شده را از مایکروویو خارج کنید. ماکارونی و آب را در آبکش خالی کنید.
از ماکارونی آرنج پخته شده استفاده کنید. ماکارونی آرنج پخته شده را در سس یا سوپ مورد علاقه خود هم بزنید. ماکارونی های آرنج باقیمانده را می توان به مدت 3-4 روز در یک ظرف ضد هوای نگه داشت.

روش 4 از 4: استفاده از ماکارونی آرنج پخته شده

ماکارونی و پنیر درست کنید. کره و آرد را در قابلمه ذوب کنید تا روکش شود. در شیر و کره بزنید تا یک سس سفید ساده درست شود. پنیر رنده شده مورد علاقه خود و سپس ماکارونی آرنج پخته شده را بهم بزنید.
- می توانید ماکارونی و پنیر را بلافاصله سرو کرده یا در ظرف فر قرار دهید. ماکارونی و پنیر را بپزید تا شروع به حباب زدن کند.
یک ظرف فر درست کنید. ماکارونی آرنج پخته شده را با مرغ خرد شده ، ژامبون خرد شده یا کنسرو ماهی تن ترکیب کنید. سبزیجات خرد شده و گیاهان مورد علاقه خود را بهم بزنید. سوپ کنسرو شده ، سس ماکارونی یا تخم مرغ های زده شده را هم بزنید تا قورمه را ببندد و در ظرف پخت چرب قرار دهید. ظرف را در فر گرم کنید تا قهوه ای طلایی شود و شروع به حباب زدن کند.
یک سالاد ماکارونی سرد درست کنید. ماکارونی آرنج را خنک کرده و سس سالاد را هم بزنید. سبزیجات ترد ، پنیر رنده شده و تخم مرغ آب پز یا گوشت آب پز شده را به هم بزنید. سالاد ماکارونی را چند ساعت قبل از سرو در یخچال قرار دهید.
روی ماکارونی ها سس ماکارونی بریزید. برای یک وعده غذایی سریع ، سس ماکارونی مورد علاقه خود را مانند سس مارینارا یا آلفردو گرم کنید. سس را با قاشق روی ماکارونی پخته شده بریزید و پنیر پارمزان رنده شده را بپاشید.
- همچنین می توانید گوشت گاو پخته ، میگو سرخ شده یا کوفته را هم بزنید.
آماده.

نکات

بسته به دستور العمل ، می توانید ماکارونی های خشک را مستقیماً درون سوپ ها یا ظرف های فر (با رطوبت کافی) هم بزنید. ماکارونی ها در حالی که سوپ یا ظرف فر در حال جوش آمدن است می پزد.