یک تابه از مارک Orgreenic را پیش خالص کنید

ویدیو: ماهی تابه ORGREENIC قسمت 1: نحوه طعم دار کردن

محتوا

گام برداشتن
روش 1 از 3: اجاق گاز
روش 2 از 3: اجاق گاز
روش 3 از 3: نور خورشید
هشدارها
ضروریات

قابلمه های مارک Orgreenic دارای پوشش نچسب سرامیکی طبیعی ، بدون مواد شیمیایی بالقوه خطرناک هستند. قبل از شروع استفاده از تابه ، باید تابه را قبل از آن کار کنید. فرآیند قبل از تصفیه با استفاده از روغن گازدار به کف ظرف نفوذ می کند و از چسبیدن غذا به ظرف در هنگام سرخ شدن جلوگیری می کند.

گام برداشتن

روش 1 از 3: اجاق گاز

یک قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) روغن نباتی به ظرف اضافه کنید. با استفاده از انگشتان خود یا یک حوله کاغذی نرم ، روغن را از داخل ظرف و از جمله کف و کناره های آن پخش کنید.
- Orgreenic استفاده از روغن نباتی را توصیه می کند و می توانید از انواع روغن برای آن استفاده کنید. در هر صورت ، روغنی با نقطه دود زیاد مانند روغن بادام زمینی ، روغن هسته انگور یا روغن کانولا انتخاب کنید. روغن زیتون از میزان سیگار کشیدن کمتری برخوردار است و بنابراین از نظر مصرف سیگار کمتر است.
- این روش را می توان با همه محصولات Orgreenic استفاده کرد ، بنابراین با ماهی تابه ، سینی های برشته و ماهی تابه ها.
ظرف را گرم کنید تا روغن دود کند. ظرف را در وسط مشعل قرار داده و حرارت را به حالت متوسط درآورید. تابه را گرم کنید تا دود دود ببینید.
- ممکن است چند دقیقه طول بکشد تا روغن دود کند. ممکن است استفاده از حرارت زیاد وسوسه انگیز باشد ، اما روغن باید به آرامی و روی حرارت متوسط گرم شود. اگر این کار را نکنید ، روغن نمی تواند به اندازه کافی عمیق درون ظرف نفوذ کند.
- هر چند دقیقه یکبار ظرف را کج کنید تا مجدداً لبه ها یا قطره های روغن را در کف توزیع کنید.
بگذارید تابه خنک شود. تابه را از روی حرارت بردارید. حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید تابه تا دمای اتاق خنک شود.
- دمای اتاق به اندازه کافی سرد است تا ظرف خنک شود. ظرف را در یک اتاق خنک قرار ندهید ، زیرا اختلاف زیاد دما می تواند به سرامیک آسیب برساند.
روغن اضافی را پاک کنید. یک تکه کاغذ آشپزخانه را بگیرید و روغن را از ظرف پاک کنید.
- بعد از این سطح هنوز احساس چربی می کند ، اما چربی بودن آن خوب است ، سعی نکنید آن را از بین ببرید.
این روند را هر شش ماه تکرار کنید. ظرف شما باید هر شش ماه یکبار تحت درمان قرار گیرد. شما می توانید این روش را به همان روش یا با یکی دیگر از روش های توصیف شده در این مقاله انجام دهید.
- اگر قبل از تمام شدن شش ماه غذا به ظرف شما چسبید ، می توانید زودتر ظرف خود را درمان کنید.

روش 2 از 3: اجاق گاز

فر خود را با دمای 150 درجه سانتیگراد گرم کنید. شما همچنین می توانید فر را سردتر (130 درجه) یا گرمتر (180 درجه) قرار دهید ، اما اطمینان حاصل کنید که در این بین می مانید.
- می توانید از این روش برای تفت دادن سینی ها ، ظروف فر و تابه های گریل استفاده کنید. برای ماهی تابه هایی که روی اجاق گاز استفاده می کنید بهتر است از روش اجاق گاز یا روش نور خورشید استفاده کنید.
مقداری روغن نباتی در ظرف پخت قرار دهید. شما بیش از 15 میلی لیتر روغن نیازی ندارید. با استفاده از انگشتان خود یا یک حوله کاغذی نرم ، روغن را از داخل ظرف و از جمله کف و کناره های آن پخش کنید.
- Orgreenic استفاده از روغن نباتی را توصیه می کند و می توانید از انواع روغن برای آن استفاده کنید. در هر صورت ، روغنی با نقطه دود زیاد مانند روغن بادام زمینی ، روغن هسته انگور یا روغن کانولا انتخاب کنید. روغن زیتون و کره دارای درجه دخانیات کمتری هستند و بنابراین کمتر مناسب هستند.
ظرف پخت را به مدت یک ساعت در فر از قبل گرم شده قرار دهید. ظرف پخت را در وسط فر قرار دهید و بگذارید یک ساعت بماند. اگر قبلاً دیدید که دود تشکیل می شود ، می توانید زودتر ظرف اجاق را جدا کنید.
- ممکن است این روش اصلاً دود تولید نکند. مهم نیست که شما فقط ظرف ظرف را به مدت یک ساعت در فر بگذارید.
- اگر ظرف پخت را به صورت قائم در فر قرار دهید ، چربی می تواند در فر جامد شود. بنابراین بسیاری از افراد توصیه می کنند ظرف پخت را به صورت وارونه در فر قرار دهید. مقداری فویل آلومینیومی را روی یک صفحه پخت روی توری زیر ظرف پخت قرار دهید تا روغن آن گرفته شود.
بگذارید ظرف پخت خنک شود. ظرف پخت را از فر خارج کرده و اجازه دهید ظرف پخت تا دمای اتاق خنک شود. ظرف پخت را لمس نکنید تا کاملاً سرد شود.
- در نظر بگیرید که درب فر را به حالت نیمه باز باز کرده و قبل از بیرون آوردن ظرف ، اجازه دهید ظرف پخت برای مدتی در فر خنک شود. سپس فر را خاموش کنید. بعد از اینکه ظرف پخت به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر خنک شد ، می توانید آن را بیرون بیاورید و بگذارید در دمای اتاق بیشتر خنک شود.
- هرگز سعی نکنید ظرف پخت Orgreenic داغ را در یخچال یا فریزر قرار دهید.
روغن اضافی را پاک کنید. یک تکه کاغذ آشپزخانه برداشته و روغن را از ظرف پخت پاک کنید.
- بعد از این سطح هنوز احساس چربی می کند ، اما چربی بودن آن خوب است ، سعی نکنید آن را از بین ببرید.
این روند را هر شش ماه تکرار کنید. حتی اگر از روش اجاق گاز استفاده می کنید ، ظرف فر باید هر شش ماه دوباره درمان شود. شما می توانید این روش را به همان روش یا با یکی دیگر از روش های توصیف شده در این مقاله انجام دهید.
- اگر قبل از تمام شدن شش ماه غذا به ظرف شما چسبید ، می توانید زودتر ظرف خود را درمان کنید.

روش 3 از 3: نور خورشید

کف ظرف را با روغن مالش دهید. یک تا دو قاشق غذاخوری (5 تا 10 میلی لیتر) روغن به ظرف اضافه کنید. با استفاده از انگشتان خود یا یک حوله کاغذی نرم ، روغن را از داخل ظرف و از جمله کف و کناره های آن پخش کنید.
- فقط به اندازه کافی روغن استفاده کنید تا کف آن چرب شود. اطمینان حاصل کنید که هیچ گودال روغن در آن وجود ندارد.
- استفاده از روغن بذر کتان را به جای انواع دیگر روغن نباتی در نظر بگیرید. روغن بذر بسیار سبک است و همین امر باعث می شود آن را برای استفاده از یک لایه نازک روی تابه بسیار مناسب کنید.
- این روش ملایم ترین روش از بین سه روش مختلف است و بدون هیچ مشکلی می تواند روی همه محصولات Orgreenic اعمال شود ، بنابراین روی قابلمه های پخت ، ظروف اجاق گاز و قابلمه های گریل.
ظرف را در یک کیسه کاغذی قهوه ای قرار دهید. یک کیسه کاغذی قهوه ای را دور قسمت چرب شده قالب بپیچید. دسته نیز می تواند در کیسه باشد یا در خارج از کیف باقی بماند ، مهم نیست.
- کیسه کاغذی از سطح ظرف محافظت می کند ، گرمای طبیعی خورشید را در کیسه به دام می اندازد و روغن اضافی را که از ظرف می چکد به دام می اندازد.
ظرف را چند روز در معرض تابش مستقیم آفتاب قرار دهید. تابه را به صورت وارونه در آفتابگیرترین طاقچه پنجره خود قرار دهید. ظرف را به مدت سه تا پنج روز در آنجا بگذارید.
- با قرار دادن ظرف به صورت وارونه از جامد شدن روغن یا کثیف شدن آن در ظرف جلوگیری می کنید.
- هر روز قسمت بیرونی کیف را احساس کنید. سطح باید در حالت لمس کاملاً گرم باشد. اگر سطح گرم نباشد ، نور خورشید در آن مکان به اندازه کافی قوی نیست.
روغن اضافی را پاک کنید. ظرف را از نور خورشید و از کیسه خارج کنید. یک تکه کاغذ آشپزخانه را بگیرید و روغن را از ظرف پاک کنید.
- بعد از این سطح هنوز احساس چربی می کند ، اما چربی بودن آن خوب است ، سعی نکنید آن را از بین ببرید.
این روند را هر شش ماه تکرار کنید. ظرف شما باید هر شش ماه یکبار تحت درمان قرار گیرد. شما می توانید این روش را به همان روش یا با یکی دیگر از روش های توصیف شده در این مقاله انجام دهید.
- از آنجا که این روش بسیار ملایم است ، ممکن است شما نیاز به درمان مجدد ظرف خود برای بیش از شش ماه داشته باشید. اگر غذا به ظرف شما چسبید ، تابه را درمان کنید.

هشدارها

همیشه بعد از هر بار استفاده ، ظرف قابلمه Orgreenic را با دست بشویید. ظرف قابل تحمل ماشین ظرفشویی نیست ، سپس لایه تصفیه از بین می رود و می تواند به سطح ظرف شما آسیب برساند.
روش اول (روش اجاق گاز) روشی است که توسط سازنده توصیه می شود. استفاده از روش های دیگر در معرض خطر خود شما است ، اثبات نشده است که نتایج به اندازه روش رسمی مثر هستند.
قبل از شروع کار با ظرف ، از تمیز بودن ظرف اطمینان حاصل کنید. ظرف را با آب گرم و صابون ظرف بشویید. ظرف را با حوله چای یا کاغذ آشپزخانه خشک کنید.