محتوا

• مراحل
• نکات
• هشدارها

کشت سویا در بین باغداران آماتور بسیار محبوب شده است. این گیاه گرم دوست ، بومی آفریقا ، آسیا و استرالیا است. سویا به دلیل مزایای سلامتی خود محبوبیت زیادی کسب کرده است. ترکیب سویا سرشار از فیبر و پروتئین است. آنها همچنین منبع طبیعی کلسیم هستند. علاوه بر این ، سویا خوشمزه است. باغبانان آماتور اطمینان می دهند که هیچ چیز دشواری در پرورش این گیاه وجود ندارد. آنها مانند سایر لوبیاهای بوته ای رشد می کنند و محصول زیادی تولید می کنند.

مراحل

1. 1 پس از کاشت ، می توانید ظرف 3 ماه برداشت کنید. برای به دست آوردن محصول ثابتی هر چند هفته ، می توانید این گیاه را یک به یک بکارید ، نه یکباره.
2. 2 خاک را با دانه های سویا بکارید. دانه ها به دو رنگ سیاه و سبز هستند. دانه های سیاه برای خشک شدن هستند ، در حالی که دانه های سبز را می توان به هر شکل مصرف کرد. گیاه را در یک روز سردتر در خاک بکارید. خاک قبل از کاشت باید گرم شود.
3. 3 دانه های سویا را در فاصله 5 سانتی متری و کمی بیشتر از 1 سانتی متر در ردیف هایی با فاصله 50-60 سانتی متر از یکدیگر بکارید. اگر یک باغ کوچک دارید ، می توانید سویا را در دو ردیف بکارید.
4. 4 در صورت عدم بارندگی ، بذرهای کاشته شده باید هر 2-4 روز یکبار به خوبی آبیاری شوند.
5. 5 هر از گاهی خاک را با مواد مغذی تغذیه کنید.
6. 6 سویا یک گیاه انتخابی است ، به راحتی جوانه می زند. به خصوص اگر آفتاب زیاد و هوای گرم وجود داشته باشد. سویا خاک حاصلخیز و غنی از نیتروژن را دوست دارد. برای رشد خوب سویا ، خاک باید رطوبت داشته باشد و آن را به خوبی حفظ کند.
   • دانه های سویا در خاک های غنی بهترین رشد را دارند. قبل از کاشت بذر ، کود را به خاک اضافه کنید. کود را به طور منظم در کل دوره استفاده کنید.
7. 7 وقتی غلاف ضخیم باشد محصول رسیده است. غلاف ها را بشویید و حدود 20 دقیقه بپزید. بگذارید خنک شوند ، سپس غلاف ها را فشار دهید تا لوبیاها برداشته شوند. آنها می توانند منجمد یا کنسرو شوند.
8. 8 از گیاه در برابر حشرات و بیماری ها محافظت کنید. مانند هر حبوبات دیگر ، سویا نیز بسیار مستعد ابتلا به آفات مختلف حشرات مانند سوسک است. شما می توانید از گیاهان با داروهایی مانند Sevin ، Diazinon یا هر گونه دافع حشرات دیگر محافظت کنید.
   • خرگوشها برگهای جوان جوانه سویا را می خورند. اگر خرگوش های زیادی در منطقه شما وجود دارد ، حصار آنها ضروری است. خرگوش ها به سرعت به شاخه های تازه لوبیا آسیب می رسانند و در صورت ظاهر شدن جوانه ها دوباره به محل باز می گردند.
9. 9 محصول. برداشت در تابستان زمانی اتفاق می افتد که لوبیا بزرگ می شود و غلاف ها هنوز سبز هستند.
   • قبل از شروع به تمیز کردن حبوبات ، آب جوش روی آنها بریزید تا نرم شوند.
10. 10 آماده.

نکات

• ژاپنی ها سویای تصفیه شده را سویای سبز می نامند. آنها سرشار از پروتئین و خوشمزه هستند.
• آیا می دانید گیاهان سویا دارای خواص مفید زیادی هستند؟ پس از برداشت ، بقایای گیاه را در یک گودال کمپوست قرار دهید تا خاک با این ترکیب بهبود یابد.
• سویا گیاهی مقاوم به سرما است. مستعد سرما و یخبندان است. در صورت وجود یخبندان در کاشت بذر در خاک عجله نکنید. اگر دمای هوا زیر 5 درجه است گیاهان را یک شب در پاییز بپوشانید.
• معروف ترین دانه های سویا Early Hakucho و Envyy هستند.
• سویا از خانواده حبوبات است و برای غذا مفید است.

هشدارها

• بیماریهای عفونی و عروقی در بین خانواده حبوبات شایع است. این بیماری ها می توانند در طول گرمای تابستان و رطوبت زیاد شروع شوند. این اغلب قبل یا هنگام رسیدن غلاف رخ می دهد. ما در مناطق با رطوبت بالا و درجه حرارت بالا عوامل ضد قارچی را توصیه می کنیم.