نویسنده:
Marcus Baldwin
تاریخ ایجاد:
22 ژوئن 2021
تاریخ به روزرسانی:
1 جولای 2024
محتوا
- قسمت 2 از 3: مراقبت از درخت مورینگا
- قسمت 3 از 3: جمع آوری و استفاده از مورینگا
- نکات
- هشدارها
- چه چیزی نیاز دارید
- اگر دانه مورینگا اضافی دارید ، می توانید بعد از برداشتن پوسته بیرونی آن را بخورید. دانه ها را خوب بجوید.
- بسته به نوع خاک ، کم و بیش از ماسه و کمپوست استفاده کنید.
- اگر بذر می کارید ، پوسته بیرونی را بردارید و آنها را در عمق 2-3 سانتی متری و 5 سانتی متر از یکدیگر قرار دهید. از انگشت خود برای ایجاد چاله های مناسب در مخلوط گلدان استفاده کنید.
- اگر برشی دارید ، آن را در گلدان پر از خاک با ظرفیت حدود 60 لیتر غوطه ور کنید. در این حالت ، گره های برش باید در بالای زمین باقی بمانند. با دستان خود خاک را محکم بچسبانید تا برش عمودی باشد.
- هفته ای یکبار یا بیشتر بسته به آب و هوا خاک را آبیاری کنید تا مرطوب بماند.
قسمت 2 از 3: مراقبت از درخت مورینگا
- 1 مورینگا را در محلی که نور خورشید در داخل یا خارج از منزل است ، نگهداری کنید. مورینگا برای رشد سالم و قوی به حدود 6 ساعت نور مستقیم خورشید در روز نیاز دارد. درختان مورینگا در آب و هوای گرمسیری رشد می کنند ، بنابراین تا آنجا که ممکن است به نور خورشید نیاز دارند. آنها را در طول روز در مکانی پر از آفتاب نگه دارید.
- 2 هفته ای یکبار مورینگا را آبیاری کنید. اگرچه خشکسالی را تحمل می کند ، مورنیگا باید هفته ای یکبار آبیاری شود تا جا بیفتد. انگشت خود را تا انگشت دوم در زمین فرو کنید. در صورت خشک شدن خاک در لمس ، درخت را آبیاری کنید. با این حال ، در مصرف آن زیاده روی نکنید ، در غیر این صورت ریشه ها سیل می زنند و ممکن است شروع به پوسیدگی کنند.
- اگر طی یک هفته باران باریده است ، مورینگا را آبیاری نکنید زیرا رطوبت کافی در آن به دست آمده است.
- 3 درختان مورینگا را با قیچی باغ هرس کنید. مورینگا ظرف یک سال به سرعت رشد می کند. هنگامی که ارتفاع درخت به 2.5-3 متر می رسد ، آن را به سطح دلخواه برش دهید. شاخه های بریده شده را می توان خشک کرد و برای کاشت درختان دیگر استفاده کرد.
- 4 وقتی درجه حرارت به زیر صفر رسید ، مورینگا را در داخل خانه نگه دارید. اگر در آب و هوای معتدل زندگی می کنید ، لازم است درخت را برای زمستان به داخل خانه یا گلخانه ببرید. مورینگا به سرما حساس است و زمستان سرد را در خارج از خانه دوام نمی آورد.
- مورینگا می تواند در طول یک سال تا 1.8 متر ارتفاع داشته باشد ، بنابراین برای فضای زیاد از قبل برنامه ریزی کنید.
- مورینگا را می توان هر سال به عنوان قلمه های جدید باقی مانده از فصل قبل کاشت. سن قلمه ها هم سن درخت مادر است.
قسمت 3 از 3: جمع آوری و استفاده از مورینگا
- 1 غلاف های بذر را وقتی به قطر 10-13 میلی متر رسید جمع آوری کنید. غلاف مورینگا به غذاهای مختلف اضافه می شود و برای تهیه چای استفاده می شود. اگر تا رسیدن آنها صبر کنید ، می توانند از داخل چسبناک شوند و قوام کمتری به خود بگیرند.
- غلاف ها را بجوشانید تا نرم شوند و گوشت خوراکی داخل آن را بیرون بیاورید. پوسته خارجی غلاف ها فیبری است و برای غذا نامناسب است.
- 2 پس از ارتفاع مورینگا 1 متر ، برگها را جمع آوری کنید. برگهای مورینگا به عنوان یک "غذای فوق العاده" در نظر گرفته می شود و پس از رشد درخت به یک متر قابل برداشت است. اگر برگها را با دست بردارید ، شاخه ها آنقدر قوی خواهند بود که نمی شکنند.
- چای های گیاهی را از برگ مورینگا دم کنید یا به اسموتی و سالاد اضافه کنید تا مواد مغذی اضافه کنید.
- 3 برگها را پودر کنید. برگها را در دستگاه خشک کن غذا خشک کنید یا در هوا خشک کنید. هنگامی که برگها خشک و ترد شدند ، آنها را به صورت دستی از شاخه بردارید. با استفاده از دستگاه غذاساز یا آسیاب قهوه ، برگها را به اندازه کافی پودر کنید.
- پودر برگ مورینگا را می توانید هربار 1 قاشق چایخوری (3 گرم) به هر وعده غذایی اضافه کنید.
- همچنین می توانید برگ مورینگا را به صورت خشک یا تازه میل کنید.
- 4 از مورینگا به عنوان مکمل درمانی و تغذیه ای استفاده کنید. مورینگا سرشار از آنتی اکسیدان و همچنین ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است. برای تسکین التهاب ، آرتریت ، درد شکم و آسم مصرف می شود. دانه ها ، میوه ها و برگ های مورینگا برای غذا مفید هستند.
- ریشه های مورینگا بوی ترب دارند و برای غذا مناسب نیستند ، زیرا حاوی سموم هستند.
نکات
- اگر درجه حرارت در منطقه شما به زیر 10 درجه سانتی گراد نرسد ، می توانید مورینگا را در فضای باز به جای گلدان پرورش دهید.
هشدارها
- ریشه های مورینگا خوراکی نیستند زیرا حاوی ترکیبات سمی هستند که می توانند باعث فلج شوند.
- مورینگا برای زنان باردار و شیرده توصیه نمی شود.
چه چیزی نیاز دارید
- دانه های مورینگا
- قابلمه با ظرفیت 8 لیتر
- مخلوط خاک گلدان ، ماسه و کمپوست
- آب پاش
- قیچی باغبانی
- قابلمه با ظرفیت 60 لیتر