نحوه پرورش عدس

محتوا

مراحل
قسمت 1 از 3: انتخاب سایت فرود
قسمت 2 از 3: کاشت عدس
قسمت 3 از 3: مراقبت از گیاهان
نکات
هشدارها

عدس یک محصول فوق العاده است که از نظر پروتئین بسیار غنی است. خوشبختانه برای کسانی که به دنبال رشد آنها هستند ، کاشت و مراقبت از عدس آسان است. با دانه های با کیفیت یا عدس خشک شروع کنید. آنها را در گلدان بکارید یا مکانی در باغ خود انتخاب کنید که دارای نور خورشید و آب فراوان باشد. به عنوان یک قاعده ، پس از صد روز می توانید درو کنید.

مراحل

قسمت 1 از 3: انتخاب سایت فرود

1 دانه یا عدس خشک بردارید. بسته های دانه عدس همیشه در فروشگاه باغبانی موجود نیست. ممکن است لازم باشد دانه ها را به صورت دستی یا از یک فروشگاه آنلاین اختصاصی خریداری کنید. با این حال ، عدس خشک معمولی ، که می توانید در هر سوپر مارکت خریداری کنید ، برای کاشت نیز مناسب است.
- مغز عدس باید کامل باشد وگرنه جوانه نمی زند.
2 دانه ها را بشویید و مرتب کنید. دانه ها را در آبکش خالی کرده و با کمی آب بشویید. سپس دانه هایی را که ترک خورده ، ترک خورده یا تغییر رنگ داده اند انتخاب کرده و دور بیندازید.
3 عدس را در بهار بکارید. عدس در هوای نسبتاً خنک به خوبی رشد می کند و در تابستان ، زمانی که گرم است ، بهتر می رسد. برای زنده ماندن و جوانه زنی بذرها ، دمای خاک هنگام کاشت باید حداقل 4 درجه سانتیگراد باشد. در صورت بروز یخبندان پس از کاشت نگران نباشید: اکثر جوانه ها زنده می مانند ، حتی اگر مجبور شوند از ریشه دوباره تولید شوند.
- اگر شرایط آب و هوایی در منطقه شما اجازه نمی دهد که عدس را مستقیماً در زمین بکارید ، می توانید آنها را در خانه بکارید. در این حالت ، دمای هوا در اتاق باید حداقل 20 درجه سانتیگراد باشد. اگر خانه (یا آپارتمان) شما سرد است ، می توانید یک لامپ مخصوص در کنار نهال ها نصب کنید تا دمای مورد نظر را حفظ کنید.
4 یک مکان آفتابی با منبع آب کافی انتخاب کنید. عدس هم در باغ و هم در گلدان در خانه به خوبی رشد می کند. مهمترین چیز این است که گیاه را در معرض نور خورشید قرار دهید. بهتر است عدس را در کنار گیاهان کوتاه بکارید تا جلوی نور را نگیرند. خاک باید به اندازه کافی مرطوب باشد ، اما مطمئن شوید که آب در لایه های بالایی خاک رکود نمی کند ، در غیر این صورت ریشه های عدس پوسیده می شوند.
- اگر تصمیم دارید عدس خود را در گلدان بکارید ، ظرفی را انتخاب کنید که حداقل 20 سانتی متر عمق داشته باشد تا ریشه گیاهان کاملاً رشد کند.
- اگر احساس می کنید خاک باغ شما بیش از حد اسیدی است یا برعکس ، قلیایی است ، از دستگاه تست اسیدیته خاک استفاده کنید ، که می توانید آن را در باغ برای باغداران و باغداران خریداری کنید. خاکی با pH بین 6.0 تا 6.5 برای پرورش عدس مناسب است.

قسمت 2 از 3: کاشت عدس

1 دانه ها را با یک مایع تلقیح درمان کنید. قبل از کاشت دانه عدس ، مخلوطی از باکتری های مفید به نام تلقیح را بپاشید یا اسپری کنید. می توان آن را در فروشگاه باغ خریداری کرد. برای عدس ، تلقیح معمولی حبوبات مناسب است. این پیش تیمار باعث ایجاد ندول یا شاخه های اضافی بر روی ریشه عدس می شود که باعث مقاومت بیشتر گیاهان شما در برابر تغییرات شرایط آب و هوایی و افزایش عملکرد می شود.
2 بذرها را به عمق حداقل 1 اینچ (2.5 سانتی متر) بکارید. اگر خاکی که برای کاشت انتخاب کرده اید مرطوب و در شرایط مناسب باشد ، بذرها را به عمق 2.5 سانتی متر بکارید ، اگر خاک سطحی نسبتاً خشک است ، بذرها را به عمق 6.5 سانتی متر بکارید ، اما نه بیشتر. اگر بذرها را خیلی عمیق بکارید ، جوانه نمی زنند.
3 بذرها را در فاصله مشخصی از یکدیگر بکارید. اگر عدس را در گلدان می کارید ، فاصله بین دانه ها باید حداقل 2.5 سانتی متر باشد این فاصله همچنین باید در صورت کاشت عدس در باغ سبزیجات شما رعایت شود. در این حالت ، فاصله بین تخت ها باید تقریبا 15 سانتی متر باشد.بنابراین ، از 10 متر مربع امکان جمع آوری حدود نیم کیلوگرم عدس وجود دارد.

قسمت 3 از 3: مراقبت از گیاهان

1 وسایل مناسب برای گیاهان بالغ تهیه کنید. گیاهان عدس بالغ می توانند تا بیش از 75 سانتی متر رشد کنند. اگر آنها به سمت پایین متمایل شوند ، گل ها یا غلاف های آنها می توانند جدا شوند یا به زمین فرو روند. برای حمایت از گیاه از تکیه گاههای کم یا چوب های کم استفاده کنید. همچنین می توانید میخ های چوبی کوچک با نوارهای پنبه ای برای محافظت از عدس قرار دهید.
- اگر چند میخ چوبی به قطر یک سانتیمتر بردارید و در کنار گیاه عدس قرار دهید ، می توانید به راحتی وسایل تهیه کنید. ساقه ها را با نوارهای پنبه ای به میخها وصل کنید. سپس با بستن گیاهان با یک بند نایلونی یا پنبه ای ، ساختار را محکم کنید.
2 هفته ای دوبار عدس خود را آبیاری کنید. عدس مانند دیگر گیاهان گرم دوست ، خشکسالی را به خوبی تحمل می کند. با این حال ، اگر آن را آبیاری کنید به بهترین شکل رشد می کند تا خاک مرطوب شود. رطوبت خاک را با فشار دادن انگشت روی آن بررسی کنید. باید مرطوب باشد ، اما هیچ آبی در محل فشار خارج نشود.
3 مرتباً علف های هرز و نازک کنید. علفهای هرز می توانند به سرعت عدس را خفه کرده یا مانع رشد آنها شوند. برای جلوگیری از این امر ، هفته ای یکبار زمان اختصاص علف های هرز را اختصاص دهید. تمام علفهای هرز را به طور کامل حذف کنید. اگر گیاهان عدس بیش از حد رشد می کنند ، نور را مسدود کرده و در رشد یکدیگر دخالت می کنند ، گیاهان اضافی را حذف کنید. یک گیاه سالم بهتر از چندین گیاه ضعیف و کم میوه است.
- این امر باعث می شود هوای بیشتری به داخل خاک سرازیر شود. این امر احتمال ابتلا به بیماریهای قارچی و سایر بیماریها را در گیاهانی که در خاکهای راکد ایجاد می شوند کاهش می دهد.
4 آفات را از بین ببرید. شته ها ، حشرات ریز گلابی شکل که از شیره گیاهان تغذیه می کنند ، می توانند عدس شما را به محبوب تبدیل کنند. در صورت مشاهده شته روی گیاهان ، یک بطری اسپری یا شیلنگ باغی بردارید و حشرات را با آب اسپری کنید تا روی زمین بیفتند. اگر روی عدس های خود شپش پیدا کردید ، گیاهان آسیب دیده را برداشته و در اسرع وقت آنها را دور بیندازید.
- اگر عدس های شما توسط بزها یا گیاهخواران دیگر خورده می شوند ، دور گیاهان حصار بگذارید یا آنها را با یک توری خوب بپوشانید.
5 80 تا 100 روز پس از کاشت محصول می رسد. وقتی یک سوم پایینی غلاف ها هنگام تکان خوردن شروع به ضربه زدن می کنند یا قهوه ای مایل به زرد می شوند ، گیاهان را در سطح خاک ببرید. سپس غلاف ها را بشکنید و دانه ها را از آنها جدا کنید. بگذارید هوا خشک شود و سپس با آب بشویید.
- عدس های برداشت شده را در یک ظرف هوابند نگهداری کنید

نکات

از عدس می توان در تهیه انواع غذاها از جمله سوپ و سالاد زیاد استفاده کرد. همچنین می توان از آن برای خرد کردن خاک با آسیاب کردن دانه ها و مخلوط کردن آنها در خاک قبل از کاشت گیاهان استفاده کرد.

هشدارها

عدس زمانی بهتر رشد می کند که در کنار خیار یا آویشن (آویشن) کاشته شود. نباید در کنار گیاهان با بوی تند مانند پیاز یا سیر کاشته شود ، زیرا این می تواند بر طعم عدس تأثیر بگذارد.