چگونه خود به خود غذا تولید کنیم

ویدیو: پر درآمدترین و بهترین مشاغل خانگی دنیا !!!

محتوا

مراحل
روش 1 از 2: برنامه ریزی
روش 2 از 2: رشد
نکات
هشدارها
چه چیزی نیاز دارید

در طول تاریخ آن ، مردم به طور مستقل غذای خود را با شکار ، ماهیگیری ، جمع آوری یا کشاورزی به دست آورده اند. امروزه ، برای اکثر مردم ، این روش های به دست آوردن غذا فقط به یک سرگرمی تبدیل شده است ، زیرا همیشه می توان در فروشگاه مواد غذایی به وفور خرید. اما تولید خود خوراکی همچنین می تواند منبع سلامتی ، ایمنی و لذت برای شما و خانواده شما باشد.

مراحل

روش 1 از 2: برنامه ریزی

1 تعیین کنید که چه محصولاتی در منطقه شما کاشته می شود. البته عوامل اصلی تعیین کننده عبارتند از: آب و هوا ، خاک ، بارندگی و منطقه موجود. ساده ترین و سریع ترین راه برای اطلاع از محصولاتی که می توانید در منطقه شما کشت کنید این است که از نزدیکترین مزرعه یا باغ سبزی دیدن کنید.در اینجا لیستی از س questionsالات اساسی وجود دارد که اگر قصد دارید باغ سبزیجات خود را راه اندازی کنید باید به آنها پاسخ دهید:
- اقلیم. در بعضی از مناطق ، دوره برداشت مدت بسیار کوتاهی طول می کشد ، مانند شمال اروپا و آفریقا. بنابراین ، آنها محصولات سریع رشد می کنند که می توانند در زمستان برداشت و ذخیره شوند. در مناطق دیگر ، جایی که زمستان های سختی وجود ندارد و هوا در تمام طول سال گرم است ، سبزیجات و غلات در تمام طول سال برداشت می شود.
- خاک. هنگام انتخاب محصولات ، نوع خاک بسیار مهم است ، زیرا برخی از محصولات می توانند محصولات بسیار غنی تولید کنند در حالی که برخی دیگر بسیار کمیاب هستند. بنابراین ، بهتر است از آن دسته سبزیجات و غلات که بیشترین تناسب را با نوع خاک شما دارند به عنوان محصول اصلی استفاده کنید و یک منطقه کوچک را برای محصولاتی که نیاز به مراقبت و کوددهی ویژه دارند ، در نظر بگیرید.
- ته نشینی. تعداد کمی از محصولات را می توان بدون آبیاری مداوم کشت کرد و بنابراین بیشتر آنها نیاز به آبیاری مداوم یا آبیاری طبیعی دارند. هنگام انتخاب محصولات زراعی ، میانگین بارندگی در منطقه خود و فرصت آبیاری را در نظر بگیرید. اگر در منطقه ای خشک زندگی می کنید ، باید سیستم برداشت آب باران را در نظر بگیرید.
- قلمرو اگر زمین وسیعی در اختیار دارید ، می توانید تعداد زیادی محصول را به روش سنتی پرورش دهید ، اگر مساحت محدود است ، برای برداشت زیاد ممکن است مجبور باشید به دنبال جایگزین هایی مانند هیدروپونیک ، کشت محصولات باشید. در ظروف ، اجاره زمین مزرعه یا باغبانی عمودی.
2 درک کنید که چگونه فصل رشد سازماندهی شده است. پرورش غذا فقط کاشت بذر و برداشت نیست. بعلاوه ، در بخش در حال رشد ما مراحل اصلی رشد یک محصول خاص را به شما خواهیم گفت. فرایند آماده سازی محصولات برای کاشت تقریباً یکسان است ، اما مهم است که توجه داشته باشید که باید هر محصول را جداگانه تهیه کنید ، با این حال ، مهمتر از همه ، می توانید هر تعداد محصول که می خواهید بکارید.
3 انواع مختلف فرهنگ ها را بشناسید. در کلمه سبزیجات احتمالاً بخش سبزیجات سوپر مارکت را تصور کرده اید. تا حدودی حق با شماست ، اما اگر تصمیم به تولید غذای خود دارید ، باید کل رژیم غذایی خود را تأمین کنید و در اینجا تنها به یک سوپر مارکت محدود نخواهید شد. در اینجا لیستی از محصولات زراعی است که به احتمال زیاد برای رشد انتخاب می کنید.
- سبزیجات. این شامل حبوبات ، گیاهان ، سبزیجات ریشه ای ، غلات و دانه های کدو تنبل (کدو سبز ، خیار ، خربزه و کدو تنبل) است. این غذا منبع عالی بسیاری از مواد مغذی و ویتامین ها خواهد بود ، مانند:
  - پروتئین ها حبوبات سرشار از پروتئین هستند.
  - کربوهیدرات ها سیب زمینی و چغندر منابع غنی کربوهیدراتهای پیچیده و بسیاری از مواد معدنی هستند.
  - ویتامین ها و مواد معدنی. سبزیجاتی مانند کلم ، کاهو ، اسفناج و ... و همچنین گیاهان کدو تنبل مانند خیار و کدو سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری هستند.
- میوه ها تقریباً همه می دانند که میوه ها منبع ارزشمندی از ویتامین C هستند ، اما ویتامین ها و مواد معدنی دیگری را نیز به رژیم غذایی شما اضافه کرده و طعم و مزه آن را افزایش می دهند. میوه ها را می توان به صورت خشک یا کنسرو ذخیره کرد ، بنابراین برای نگهداری محصول خود به مدت طولانی به یخچال نیاز ندارید.
- غلات. از میان کسانی که تصمیم می گیرند غذای خود را پرورش دهند ، تعداد کمی از مردم به پرورش غلات و بیهوده فکر می کنند ، زیرا غلات اساس رژیم غذایی سالم هستند. آنها سرشار از کربوهیدرات و فیبر هستند و می توان آنها را برای مدت طولانی ذخیره کرد. در بسیاری از تمدنهای اولیه و همچنین در بسیاری از کشورهای مدرن ، غلات غذای اصلی مردم است. این دسته محصول شامل موارد زیر است:
  - ذرت. ذرت که اغلب به عنوان غذای جانبی و سبزیجات در وعده های غذایی مصرف می شود ، یک غذای همه کاره است که به راحتی ذخیره می شود.برخی از انواع ، پس از رسیدن ، می توانند لپه کامل ، غلات کامل یا آسیاب شده را برای استفاده بیشتر در تهیه نان یا غذاهایی مانند hominy ذخیره کنند. ذرت بسیار بی تکلف است و به ویژه در عرضهای جغرافیایی با طول روز طولانی به راحتی رشد می کند. ساده ترین راه برای تهیه ذرت برای زمستان ، انجماد آن است.
  - گندم. البته اکثر شما با گندم آشنا هستید ، زیرا بیشتر آردی را که روزانه از آن برای تهیه نان ، پای ، شیرینی و غیره استفاده می کنید ، تولید می کند. گندم پس از برداشت به خوبی نگهداری می شود ، اما خود فرآیند برداشت بسیار بیشتر از برداشت ذرت است. برای انجام این کار ، ساقه های گندم بریده می شوند ، به صورت بریده ، سپس دانه ها از گوش خارج می شوند و به آرد تبدیل می شوند.
  - جو دوسر یکی دیگر از دانه های غذایی رایج که پردازش آن به اندازه گندم سخت است. با این حال ، این محصول همچنین می تواند به عنوان یک گزینه در مناطقی در نظر گرفته شود که برای رشد آن هزینه زیادی لازم نیست.
  - برنج. برای مناطق مرطوب که اغلب دچار سیل می شوند یا مستعد سیل هستند ، برنج محصول اصلی دانه است. برنج در خاکهای سیل زده رشد می کند و به اندازه گندم رایج است.
  - غلات دیگر شامل چاودار و جو هستند که شبیه جو و گندم هستند.
4 محصولات و انواع متناسب با آب و هوای منطقه خود را انتخاب کنید. در این مقاله امکان ارائه اطلاعات دقیق و دقیق برای هر منطقه خاص وجود ندارد. بنابراین ، ما فقط الزامات اساسی برای رشد گیاهان مختلف را مطابق با مناطق در حال رشد آنها که توسط وزارت کشاورزی ایالات متحده توصیه شده است ، در نظر خواهیم گرفت ، که به شما امکان می دهد توانایی جوانه زنی برخی از محصولات را در منطقه خود مقایسه و ارزیابی کنید.
- لوبیا ، نخود فرنگی و سایر حبوبات. این محصولات پس از سرمازدگی و خطر سرمازدگی کاشته می شوند. آنها 75 تا 90 روز طول می کشند تا اولین محصول خود را تولید کنند و می توانند با مراقبت مناسب ، تا زمان سرمای پاییز به باروری خود ادامه دهند.
- کدو تنبل. این گروه از گیاهان شامل کدو ، خیار ، خربزه و کدو تنبل است. این گیاهان پس از آخرین یخبندان کاشته می شوند و 45 (خیار) تا 130 روز (کدو تنبل) برای رسیدن به بلوغ نیاز دارند.
- گوجه فرنگیها. این میوه (اغلب به عنوان سبزیجات نامیده می شود) را می توان در ظروف کاشت (به شرطی که در حرارت دائمی باشد) و بعد از گذر از تهدید سرمازدگی به خاک پیوند زده شود. گوجه فرنگی همچنین در تمام فصل میوه می دهد.
- غلات. کشت محصولات غلات با سبزیجات بسیار متفاوت است ، زیرا انواع مختلفی از آنها وجود دارد - محصولات زمستانی و بهاری ، که در زمان های مختلف سال کاشته می شوند. به زبان ساده ، محصولات بهاره مانند گندم و ذرت در پایان زمستان کاشته می شوند ، زمانی که دمای انجماد باید فقط چند هفته طول بکشد ، پس از آن آنها به 110 روز برای رسیدن و 30 تا 60 روز دیگر نیاز دارند تا به اندازه کافی خشک شوند تا بعداً جمع آوری و به عنوان بذر برای کاشت آینده ذخیره کنید.
- درختان میوه. درختان سیب ، گلابی ، آلو و هلو در بیشتر مناطق چند ساله به شمار می روند و نیازی به کاشت سالانه ندارند. این درختان میوه نیاز به هرس و نگهداری دارند و اولین برداشت متوسط را می توان در 2-3 سال به دست آورد. هنگامی که درختان به مرحله باروری می رسند ، عملکرد هر سال افزایش می یابد و بعداً ، از درختان بالغ ، امکان برداشت چندین بوشل (جعبه های 18 کیلویی) در سال وجود دارد.
5 یک طرح کاشت برای منطقه خود تهیه کنید. هنگام برنامه ریزی ، باید بسیاری از جزئیات مهم را در نظر بگیرید ، مانند: حمله به حیوانات وحشی ، که ممکن است نیاز به نصب حصار یا حصار داشته باشد ، دسترسی آزاد به نور خورشید ، زیرا برخی از محصولات بیشتر از دیگران به مقدار کافی نور خورشید نیاز دارند. رشد و توپوگرافی ، زیرا کاشت بر روی خاکهای با کانتور زیاد می تواند مشکلات زیادی را به دنبال داشته باشد.
- لیستی از همه محصولات قابل کشت در سایت خود تهیه کنید. لیست شما باید متنوع و مطابق با ارزش غذایی باشد که قبلاً ذکر شد. با صحبت با سایر کشاورزان و یادگیری از تولیدکنندگان بذر ، می توانید عملکرد بالقوه هر گیاه را تقریباً تخمین بزنید. با استفاده از لیست خود و طرح کاشت که قبلاً تهیه کرده اید ، می توانید تعداد دانه های مورد نیاز خود را تقریباً محاسبه کنید. اگر مساحت سایت اجازه می دهد ، در صورت عدم جوانه زنی برخی از دانه های اصلی یا مرگ گیاهان به دلیل مراقبت نامناسب ، بذرهای بیشتری بکارید ، زیرا شما تازه شروع کرده اید و هنوز از نتایج کار خود مطمئن نیستید.
- اگر یک قطعه کوچک دارید ، سعی کنید طوری برنامه ریزی کنید که از تمام زمین به طور منطقی استفاده شود. در برخی از مناطق ، به استثنای مناطق دارای زمستان های سخت ، امکان رشد و برداشت محصولات بهاره ، تابستان ، پاییز و زمستان وجود دارد. این به شما امکان می دهد در تمام طول سال از محصولات تازه لذت ببرید. چغندر ، هویج ، گل کلم ، نخود فرنگی ، کلم ، پیاز ، شلغم ، سبزی خردل و بسیاری از محصولات دیگر هوای خنک ، اما نه یخ زده را ترجیح می دهند. علاوه بر این ، انواع زمستانی بسیار کمتر مستعد حمله حشرات هستند. اگر از نظر فضا بسیار محدود هستید ، گزینه های جایگزین را در نظر بگیرید (نکات را ببینید).
6 روشهای ذخیره سازی را در نظر بگیرید. اگر قصد دارید محصولات خود را پرورش دهید ، به انبارهایی نیاز دارید که محصولات شما را خشک و ایمن از حشرات و جوندگان حفظ کند. اگر قصد دارید برای مصرف خود غذا تولید کنید ، بهتر است یک سیستم ترکیبی برای ذخیره و حفظ محصول خود در نظر بگیرید. بنابراین ، راههای اصلی ذخیره محصول:
- خشك كردن. این روش برای ذخیره میوه ها و برخی سبزیجات بسیار مفید و م effectiveثر است. خشک کردن را می توان در هر شرایط آب و هوایی گرم و خشک ، بدون هیچ گونه ابزار پیشرفته انجام داد.
- کنسرو کردن. این روش به یک ظرف (که به استثنای درپوش هایی که ممکن است به مرور زمان خراب شوند طراحی شده است ، قابل استفاده مجدد است) و همچنین آماده سازی دقیق ، تجهیزات آشپزی و مهارت ها نیاز دارد. نمک نیز به عنوان یک روش حفظ در نظر گرفته می شود ، اگرچه در واقع اینطور نیست.
- انجماد این روش همچنین مستلزم آماده سازی دقیق غذا و همچنین فریزر و ظروف مناسب است.
- ترکیدن. این روش قبلاً ذکر نشده است ، اما برای ذخیره محصولات ریشه ای مانند سیب زمینی ، چغندر ، روتاباگا و غیره بسیار مثر است. اصل روش این است که سبزیجات به شکل سقف شیروانی در سنگرها به صورت لایه ای بریده می شوند. یک ملافه نی ، و سپس با لایه های محکم یونجه پوشانده شده است.
- روی زمین: بسیاری از سبزیجات ریشه ای و کلم ها (مانند شلغم و کلم) می توانند در باغ زمستان کنند و نکته اصلی اینجا این است که اجازه ندهید زمین یخ بزند. در آب و هوای معتدل تر ، ممکن است فقط به یک ماده پوششی نیاز باشد ، اما در آب و هوای سردتر ، ممکن است تا 30 سانتی متر مالچ و یک فیلم محافظ نیاز داشته باشید. این روش ذخیره سازی به شما کمک می کند تا در فضا صرفه جویی کرده و غذا را تازه نگه دارید.
7 هزینه ها و مزایا را مقایسه کنید. در مرحله اولیه ، شما باید سرمایه گذاری قابل توجهی را انجام دهید ، به ویژه اگر از ابتدا و بدون هیچ گونه تجهیزاتی شروع کرده اید. علاوه بر این ، پرورش غذا هزینه های جسمی زیادی را نیز شامل می شود که در صورت ترک شغل به منظور رسیدن به هدف مورد نظر ، به نوبه خود می تواند منجر به هزینه های مالی شود. قبل از سرمایه گذاری مقدار زیادی از پول و زمان ، سودآوری پروژه خود ، شرایط آب و هوایی محلی ، انتخاب محصولات موجود را ارزیابی کرده و قابلیت های فیزیکی خود را واقع بینانه ارزیابی کنید. فایده اصلی شما غذای سالم بدون علف کش ، آفت کش و سایر ناخالصی ها خواهد بود ، به جز مواردی که برای استفاده انتخاب می کنید.
8 مراحل را شروع کنید. اگر زمین های حاصلخیز و تجهیزات خوبی در اختیار دارید ، می توانید تولید گسترده ای را آغاز کنید ، اما به یاد داشته باشید که تا دانش و مهارت کافی نداشته باشید ، انتخاب محصولات مناسب برای زمین و آب و هوای شما بازی موش و گربه خواهد بود. به اغلب ، ارتباط با افراد باتجربه در منطقه شما بهترین منبع اطلاعات دقیق در مورد انتخاب گیاهان و زمان کاشت است ، و اگر این فرصت را ندارید ، در سال اول خود را به کاشت آزمایشی محصولات منتخب محدود کنید. ببین خوب میوه می دهند یا نه برای تخمین عملکرد احتمالی و توسعه مهارت های خود ، درصد کمی را شروع کنید و درصد کمی از کل نیازهای غذایی خود را بکارید.

روش 2 از 2: رشد

1 زمین را شخم بزنید. اگر زمین قبلاً زیر کشت قرار گرفته است ، کافی است آن را شل کرده و با گاوآهن متصل به حیوان کششی یا تراکتور ، و اگر قطعه کوچکتر است ، سپس با موتور پرورش دهنده آن را کشت کنید. در یک منطقه بسیار کوچک یا با منابع مالی محدود ، شما باید همه چیز را به روش قدیمی با چادر ، بیل و کج بیل انجام دهید. بهتر است کسی به شما کمک کند ، زیرا این روند طولانی و پر زحمت است. قبل از شروع به شخم زدن خاک ، باید آن را از سنگ ها ، ریشه ها و شاخه ها ، درختچه های بزرگ و علف های هرز پاک کنید.
2 تختخواب ها را خاک کنید. با استفاده از تجهیزات کشاورزی مدرن ، این فرایند بستگی به نوع محصول کاشته شده دارد. در اینجا ما روشهای کلی را که شخصی بدون چنین تجهیزات و تجربه ای استفاده می کند ، بررسی می کنیم. برای آماده سازی تخت ها ، ابتدا باید منطقه را برای کاشت مشخص کنید ، و سپس با استفاده از کج بیل یا گاوآهن ، خاکریزهای پایینی از خاک سست در امتداد عرض سایت ایجاد کنید. سپس ، با استفاده از ابزار دلخواه ، گودالهای کم عمقی در تخت باغ ایجاد کنید.
3 دانه ها را در عمق مشخص شده در دستورالعمل در سوراخ قرار دهید. ممکن است بستگی به فرهنگ انتخابی شما داشته باشد. به طور معمول ، گیاهان گوشتی مانند کدو (لوبیا و نخود فرنگی) و خربزه ، کدو سبز و خیار به عمق 2-2.5 سانتی متر و ذرت و سیب زمینی به عمق 6 تا 9 سانتی متر کاشته می شوند. بعد از اینکه بذرها را داخل حفره قرار دادید ، آنها را بپاشید. با زمین و جمع و جور (کمی با کف دست خود ضربه بزنید) تا سوراخ خیلی زود خشک نشود. این روند را ادامه دهید تا تعداد تخت های برنامه ریزی شده را داشته باشید.
- متناوباً ، می توانید جوانه زنی بذرها را در خانه شروع کنید ، نهال ها را آماده کنید یا در گلخانه ، و سپس آنها را در بسترها بکارید.
4 هنگامی که زمین توسط آبیاری یا باران فشرده می شود ، گیاهان خود را جمع کنید و علف های هرز را علف هرز کنید. با کاشت گیاهان در تختخواب ، این فرصت را به خود می دهید که بین آنها حرکت کنید تا این کارها را انجام دهند (در صورت انجام همه کارها به صورت دستی). برای شل کردن زمین در نزدیکی خود گیاه ، بدون آسیب رساندن به ریشه های آن ، باید بسیار مراقب باشید. می توانید از مالچ برای کاهش یا حتی حذف علف های هرز استفاده کنید.
5 اطمینان حاصل کنید که حشرات و حیوانات به محصولات شما آسیب نمی رسانند. اگر متوجه خوردن برگها شدید ، باید علت آن را مشخص کنید. بسیاری از حیوانات شاخه های جوان و لطیف از پوشش گیاهی اصلی را ترجیح می دهند ، بنابراین شما باید از مزارع خود در برابر آنها محافظت کنید ، اما حشرات مشکل اصلی هنگام پرورش غذا هستند. اگر تعداد زیادی از آنها وجود نداشته باشد ، می توان آنها را به سادگی از شاخه ها جدا کرد یا نابود کرد ، اما اگر مشکل بسیار حاد باشد ، به احتمال زیاد مجبور خواهید شد از انواع حفاظتی شیمیایی و بیولوژیکی ویژه استفاده کنید (کاشت گیاهان که حشرات را در محله دفع می کند).
6 برداشت. برای برداشت باید به طور جدی آماده شوید و دانش کسب کنید. بسیاری از سبزیجات معمولی باغی هنگام رسیدن برداشت می شوند و با مراقبت مناسب ، در طول فصل به میوه دهی خود ادامه می دهند.اما غلات اغلب زمانی که کاملاً رسیده و روی گیاه خشک شوند ، برداشت می شود. برداشت محصول تلاش زیادی می طلبد و با گذشت زمان و تجربه به احتمال زیاد متوجه خواهید شد که برخی از محصولات برای ادامه برداشت باید قطع شوند.
7 حفظ روشهای مختلفی برای نگهداری رایج ترین و رایج ترین سبزیجات در خارج از فصل وجود دارد. بنابراین ، هویج ، شلغم و سایر سبزیجات ریشه را می توان در زمستان در یخچال یا زیرزمین ذخیره کرد. خشک کردن یک راه عالی برای حفظ برخی از میوه ها و سبزیجات به مدت طولانی و همچنین گیاهان دانه مانند حبوبات است. کنسرو یا انجماد نیز برای ساکولنت ها و میوه ها مناسب است. پردازش خلاء مواد غذایی قبل از انجماد ، عمر مفید سبزیجات منجمد را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد و عمر مفید آنها را افزایش می دهد.

نکات

حتی خانواده هایی که گوشت زیادی نمی خورند تصمیم می گیرند چندین حیوان خانگی مانند مرغ برای دریافت تخم مرغ داشته باشند. جوجه ها را می توان با زباله های باغ تغذیه کرد ، آنها همچنین پوست سبزیجات ، نان خشک شده و بسیاری از زباله های دیگر را می خورند که می توانید از آنها برای کمپوست استفاده کنید. وقتی تخمگذاری جوجه ها متوقف شد ، زمان آماده شدن برای شام مرغ است.
همسایگان خود را به همکاری دعوت کنید. این کار مراقبت از مزارع خود را برای شما آسان می کند و شاید بتوانید با هم غذای کافی برای تغذیه دو خانواده را پرورش دهید.
ساخت گلخانه. به لطف گلخانه ، می توانید در تمام طول سال حتی در آب و هوای سرد برداشت کنید.
منابع غذایی خارجی را در نظر بگیرید. ماهیگیری ، چیدن انواع توت ها و آجیل ها ، گیاهان خوراکی موجود در منطقه شما و حتی شکار می تواند راه های بسیار خوبی برای تکمیل رژیم خانواده شما باشد.
در زمستان کشت سبزیجات خود را متوقف نکنید! در فصل سرد زمستان ، می توانید نهال و گیاهان را در آشپزخانه خود پرورش دهید. با پرورش کلم بروکلی ، تربچه ، یونجه و شبدر ، می توانید سبزیجات تازه و سبزیجات تازه را به کنسرو سبزیجات تابستانی خود اضافه کنید.
اگر مساحت زیادی ندارید ، گزینه های جایگزین برای پرورش غذا را در نظر بگیرید و تمایل یا نیاز شما به آن زیاد است. بسیاری از روشهای رشد بسیار پربار و جمع و جور وجود دارد. برخی از آنها در زیر لیست شده است ، همراه با توضیحات کوتاه و پیوندهایی که می توانید اطلاعات بیشتری در این زمینه کسب کنید:
- باغبانی هیدروپونیک. روشی برای رشد گیاهان در محیط مایع ، که به آن کشاورزی بدون خاک نیز می گویند.
- باغبانی عمودی. این روش بیشتر برای پرورش گیاهان کوهنوردی مناسب است که برای تولید محصول خوب به فضای زیادی احتیاج دارند. استفاده از ساختارها و راهنماهای عمودی به شما امکان می دهد عملکرد را به میزان قابل توجهی افزایش دهید ، در حالی که در فضای مورد استفاده صرفه جویی می کنید ، زیرا در این حالت گیاهان نه در عرض ، بلکه به سمت بالا رشد می کنند.
- باغبانی ظروف. برخی از گیاهان را می توان به معنای واقعی کلمه (حتی در توالت قدیمی ، حتی اگر تا حدی مبتذل باشد) پرورش داد. رشد گیاهان بر روی طاقچه ها یک امر معمول و رایج است ، زیرا به شما امکان می دهد فضای آپارتمان را تزئین و متنوع کنید ، اما از تکنیک مشابهی برای برخی از سبزیجات با سیستم ریشه کوچک (فلفل ، گوجه فرنگی ، کدو سبز ، و غیره.).

هشدارها

پرورش غذای شخصی شما یک فرآیند زمان بر و پرهزینه است که زمان ، پشتکار و صبر زیادی را می طلبد. برای عرق کردن آماده شوید. از کفش های محکم و تمیز کردن راحت استفاده کنید. به یاد داشته باشید که از خود در برابر حشرات (کنه ها و پشه هایی که حامل بیماریهای تهدید کننده زندگی هستند) و آفتاب محافظت کنید. دست ها و بدن خود را به طور مکرر و کامل بشویید.
کنسرو کردن در خانه نیاز به دانش و مهارت های خوب دارد ، در غیر این صورت ممکن است با بوتولیسم و سایر بیماری ها روبرو شوید.
هنگام چیدن قارچ بسیار مراقب باشید. فقط آن قارچ هایی را که از خوردن آنها مطمئن هستید جمع آوری کنید. اگر شک دارید ، بهتر است آنها را ترک کنید و در هر صورت غذا نخورید.
تسلیم نشوید ، محصولات مختلف بکارید ، با کشاورزان دیگر شریک شوید و ریسک کنید. توسعه کسب و کار شخصی سودآور است ، اما فراموش نکنید که همه چیز در دست طبیعت است و آفات و شرایط آب و هوایی می تواند به سرعت کل محصول شما را از بین ببرد.