محتوا

• عناصر
• مراحل
• چه چیزی نیاز دارید

بستنی شکلاتی سرد و خوشمزه با کمی دارچین. این دستور غذا مدتها پیش ایجاد شده است ، اما هنوز سلیقه های مدرن را برآورده می کند.

عناصر

• 940 گرم کرم رنگ
• 480 گرم شیر ، از شیر کامل برای چربی اضافی استفاده کنید
• 225 گرم صحرا
• 110 گرم شکلات
• 1 قاشق چایخوری وانیل یا 1/4 غلاف وانیل

مراحل

1. 1 شکلات را مالش دهید.
2. 2 شکلات رنده شده را در یک دیگ دوبل قرار دهید.
3. 3 شیر اضافه کنید.
4. 4 هم بزنید و بپزید تا گرم شود.
5. 5 470 گرم خامه ، شکر ، وانیل و دارچین را در مخلوط کن دوبل به مخلوط اضافه کنید.
6. 6 یخچال بگذارید.
7. 7 در بستنی ساز فریز کنید.
8. 8 470 گرم باقی مانده خامه را هم بزنید تا غلیظ شود.
9. 9 مخلوط را از بستنی ساز بردارید.
10. 10 خامه زده شده را اضافه کنید.
11. 11 فریز کنید تا بستنی آماده سرو شود.
12. 12 برای 10 نفر طراحی شده است.

چه چیزی نیاز دارید

• لیوان و قاشق اندازه گیری
• گریتر
• دیگ بخار دو نفره
• همزن یا قاشق
• مخلوط کن
• فریزر