محتوا

• گام برداشتن
• قسمت 1 از 3: روند کار
• قسمت 2 از 3: روشهای مختلف گرم کردن همبرگر
• مایکروویو
• فر
• اجاق گاز
• قسمت 3 از 3: روشهای مختلف گرم کردن نان همبرگر
• فر
• مایکروویو
• ضروریات
• گرم کردن همبرگر (مایکروویو)
• گرم کردن همبرگر (فر)
• گرم کردن همبرگر (Hob)
• گرم کردن نان همبرگر (فر)
• گرم کردن نان همبرگر (مایکروویو)

گرم شدن مجدد چیزبرگر نسبتاً آسان است ، اما اگر این کار را به روش صحیح انجام ندهید ، می تواند به یک برگر آبدار و غیر جذاب تبدیل شود. ترفند این است که چیزبرگر را جدا کنید و سپس قبل از جمع آوری مجدد برگر ، برگر و نان را جداگانه گرم کنید.

گام برداشتن

قسمت 1 از 3: روند کار

1. چیزبرگر را جدا کنید. آن را جدا کرده و به زیر تقسیم کنید: نان ، همبرگر ، مواد تقویت کننده طعم (سس / گیاهان) و سبزیجات.
   • ممکن است وسوسه شوید که کل چیزبرگر را در مایکروویو دوباره گرم کنید ، اما این امر باعث خیس شدن نان و سبزیجات می شود. هر یک از اجزا cheese چیزبرگر دارای رطوبت متفاوتی است و بنابراین اگر همه چیز را با هم گرم کنید نتیجه نامطلوبی حاصل می شود.
   • مواد افزودنی اضافی مانند سس و ادویه را از همبرگر و نان بریزید. مقدار کمی باقی خواهد ماند ، اما بیشتر آن باید حذف شود.
   • پنیر را نیز در نظر بگیرید. این بر نحوه گرم شدن همبرگر تأثیری نخواهد داشت ، اما پنیر می تواند در هنگام گرم شدن دوباره ذوب شود.
   • سبزیجات و سایر مواد افزودنی را جدا کنید. کاهو و گوجه فرنگی هنگام نگهداری نرم می شوند ، بنابراین ممکن است لازم باشد آنها را دور بریزید. ترشی ، پیاز ، بیکن و سایر مواد افزودنی با محتوای رطوبت کمتر اغلب می توانند مدت بیشتری نگهداری شوند.
2. همبرگر را گرم کنید. همبرگر را جداگانه در مایکروویو ، اجاق گاز یا ماهی تابه گرم کنید.
   • برای اطلاعات بیشتر "روشهای مختلف گرم کردن مجدد همبرگر" را بخوانید.
   • گرم کردن همبرگر در مایکروویو سریعترین روش است ، اما همبرگر می تواند به سرعت در مایکروویو خیلی گرم شود. اگر کیفیت را بر سرعت ترجیح می دهید ، بهتر است از اجاق گاز یا اجاق گاز استفاده کنید.
3. یک تکه پنیر تازه اضافه کنید. بیشتر قطعه پنیر اصلی در حین گرم شدن مجدد ذوب می شود. بنابراین ممکن است لازم باشد یک برش پنیر تازه به کل اضافه کنید.
   • برای اینکه ذره پنیر کمی ذوب شود ، بهتر است آن را درست قبل از کامل شدن فرآیند گرم شدن ، روی همبرگر قرار دهید. همچنین می توانید پنیر را بعد از گرم شدن همبرگر اضافه کنید ، اما ممکن است برش ذوب نشود.
4. نان همبرگر را گرم کنید. بهتر است نان را با چند دقیقه قرار دادن در فر گرم کنید. اگر وقت کافی ندارید ، گرم شدن مجدد در مایکروویو گزینه بهتری است.
   • برای اطلاعات بیشتر "روش های مختلف گرم کردن بون همبرگر" را بخوانید.
   • اگر در حال حاضر از اجاق گاز یا اجاق گاز برای گرم کردن همبرگر استفاده می کنید ، توصیه می شود که از فر برای گرم کردن نان استفاده کنید. گرچه گرم شدن در فر نسبت به گرم شدن در مایکروویو کمی بیشتر زمان می برد ، اما این امر نتیجه بهتری خواهد داشت.
5. چیزبرگر را دوباره جمع کنید. همبرگر را روی تکه پایین نان قرار دهید و به دنبال آن مواد اضافی و سبزیجات اضافه کنید. سپس تکه بالایی نان را روی کل قرار دهید.
   • مواد افزودنی اضافی مانند سس گوجه فرنگی ، خردل ، سس مایونز و سس های مخصوص را جایگزین کنید.
   • اگر سبزیجات چیزبرگر اصلی هنوز هم مناسب به نظر می رسند ، می توانید دوباره از آنها استفاده کنید. اگر سبزیجات خیس خورده اند یا دیگر خوب نیستند ، جایگزین کنید.

قسمت 2 از 3: روشهای مختلف گرم کردن همبرگر

مایکروویو

1. همبرگر را روی بشقابی قرار دهید که برای استفاده در مایکروویو بی خطر است. چند قطره آب روی بشقاب بپاشید.
   • همبرگر را در وسط صفحه قرار دهید تا کاملاً گرم شود.
   • همبرگرها اگر به طور موقت در یخچال نگهداری شوند ، می توانند رطوبت خود را از دست بدهند. بنابراین اگر قبل از گرم کردن قطرات آب برای آنها فراهم نکنید ، می توانند به صفحه بچسبند ، خشک شوند و احساس لاستیک کنند.
2. همبرگر را گرم کنید. همبرگر را در مایکروویو به مدت 30 تا 90 ثانیه و در فواصل 15 ثانیه تا 30 ثانیه دوباره گرم کنید.
   • زمان دقیق گرم شدن در مایکروویو به ضخامت همبرگر و قدرت (وات) مایکروویو بستگی دارد.
   • اگر می خواهید یک برش پنیر تازه اضافه کنید ، آن را بالای همبرگر قرار دهید و مایکروویو را برای ده ثانیه دیگر اجرا کنید.

فر

1. فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. با استفاده از فویل آلومینیومی نچسب ، یک ورق کوچک کاغذ روغنی درست کنید.
2. همبرگر را روی کاغذ پخت قرار دهید. همبرگر را در وسط کاغذ پخت آماده قرار دهید. سطح را با چند قطره آب بپاشید.
   • همبرگرها به طور موقت در یخچال نگهداری می شوند رطوبت خود را از دست می دهند. بنابراین همبرگر را قبل از گرم شدن با چند قطره آب بپاشید. این کار برای جلوگیری از خشک شدن بیش از حد همبرگر در گرمای اجاق است.
3. همبرگر را به مدت ده دقیقه در فر قرار دهید. همبرگر را در فر از قبل گرم شده قرار دهید و آن را به درجه حرارت برسانید. این کار معمولاً ده دقیقه طول می کشد ، اما ممکن است طولانی تر یا کوتاهتر نیز طول بکشد. این به ضخامت همبرگر بستگی دارد.
   • اگر می خواهید پنیر اضافی به برگر اضافه کنید ، می توانید یک یا دو دقیقه آخر یک برش پنیر تازه در بالای همبرگر قرار دهید.

اجاق گاز

1. همبرگر را در یک تابه قرار دهید. همبرگر را در یک ظرف کوچک از جنس استنلس استیل یا چدن قرار دهید.
   • اطمینان حاصل کنید که از یک ظرف درب دار استفاده می کنید.
2. مقدار کمی آب اضافه کنید. کف ظرف را با یک لایه آب پر کنید.
   • متناوباً ، می توانید به جای آب ، آب یا روغن انتخاب کنید تا به برگر عطر و طعم بیشتری ببخشد.
   • افزودن آب باعث می شود که همبرگر در هنگام گرم شدن مجدد خشک نشود. همبرگر رطوبت یخچال را از دست داده است و با افزودن آب تا حدودی رطوبت بازیابی می شود.
3. درب ظرف را گذاشته و همبرگر را گرم کنید. ظرف را روی اجاق گاز یا مشعل قرار دهید ، در ظرف را ببندید و همبرگر را به مدت پنج تا هفت دقیقه با حرارت متوسط ​​تا متوسط ​​گرم کنید.
   • با بستن در ظرف با درب ، باعث افزایش تجمع بخار می شوید. بخار منبع اصلی گرما است و گرم شدن همبرگر را تضمین می کند.
   • اگر می خواهید یک برش پنیر تازه اضافه کنید ، می توانید درب ظرف را برداشته و برش را برای مدت 30 تا 60 ثانیه در بالای همبرگر قرار دهید. در حالی که پنیر ذوب می شود ، درب ظرف را بگذارید.
4. آب را تخلیه کنید. همبرگر را از ظرف خارج کنید و آن را روی بشقاب پوشانده شده با کاغذ آشپزخانه به مدت 30 ثانیه قرار دهید. آب اضافی از همبرگر خارج می شود و توسط کاغذ جذب می شود.
   • در این مرحله می توان آب باقی مانده در ظرف را جدا کرد.

قسمت 3 از 3: روشهای مختلف گرم کردن نان همبرگر

فر

1. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. اگر فر برای گرم کردن همبرگر از قبل روی 200 درجه سانتیگراد تنظیم شده است ، می توانید آن را در این دما نگه دارید.
2. هر دو قسمت نان همبرگر را با ورق آلومینیوم بپیچید. هر دو قسمت نان را در یک قطعه جداگانه از فویل آلومینیوم قرار دهید. تمام اضلاع هر دو قطعه باید کاملاً بسته بندی شود.
   • فویل برای جلوگیری از سوختن نان در فر است. عایق اضافی همچنین باید از توزیع یکنواخت گرما اطمینان حاصل کند.
   • می توانید قسمت های بسته بندی شده نان را روی یک ورق کاغذ پوست قرار دهید ، اما این لازم نیست.
3. حرارت دهید تا نان همبرگر گرم شود. قسمت های پیچیده شده را درون فر قرار دهید و آنها را گرم کنید تا کاملا گرم شوند. این کار حدود پنج دقیقه یا کمتر طول خواهد کشید.
   • اگر فر شما روی 200 درجه سانتی گراد تنظیم شده است ، فقط باید قسمت های بسته بندی شده نان همبرگر را به مدت دو تا سه دقیقه در فر قرار دهید.

مایکروویو

1. هر دو قسمت نان همبرگر را با کاغذ آشپزخانه بپیچید. دو قسمت را به راحتی در کاغذ تمیز آشپزخانه بپیچید.
   • حوله های کاغذی می توانند به کنترل و تعادل میزان رطوبت نان در هنگام گرم شدن کمک کنند.
2. نان های همبرگر را گرم کنید تا کاملا گرم شوند. قطعات را در مایکروویو قرار دهید و آنها را به مدت 30 ثانیه گرم کنید یا تا زمانی که هر دو قسمت به یک اندازه گرم شوند.
   • هر دو قسمت نان را به جای اینکه روی هم قرار بگیرند کنار هم قرار دهید.
   • اگر گرم شدن نان بیش از 30 ثانیه طول بکشد ، قبل از اضافه کردن وقت اضافی ، آنها را ورق بزنید.
3. كلااس كیس است.

ضروریات

گرم کردن همبرگر (مایکروویو)

• مایکروویو
• ظرفی که استفاده از آن در مایکروویو بی خطر است

گرم کردن همبرگر (فر)

• فر
• ورق کوچک کاغذ پخت
• فویل آلومینیوم

گرم کردن همبرگر (Hob)

• اجاق گاز یا اجاق گاز
• ماهیتابه کوچک درب دار

گرم کردن نان همبرگر (فر)

• فر
• فویل آلومینیوم

گرم کردن نان همبرگر (مایکروویو)

• مایکروویو
• دستمال توالت