محتوا

• روش 2 از 5: هات داگ آب پز
• روش 3 از 5: هات داگ های مایکروویو
• روش 4 از 5: هات داگ پخته شده در فر
• روش 5 از 5: هات داگ سرخ شده
• نکات
• اخطار

1 گریل را روشن کنید. هات داگ های کبابی بوی دود مطبوعی دارند و بسیاری این را بهترین روش پخت این غذا می دانند.صرف نظر از اینکه از چه نوع گریل استفاده می کنید ، گاز ، زغال سنگ یا برقی ، قبل از تهیه هات داگ باید کباب پز را روشن یا روشن کنید.

• در حالی که کباب پز گرم می شود ، سوسیس و ادویه ها را آماده کنید.
• مطمئن شوید که یک طرف کباب پز گرمتر از طرف دیگر است. شما می توانید با چیدن درست زغال چوب ، با سطح کمی بالاتر در یک طرف ، به این امر برسید. اگر کوره گاز دارید ، می توانید حرارت را با استفاده از کنترل های دستگاه خود کنترل کنید.

2 سوسیس ها را در طرف سردتر کباب پز قرار دهید. آنها را در یک زاویه قرار دهید تا بتوانید سوسیس را از هر طرف سرخ کنید.

3 سوسیس را از هر طرف به مدت یک دقیقه تفت دهید. به عنوان یک قاعده ، سوسیس در حال حاضر آماده خوردن است ، بنابراین هدف شما تهیه سوسیس طولانی مدت نیست ، بلکه مهم است که یک پوسته قهوه ای طلایی و یک سوسیس متوسط ​​سرخ کنید.

• چرخاندن سوسیس را ادامه دهید تا همه طرف ها به زیبایی رنگ شوند.
• اگر سوسیس ها به اندازه کافی داغ هستند اما به رنگ دلخواه شما نیستند ، آنها را به طرف داغ گریل منتقل کنید. آنها را سریع سرخ کنید و سپس به بشقاب منتقل کنید.

4 هات داگ شما آماده سرو است. سوسیس را در نان قرار دهید و با هر ترکیب دلخواه خود سرو کنید. می توانید از خردل ، سس گوجه فرنگی ، تربچه ، پیاز ، گوجه فرنگی ، پنیر یا کلم ترش استفاده کنید.

روش 2 از 5: هات داگ آب پز

1. 1 در یک قابلمه بزرگ آب کافی بریزید تا سوسیس ها کاملاً با آب پوشانده شوند. برای 4 سوسیس ، 4 لیوان آب بیش از حد کافی خواهد بود. حتماً از یک قابلمه بزرگ استفاده کنید به طوری که آب حداقل چند سانتی متر زیر لبه قابلمه باشد.
2. 2 آب را به جوش بیاورید. قابلمه را روی آتش بگذارید و حرارت را زیاد کنید. آب قبل از شروع فرایند پخت باید کاملاً بجوشد.
3. 3 سوسیس ها را در آب قرار دهید. پس از جوش آمدن آب ، سوسیس ها را با استفاده از انبر در آب قرار دهید.
4. 4 سوسیس ها را بجوشانید. حرارت را کم کنید ، و سوسیس ها را بسته به سلیقه خود به مدت 3 تا 6 دقیقه بپزید.
   • اگر می خواهید سوسیس های شما نرم تر شوند ، آنها را برای مدت کوتاهی ، حدود 3 تا 4 دقیقه بجوشانید.
   • اگر می خواهید سوسیس های شما ترد تر شوند ، آنها را به مدت طولانی تر ، حدود 5 تا 6 دقیقه بجوشانید.
5. 5 سوسیس ها را بیرون بیاورید و می توانید ظرف را برای سرو آماده کنید. پس از جوشاندن سوسیس ، آنها را از آب خارج کرده و قبل از قرار دادن آنها در نان ، آنها را با حوله کاغذی کاملاً خشک کنید. سوسیس را در نان قرار دهید و با هر ترکیب دلخواه خود سرو کنید. می توانید از خردل ، سس گوجه فرنگی ، تربچه ، پیاز ، گوجه فرنگی ، پنیر یا کلم ترش استفاده کنید.

روش 3 از 5: هات داگ های مایکروویو

1. 1 سوسیس هات داگ را در مایکروویو قرار دهید. از بشقاب پلاستیکی یا شیشه ای استفاده کنید نه ظروف فلزی. اطمینان حاصل کنید که ظرف به اندازه کافی عمیق باشد تا جایی برای سوسیس داشته باشد.
2. 2 سوسیس ها را با آب پر کنید. می تواند بجوشد ، بنابراین از یک ظرف عمیق استفاده کنید تا آب حداقل چند سانتی متر زیر لبه بشقاب باشد.
3. 3 سوسیس هات داگ درست کنید. بشقاب سوسیس را در مایکروویو قرار دهید. در را ببندید ، سپس سوسیس ها را به مدت 2 تا 3 دقیقه بپزید. اگر از سوسیس های بزرگ استفاده می کنید ، پخت آنها در مایکروویو ممکن است بیشتر طول بکشد.
4. 4 سوسیس ها را از مایکروویو خارج کرده و آبکش کنید. بگذارید 30 ثانیه بماند تا سرد و خشک شود.
5. 5 هات داگ شما آماده سرو است. پس از خشک شدن سوسیس ، آنها را در نان قرار دهید و سرو کنید. این سریعترین راه برای تهیه هات داگ است و همچنین می توانید از خردل و سس گوجه فرنگی استفاده کنید.

روش 4 از 5: هات داگ پخته شده در فر

1. 1 فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. با استفاده از این روش پخت ، می توانید سوسیس هات داگ آبدار و قهوه ای طلایی تهیه کنید.طعم آنها تقریباً مشابه است اگر گریل کنید.
2. 2 در انتهای هر سوسیس یک برش ایجاد کنید. از یک چاقوی تیز استفاده کنید و بر روی سطح سخت برش بزنید زیرا سوسیس می تواند لغزنده باشد. خود سوسیس را نبرید ، فقط یک برش ایجاد کنید که به عنوان سوراخ تهویه در سوسیس عمل کند.
3. 3 سوسیس ها را روی یک ورقه پخت یا ماهیتابه بگذارید. آب میوه از سوسیس می چکد ، بنابراین می توانید تابه را با فویل آلومینیوم بپوشانید.
4. 4 سوسیس ها را به مدت 15 دقیقه بپزید. سوسیس ها را در فر بگذارید و بپزید تا پوست آنها قهوه ای شود.
   • اگر سوسیس ترد را ترجیح می دهید سوسیس های خود را جوجه کشی کنید.
   • پنیر را اضافه کرده و سوسیس ها را در صورت لزوم به مدت یک دقیقه دیگر در فر قرار دهید.
5. 5 هات داگ سرو کنید. سوسیس ها را با دقت از فر خارج کرده و در نان ها قرار دهید. این هات داگ ها با چیلی و پنیر به خوبی ترکیب می شوند. فلفل قرمز را روی آن قرار دهید و کمی پنیر بپاشید ، سپس هات داگ ها را سرو کنید. برای سهولت خوردن غذا می توانید از چنگال استفاده کنید.

روش 5 از 5: هات داگ سرخ شده

1. 1 هات داگ ها را تکه تکه کنید. می توانید سوسیس ها را به طور کامل سرخ کنید یا به قطعات برش دهید. سوسیس های خرد شده سریعتر پوسته طلایی می شوند. بسته به مقدار مورد نیاز خود دو یا سه عدد سوسیس بردارید و آنها را تکه تکه کنید.
2. 2 یک ماهیتابه را روی گاز قرار دهید و روغن را درون آن بریزید. روغن را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. ماهی تابه را با حدود 1 سانتی متر روغن پر کنید اجازه دهید روغن خوب داغ شود. برای بررسی ، یک تکه نان در آن قرار دهید ، اگر بلافاصله شروع به وزیدن کرد ، روغن گرم شده است.
3. 3 سوسیس ها را در ماهیتابه بگذارید. این کار را با دقت انجام دهید ، زیرا روغن می تواند روی پوست شما نفوذ کند. سوسیس ها را در یک ردیف قرار دهید و سرخ کنید. سعی کنید ظرف را زیاد پر نکنید ، در غیر این صورت سوسیس ها به طور یکنواخت نمی پزند.
4. 4 با استفاده از انبر ، سوسیس ها را بعد از یک دقیقه که طرف کباب شدن قرار دارد برگردانید. بگذارید یک یا دو دقیقه دیگر بپزد.
   • به یاد داشته باشید ، سوسیس ها نیم پز هستند ، بنابراین می توانید آنها را بدون نگرانی از باقي ماندن در داخل سرخ کنید.
5. 5 با استفاده از انبر ، آنها را به دستمال کاغذی منتقل کنید تا سوسیس ها کمی خنک شوند.
6. 6 خدمت. آنها مخصوصاً با فلفل و پیاز سرخ شده ، مخلوط با ماکارونی و پنیر ، یا به تنهایی ، با سس گوجه فرنگی و خردل خوشمزه هستند.

نکات

• بهتر است قبل از پختن در مایکروویو برش هایی را در سوسیس ایجاد کنید تا از ایجاد بخار روی سوسیس جلوگیری شود.
• بسته به نوع هات داگ که می خواهید تهیه کنید ، می توانید زمان پخت را خودتان انتخاب کنید.

اخطار

• اگر از شومینه یا آتش باز استفاده می کنید ، مطمئن شوید که سالم است. سوسیس ها را روی چوب نگه دارید ، اما مراقب باشید خودتان را نسوزانید. اگر کودکی سوسیس سرخ می کند ، ممکن است به کنترل والدین نیاز باشد.