طرز تهیه همبرگر روی کوره برقی فورمن

محتوا

عناصر
مراحل
روش 1 از 2: گوشت را انتخاب کنید
روش 2 از 2: همبرگر درست کنید
چه چیزی نیاز دارید
نکات
هشدارها

روشهای زیادی برای تهیه همبرگر و حتی گاهی نادرست وجود دارد. حتی در سایت ما wikiHow ، مقالات زیادی وجود دارد که به شما می گوید چگونه به درستی طبخ کنید. آنچه این مقاله را از بقیه متمایز می کند این است که برای تهیه این دستور العمل به هیچ مهارت آشپزی احتیاج ندارید. مقالات دیگر دستور العمل های تهیه همبرگر را توصیف می کنند ، اما آنها مانند تصویر نیستند. با گذشت زمان ، با تمرین ، می توانید یاد بگیرید.

عناصر

گوشت چرخ کرده 700 گرم
آئروسل نچسب
پانسمان به سلیقه

مراحل

روش 1 از 2: گوشت را انتخاب کنید

1 برای شروع ، به 700 گرم گوشت برای همبرگر نیاز دارید. تصمیم بگیرید که آیا برای شما کافی است یا خیر.
- هرگونه گوشت چرخ کرده این کار را می کند. هنگامی که نسبت گوشت / چربی را در نظر می گیرید ، 80/20 کافی است ، اما چیزهای بدون چربی بهتر است.
2 گوشت چرخ کرده را به تعداد همبرگر تقسیم کنید. این دستورالعمل نحوه تهیه 1 برگر را توضیح می دهد. بقیه به همین ترتیب ساخته می شوند.
3 گریل برقی را معمولاً با اتصال آن به پریز برق روشن کنید. یک تابه چربی را در زیر در موقعیت راحت قرار دهید و از بالا و پایین با اسپری نچسب اسپری کنید.
4 گوشت را به شکل گلوله در آورید.
5 آنها را روی تخته برش بگذارید و صاف کنید.
6 حجم معاملات.
7 با دست خود مرکز را فشار دهید و آن را کمی بغلتانید.
8 دوباره بچرخانید.
9 لبه ها را صاف کنید.
- همبرگر شما باید کمی بیش از 2 سانتی متر و ضخامت حدود 2.5 سانتی متر داشته باشد.

روش 2 از 2: همبرگر درست کنید

1 همبرگر را به هر شکلی که دوست دارید مزه دار کنید ، مانند سیر یا پودر چیلی. اگر سس BBQ را ترشی یا تزیین می کنید ، از آن استفاده کنید.
2 همبرگر خود را روی گریل با طرف چاشنی بگذارید و در طرف دیگر (یا روی آن را با سس) چاشنی بزنید.
3 جلد را ببندید. 1.5 تا 2 دقیقه صبر کنید. لازم نیست خیلی دقیق باشید
4 جلد را باز کنید. برگردانید و از طرف دیگر همبرگر را در 90 درجه سرخ کنید.
5 2 مرحله قبلی را تکرار کنید تا یک برگر حدود 6 تا 8 دقیقه (4 دایره کبابی) بپزد.
6 آماده.

چه چیزی نیاز دارید

کباب توسط جورج فورمن.
تابه چربی ، که همراه با گریل عرضه می شود.
چرخ گوشت ، که به صورت مجموعه ای به فروش می رسد.
دسترسی به برق.
فضای خالی روی میز

نکات

همبرگر شما بسیار ایده آل نیست ، اما در نوع خود خوب است. همه را شگفت زده خواهد کرد ، اما نه متخصصان همبرگر خاص.
اگر می خواهید همبرگر خود را نه تنها خوب ، بلکه عالی کنید (و بدون استفاده از چربی آب میوه را اضافه کنید) ، هنگام بازکردن توپ ها پیاز و / یا ژالاپنو خرد شده را اضافه کنید. اما زیاد نیست ، چند قاشق چایخوری در هر 200 گرم گوشت کافی خواهد بود. گوشت را مخلوط کرده و روی گریل قرار دهید.
یک کباب معمولی فورمن با قیمت 20 تا 30 دلار می تواند در یک زمان یک برگر درست کند. از کباب 50 دلاری با مناطق برشته جداگانه استفاده کنید. شستشو بسیار ساده تر است و می توانید همزمان 2 همبرگر بپزید.
استفاده از گوشت بدون چربی به این معنی است که شما گوشت بیشتری می خورید ، اما خشک می شود. اگر سس گوجه فرنگی ، سس یا سایر ادویه ها را اضافه کنید بسیار خوب است.
همچنین می توانید مقداری پنیر رنده شده اضافه کنید.
اگر می خواهید همبرگر غنی تری داشته باشید ، از گوشت های چرب استفاده کنید. این چندان مفید نخواهد بود ، اما اگر آن را بیشتر دوست دارید ، این کار را انجام دهید.

هشدارها

گریل فورمن را فقط می توان روی یک درجه تنظیم کرد: بسیار گرم. به ورقه های داغ پخت دست نزنید و حتی قسمت بیرونی دستگاه را لمس نکنید. گریل را با یک سوئیچ مخصوص کار کنید.
اجازه ندهید کودکان از کوره فورمن استفاده کنند. ممکن است استفاده از آن آسان باشد ، اما بسیار خطرناک است.