غذای خودتان را پرورش دهید

ویدیو: دیدگاه‌های کار‌شناسان تغذیه درباره گوشت خوک

محتوا

گام برداشتن
روش 1 از 2: برنامه ریزی
روش 2 از 2: اصلاح نژاد
نکات
هشدارها
ضروریات

در طول تاریخ بشر ، انسان ها از طریق ماهیگیری ، شکار ، جمع آوری و یا کشاورزی می توانند مواد غذایی خود را تأمین کنند. امروزه ، تولید مواد غذایی در مقیاس وسیع به این معنی است که باغبانی اغلب سرگرمی بیش نیست. اما پرورش غذای خود می تواند منجر به امنیت بیشتر ، سلامتی بهتر و سرگرمی بیشتر شود. از آنجا که جزئیات رشد غذای خود به محل زندگی شما بستگی دارد ، در اینجا یک مرور کلی برای کمک به شما در شروع کار آورده شده است.

گام برداشتن

روش 1 از 2: برنامه ریزی

مشخص کنید کدام محصول را می توانید در محل زندگی خود پرورش دهید. عوامل بارز شامل آب و هوا ، خاک ، بارندگی و فضای موجود است. یک راه سریع و سرگرم کننده برای فهمیدن آنچه که در منطقه شما رشد می کند بازدید از یک مزرعه یا باغ محلی است. در اینجا برخی از جزئیات برای درخواست باغبانان باتجربه یا تحقیق درباره خود آورده شده است:
- اقلیم. بعضی مناطق مانند شمال اروپا و آفریقا فقط یک فصل رشد کوتاه دارند. این بدان معنی است که می توان گونه های گیاهی با رشد سریع را برداشت و برای زمستان ذخیره کرد. مناطق دیگر از آب و هوای گرم در تمام طول سال لذت می برند. در آنجا ، بسته به تقاضا ، می توان سبزیجات و غلات تازه را در آنجا کشت کرد.
- پایین بسته به نوع خاک موجود ، می توانید انتظار برداشت بسیار زیاد از یک منطقه وسیع و برداشت ناچیز از مناطق کوچک را داشته باشید. به عنوان محصول اصلی ، بهتر است چیزی را بکارید که در شرایط شما رشد کند. از زمین های اضافی برای پرورش غذاهای "لوکس" که به کوددهی و تلاش بیشتری نیاز دارند استفاده کنید.
- ته نشینی. هیچ گیاهی با حداقل بارندگی رشد نمی کند ، بنابراین بیشتر محصولات از طریق آبیاری یا بارندگی به مقدار قابل توجهی آب نیاز دارند. هنگام انتخاب محصولات ، میزان متوسط بارندگی در محل زندگی و آبیاری احتمالی را در نظر بگیرید. اگر در یک منطقه خشک زندگی می کنید ، می توانید آب باران را جمع کنید.
- فضا. اگر فضا در دسترس باشد ، ممکن است بتوانید غذای زیادی را با استفاده از روش های متداول پرورش دهید ، اما اگر فضا محدود باشد باید از روش های دیگری مانند هیدروپونیک ، باغبانی کانتینر ، کشت مشترک و باغبانی عمودی استفاده کنید.
فصل رشد را بفهمید. پرورش غذا بیش از کاشت بذر و انتظار برای برداشت محصول است. در زیر ، در بخش "در حال رشد" ، می توانید ترتیب معمول مراحل دنبال کردن برای رشد محصول خاص را مشاهده کنید. شما باید هر محصول را به همان روش تهیه کنید ، اما وقتی خاک آماده کاشت است ، می توانید به تعداد دلخواه محصولات مختلفی بکارید.
با انواع مختلف محصولات غذایی آشنا شوید. ما اغلب به سبزیجات باغی فکر می کنیم و قبل از خود سوپرمارکت یا بازار را می بینیم ، و به نوعی این درست است ، اما برای رشد واقعی غذای خود باید کل رژیم خود را در نظر بگیرید. در اینجا یک لیست کلی از غذاهایی که می توانید رشد دهید وجود دارد:
- سبزیجات این شامل حبوبات ، سبزیجات برگ دار ، سبزیجات ریشه ای ، ذرت (دانه ای که بعداً در این مورد بیشتر توضیح خواهیم داد) و سبزیجات شبیه درخت انگور مانند کدو تنبل ، خیار و خربزه. اینها بسیاری از مواد مغذی و ویتامین های ضروری را فراهم می کنند ، از جمله:
  - پروتئین حبوبات منبع عالی پروتئین هستند.
  - کربوهیدرات ها سیب زمینی و چغندر منابع عالی کربوهیدرات ها و مواد معدنی پیچیده هستند.
  - ویتامین ها و مواد معدنی. سبزیجات برگ دار مانند کلم و کاهو و سبزیجات شبیه انگور مانند خیار و کدو تنبل منبع خوبی از بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است.
- میوه. اکثر مردم می دانند که میوه ها منبع عالی ویتامین C هستند ، اما همچنین دارای ویتامین ها و مواد معدنی دیگر زیادی هستند و طعم های مختلفی را برای کشف شما ارائه می دهند. میوه ها را می توان با خشک کردن یا کنسرو کردن نیز حفظ کرد و دیگر نیازی به یخچال برای ذخیره مواد غذایی اضافی نیست.
- غلات پرورش غلات همان چیزی نیست که بیشتر مردم تصور می کنند در مورد رشد غذای خودشان فکر می کنند ، بلکه غلات در اکثر رژیم های غذایی مهم هستند. آنها پر از کربوهیدرات و فیبر هستند و می توانند برای مدت طولانی ذخیره شوند. در بسیاری از تمدن های اولیه و هنوز هم در برخی کشورها ، غلات منبع اصلی غذایی مردم است. این نوع محصولات غذایی شامل موارد زیر است:
  - ذرت ذرت غالباً به عنوان سبزی همراه با وعده های غذایی مصرف می شود. علاوه بر این ، این یک دانه همه کاره است که به راحتی ذخیره می شود. انواع بالغ مناسب را می توان بصورت سبد کامل برداشت و ذخیره کرد ، ممکن است پوسته پوسته شوند (هسته های کامل آن از سبد خارج شود) یا برای اینکه بعداً در تهیه نان یا ظروف خلالی استفاده شود ، آسیاب شوند. ذرت برای باغبانانی با ارتفاع زیاد و داشتن روزهای کافی و تمایل به امرار معاش ، آسانترین غلات برای پرورش است. انجماد ذرت ساده ترین راه برای حفظ آن برای زمستان است.
  - گندم. بیشتر مردم با گندم آشنا هستند که بیشتر آرد آن برای پخت همه چیز از نان گرفته تا کیک و شیرینی تهیه می شود. ذخیره گندم پس از برداشت آسان است ، اما برداشت خود بسیار بیشتر از برداشت ذرت است. دلیل این امر این است که کل گیاه معمولاً بریده می شود ، گره خورده و له می شود (برای آزاد شدن بذرها آن را می زنند) سپس آن را به صورت پودر ریز (آرد) خرد می کنند.
  - جو دوسر جو دوسر یکی دیگر از غلات است که برای مصرف انسان مناسب است و اغلب مانند گندم یا ذرت فرآوری می شود. نیروی کار مورد نیاز برای برداشت جو دوسر تقریباً قابل مقایسه با گندم است. هنوز هم ، می توان آن را به عنوان یک گزینه در برخی مناطق که در آن می توان به راحتی پرورش داد ، در نظر گرفت.
  - برنج. مناطق مرطوب مستعد سیلاب یا جاری شدن سیل برای پرورش برنج ایده آل است. برنج معمولاً در خاک غرقاب و غرقاب کاشته می شود و معمولاً به روش مشابه گندم برداشت می شود.
  - سایر غلات شامل جو و چاودار است که شبیه گندم و جو است.
محصولات و ارقام متناسب با مکان زندگی خود را انتخاب کنید. در این راستا ، ممکن است رهنمودهای این مقاله برای ارائه اطلاعات جامع و دقیق ویژه شرایط شما کافی نباشد. در عوض ، ما بر روی الزامات استاندارد برای رشد گیاهان مختلف بر اساس شرایط رشد طبیعی تمرکز خواهیم کرد.
- لوبیا ، نخود فرنگی و سایر حبوبات. اینها پس از آخرین سرما کاشته می شوند و برای تولید میوه به 75 تا 90 روز زمان نیاز دارند. این محصولات می توانند تا زمانی که از آنها مراقبت شود یا تا اولین سرما در پاییز مراقبت شوند ، به تولید میوه ادامه دهند.
- کدوها این گروه از گیاهان شامل خربزه و کدو تنبل است و زمانی کاشته می شود که دیگر انتظار سرما نباشد. برای تهیه میوه های آماده برداشت بین 45 روز (خیار) تا 130 روز (کدو تنبل) طول می کشد.
- گوجه فرنگیها. این میوه ها (که معمولاً به عنوان سبزیجات دسته بندی می شوند) اگر گرم بمانند و در شرایطی که دیگر فرصتی برای سرمازدگی وجود ندارد ، می توانند در خارج کاشته شوند. گیاهان گوجه فرنگی در تمام فصل میوه تولید می کنند.
- غلات تفاوت زیادی بین فصول رشد و انواع زمستان و تابستان از غلات مختلف وجود دارد. به طور کلی ، غلات تابستانی ، مانند ذرت و گندم بهاره ، در اواخر زمستان که دمای انجماد بیش از چند هفته طول نمی کشد ، کاشته می شود. حدود 110 روز طول می کشد تا خشک شوند و 30-60 روز دیگر خشک شوند تا برای برداشت برای اهداف حفاظت از بذر آماده شوند.
- میوه های باغ. سیب ، گلابی ، آلو و هلو در بیشتر مکان ها میوه باغ محسوب می شوند و نباید سالانه کاشت آنها انجام شود. درختانی که این میوه ها را دارند معمولاً 2-3 سال طول می کشد تا محصول متوسط اولیه تولید کنند. هنگامی که درخت شروع به تولید میوه می کند ، برداشت باید سال به سال افزایش یابد. هنگامی که درخت به بلوغ رسید و خود را به طور دائمی تثبیت کرد ، یک درخت تنها می تواند سالانه کیلو میوه زیادی تأمین کند.
یک "طرح کشاورزی" در زمینی که می خواهید برای پرورش مواد غذایی خود استفاده کنید ، تهیه کنید. شما باید در برنامه ریزی خود موارد خاصی مانند آلودگی حیات وحش را که ممکن است احتیاج به احداث حصار یا تهیه اقدامات موقت دیگری مانند قرار گرفتن در معرض نور خورشید داشته باشد ، برطرف کنید ، زیرا بعضی از گیاهان برای تولید موفقیت آمیز غذا بیش از سایر محصولات به نور خورشید نیاز دارند. توپوگرافی نیز مهم است ، زیرا شخم زدن زمین بسیار شیب دار اغلب منجر به مشکلاتی می شود.
- تمام محصولات احتمالی را که سعی می کنید در زمین خود بکارید ، لیست کنید. سعی کنید تا حد امکان متنوعی انتخاب کنید تا نیاز فوق الذکر را برآورده سازد. شما می توانید با بررسی موفقیت های دیگران در منطقه خود و یا با استفاده از اطلاعات تهیه کننده بذرهای خود ، میزان کل برداشت محصول را تخمین بزنید. با استفاده از این لیست و برنامه کاشتی که قبلا تهیه کرده اید ، تعداد بذر مورد نیاز خود را محاسبه کنید. اگر فضای زیادی دارید ، می توانید خیلی زیاد بکارید تا جایی که برای عقب نشینی حاشیه داشته باشید تا بدانید که چه کاری انجام می دهید.
- اگر فقط فضای محدودی دارید ، باید سعی کنید از زمین خود در حد امکان استفاده کنید. به جز در مناطق بسیار سرد ، می توانید محصولات رشد و برداشت محصولات بهاره ، تابستان ، پاییز و زمستان را انتظار داشته باشید. به این ترتیب می توانید از غذاهای تازه در تمام طول سال لذت ببرید. چغندر ، هویج ، گل کلم ، نخود فرنگی ، کلم ، پیاز ، شلغم ، گیاه خردل و بسیاری از انواع دیگر سبزیجات در واقع شرایط آب و هوای سرد را ترجیح می دهند. قسمت پایین ممکن است یخ زده نباشد. محصولات زمستانی نیز بسیار کمتر تحت تأثیر حشرات قرار می گیرند. اگر فضای محدودی دارید ، باید گزینه های دیگری را در نظر بگیرید (نکات را ببینید).
روش ذخیره سازی را انتخاب کنید. اگر می خواهید غلات پرورش دهید ، باید یک سوله داشته باشید که بتوانید محصول را خشک کرده و از آن در برابر حشرات و آفات محافظت کنید.اگر قصد دارید هر آنچه را که تولید می کنید خودتان بخورید ، به احتمال زیاد ترکیبی از چندین روش حفظ را خواهید یافت که م worksثر است. مراحل فوق چندین مورد از این روشها را شامل می شود ، اما روشهای معمول حفظ مواد غذایی عبارتند از:
- خشک کردن (یا کمبود آب). این یک روش مفید برای ذخیره میوه ها و برخی از سبزیجات است. این امر در آب و هوای نسبتاً خشک و گرم بدون نیاز به تجهیزات پیشرفته امکان پذیر است.
- حفظ. این امر به ظروفی (که بجز درب قابل استفاده مجدد هستند ، زیرا با گذشت زمان فرسوده می شوند) و تهیه ، تجهیزات و دانش لازم برای پخت و پز نیاز دارد. حفظ در این مقاله "روش حفظ" در نظر گرفته شده است ، گرچه ممکن است اینگونه نباشد.
- انجماد این دوباره به مقداری آمادگی نیاز دارد. شما همچنین به یک فریزر و ظروف مناسب نیاز دارید.
- ملافه قبلاً ذکر نشده است این یک روش برای حفظ سبزیجات ریشه ای مانند سیب زمینی ، شلغم و چغندر است. این بدان معنی است که شما محصولات برداشت شده را در یک مکان خشک و خنک روی بستر نی قرار دهید.
- در زیر زمین ذخیره کنید. بسیاری از محصولات ریشه ای و محصولات غذایی (مانند شلغم و کلم) می توانند در باغ زمستان گذرانی کنند. در بیشتر موارد مهم است که از یخ زدگی کف آن جلوگیری کنید. آب و هوای معتدل زمستانی برای این امر فقط به یک پتو یخبندان نیاز دارد. اما آب و هوای سردتر ممکن است به مالچ با ارتفاع 12 اینچ و پوشش پلاستیکی نیاز داشته باشد. این شکل از ذخیره سازی یک روش موثر برای صرفه جویی در فضا و تازه نگه داشتن غذای شماست.
مزایای این فعالیت را در مقایسه با هزینه ها تعیین کنید. اگر برای شروع هیچ وسیله یا ابزاری ندارید ، باید مبلغ قابل توجهی را برای شروع کار هزینه کنید. همچنین برای پیگیری این کار مجبور خواهید بود نیروی کار زیادی تأمین کنید که در صورت اتمام کار یا متوقف کردن یک کار عادی می تواند منجر به هزینه های اضافی شود. قبل از سرمایه گذاری زمان و هزینه زیاد ، باید در مورد شرایط محلی رشد و محصولات احتمالی تحقیق کنید. علاوه بر این ، شما باید در نظر بگیرید که چقدر برای این کار پر زحمت مناسب هستید. این فواید شامل غذاهای خالص بدون خطر علف کش ها ، سموم دفع آفات و سایر آلاینده ها به غیر از مواردی است که شما انتخاب می کنید.
پروژه خود را به قسمتهای مختلف تقسیم کنید. اگر زمین زیادی داشته باشید می توانید شروع به کار بزرگ کنید ، اما مگر اینکه دانش و تجربه لازم را داشته باشید ، در کل قمار است که محصولاتی که انتخاب کرده اید برای خاک و آب و هوای شما مناسب باشد. با مردم منطقه خود صحبت کنید تا اطلاعات خاصی در مورد انتخاب محصولات و زمان کاشت به دست آورید. اگر این امکان وجود ندارد ، باید سال اول را "آزمایش" کنید تا ببینید چه عملکردی دارد و چگونه. در مقیاس کوچک شروع کنید و شاید سعی کنید درصد مشخصی از غذای خودتان را تولید کنید تا از کل برداشتی که انتظار دارید تصور کنید. اینگونه ساخت و ساز کنید تا بتوانید هزینه های زندگی خود را تأمین کنید.

روش 2 از 2: اصلاح نژاد

خاک کار کنید. برای زمین های زیر کشت ، این به سادگی فرآیند شل شدن خاک و "برگرداندن" گیاهان یا بقایای سبزیجات از محصول قبلی است. این کار گاهی اوقات "شخم" نامیده می شود و با یک گاوآهن که توسط تراکتور یا حیوان نیرو می گیرد یا در مقیاس کوچک با دستگاه خودران که به "گاوآهن دستی" معروف است ، انجام می شود. در یک زمین کوچک و به دلیل محدودیت های مالی ممکن است مجبور شوید به کلنگ ، بیل و کج بیل بزنید. همچنین می توانید این کار را با دیگران انجام دهید. شما باید سنگ های بزرگ ، ریشه ها و شاخه های بزرگ را از بین ببرید. همچنین قبل از شخم زدن باید مقدار زیادی از پوشش گیاهی و بقایای آن حذف شود.
ردیف ایجاد کنید با استفاده از تجهیزات کشاورزی مدرن ، این روند به محصول کاشته شده بستگی دارد. گیاهان "بدون شخم" اساساً از این مرحله و مرحله قبلی صرف نظر می کنند. در اینجا ما در مورد روش کلی صحبت می کنیم کسی که این نوع ابزار و تجربه لازم را ندارد. منطقه ای را که می خواهید کاشت علامت گذاری کنید و در خاک سست بر روی یک خط به طول کامل قطعه زمین ، یک ارتفاع کوچک ایجاد کنید. این کار را با کلنگ یا گاوآهن انجام دهید. بعد ، با هر ابزاری که ترجیح می دهید یک شیار (یک تورفتگی کم عمق در خاک) ایجاد کنید.
بذرهای خود را در عمق مورد نیاز برای محصول خاصی که می کارید ، در شیار قرار دهید. این می تواند بسته به محصولاتی که انتخاب می کنید متفاوت باشد. به طور معمول ، گیاهان موادی مانند حبوبات (لوبیا و نخود فرنگی) و خربزه ، کدو تنبل و خیار باید به عمق 2 - 2.5 سانتی متر کاشته شوند. ذرت و سیب زمینی باید به عمق 6.3-9 سانتی متر کاشته شود. بعد از قرار دادن بذرها در شیار ، آنها را بپوشانید و خاک را به آرامی فشار دهید تا احتمال خشک شدن آن کم شود. این روند را تکرار کنید تا زمانی که تعداد ردیفی را که می خواهید کاشت داشته باشید.
- روش دیگر ، شما می توانید بذرها را در داخل خانه "شروع" کنید (بعنوان مثال در گلخانه) و بعداً آنها را پیوند دهید.
وقتی خاک مملو از بارندگی است و یا مشکل ایجاد علف های هرز ، محصولات خود را رشد دهید. از آنجا که این محصول را به صورت ردیفی می کارید ، اگر روش دستی را انتخاب کنید ، می توانید در ناحیه مرکزی بین ردیف ها قدم بزنید. شما باید خاک را در اطراف ریشه ها سست نگه دارید بدون اینکه به ریشه ها آسیب برسد. برای محدود کردن یا از بین بردن "علف های هرز" یا رسوب زدایی از گیاهان ناخواسته می توانید از مالچ استفاده کنید.
مراقب حشرات و حیواناتی باشید که به گیاهان شما آسیب می رسانند. اگر برگ هایی را دیدید که تا حدی خورده شده اند ، باید تعیین کنید که چه عواملی باعث خسارت شده است. بسیاری از حیوانات گیاهان جوان و نرم را در باغ بسیار بهتر از رشد منظم دوست دارند ، بنابراین شما باید از گیاهان در برابر این حیوانات محافظت کنید. با این حال ، حشرات بیشتر مشکل ساز می شوند وقتی که شما می خواهید مواد غذایی را پرورش دهید. شاید بتوانید به سادگی با از بین بردن حشرات و از بین بردن حشرات ، آنها را از بین ببرید ، اما مشکلات جدی ممکن است شما را مجبور به استفاده از مواد شیمیایی برای کنترل آنها کند. یک جایگزین ارگانیک قرار دادن گیاهان دفع کننده حشرات در اطراف محصولات شما است.
'محصول'. شما باید خود را در سطح مشخصی در مورد زمان برداشت محصول یاد دهید. بسیاری از سبزیجات معمول باغی هنگام رسیدن برداشت می شوند و پس از آن ، با مراقبت مناسب ، تولید مواد غذایی را در تمام طول فصل رشد ادامه می دهند. از طرف دیگر ، دانه ها باید کاملاً رسیده شوند و روی گیاه خشک بمانند. برداشت یک کار فشرده است. با تبدیل شدن به یک پرورش دهنده باتجربه تر ، متوجه خواهید شد که برای برداشت باید مجبور شوید نمونه های کمتری از برخی گیاهان را پرورش دهید.
صرفه جویی. برای سبزیجات معمولی ، چندین گزینه برای ذخیره آنها در فصلی وجود دارد که نمی توان آنها را کشت. هویج ، شلغم و سایر سبزیجات ریشه ای را می توان در ماه های زمستان در یخچال یا در انبار نگهداری کرد. خشک کردن گزینه ای برای حفظ گوشت ، میوه ها و سبزیجات به مدت طولانی است. علاوه بر این ، خشک کردن برای محصولات دانه ای مانند حبوبات مناسب است ، زیرا نتایج خارق العاده ای را به همراه خواهد داشت. در نظر داشته باشید که محصول خود را برای گیاهان بادمجان و میوه ها منجمد یا منجمد کنید. هنگامی که می خواهید سبزیجات را برای مدت طولانی تری منجمد کنید ، یک آب بندی خلا به نتایج بهتری منجر می شود.

نکات

در مورد گزینه های همکاری با همسایگان خود صحبت کنید. مدیریت تعداد کمی از محصولات مختلف آسان تر است و ممکن است برای دو خانواده از یک محصول رشد کافی داشته باشید. خانواده دیگر ممکن است به اندازه کافی محصول دیگری داشته باشد که این امر امکان تجارت با یکدیگر را فراهم می کند.
حتی خانواده هایی که گوشت زیادی نمی خورند می توانند برخی از حیوانات مانند مرغ ها را پرورش دهند تا تخم مرغ داشته باشند. با زباله های باغ شما می توان مرغ ها را تغذیه کرد. آنها پوست سبزیجات و میوه ها ، نان بیات و بسیاری چیزهای دیگر را می خورند که در غیر این صورت می ریزید یا روی دسته کمپوست. هنگامی که مرغ ها تخمگذاری را متوقف می کنند ، زمان تهیه یک غذای مرغ فرا رسیده است.
یک گلخانه درست کنید. این امکان پرورش غذا در تمام طول سال حتی در "آب و هوای سرد" را نیز ممکن می کند.
در زمستان کشت سبزی را متوقف نکنید! شاخه های در حال رشد را در آشپزخانه خود در نظر بگیرید. اگر شاخه های مختلفی مانند تربچه ، کلم بروکلی ، یونجه و شبدر را پرورش دهید ، طعم ها و انواع مختلفی از سبزیجات را خواهید داشت تا علاوه بر سبزیجات منجمد و حفظ شده تابستانی ، سبزیجات تازه را نیز به رژیم خود اضافه کنید.
برای تکمیل تلاش های باغبانی خود به دنبال منابع غذایی دیگر باشید. ماهیگیری ، جمع آوری توت و آجیل وحشی ، جستجوی گیاهان خوراکی که به صورت وحشی در منطقه شما رشد می کنند ، حتی تله گذاری و شکار می تواند فرصت هایی برای گسترش رژیم غذایی شما فراهم کند.
اگر فضای شما بسیار محدود است و اراده (یا نیاز) کافی برای توجیه آن دارد ، به دنبال روش های جایگزین برای پرورش غذا باشید. برخی از روشهای جمع و جور رشد وجود دارد که امکان برداشت زیاد را فراهم می کند. در اینجا چند روش با شرح مختصر و پیوند به منابع با اطلاعات دقیق تر وجود دارد:
- باغبانی هیدروپونیک. این یک روش رشد در محیط مایع است که به آن "کشاورزی بدون خاک" نیز می گویند.
- باغبانی عمودی. این روش برای محصولات "خزنده ویرجینیا" مناسب است که معمولاً به فضای زیادی برای پخش احتیاج دارند و به شما امکان می دهد واحد های کمتری در متر مربع برداشت کنید. با ساختن میله ها ، نرده ها و سایر سازه های پشتیبانی می توانید عملکرد خود را در هر متر مربع ضرب کنید ، زیرا درختان انگور به جای خارج به سمت بالا رشد می کنند.
- در ظروف رشد کنید. برخی از گیاهان را می توان تقریباً در هر چیزی پرورش داد (حتی در یک کاسه توالت قدیمی ، اگرچه این واقعاً خوش طعم نیست). پرورش گیاهان در "جعبه های بالکن" سالهاست که به منظور زنده کردن محیط بی ثمر یک آپارتمان در شهر استاندارد است. با این حال ، از همین روش می توان برای پرورش محصولات کوچک که وابستگی کمتری به سیستم ریشه گسترده ای دارند ، مانند فلفل ، گوجه فرنگی و ... نیز استفاده کرد.
- باغبانی در گلدان ها. این امکان چرخش بهتر و رشد بسیاری از سبزیجات را در یک فضای کوچک فراهم می کند. همچنین می تواند یک روش عالی برای جایگزینی یک چمن جلو باشد.

هشدارها

با کاشت انواع مختلف یک محصول شانس خود را افزایش دهید و برای گسترش خطر خود با سایر کشاورزان همکاری کنید. پرورش مواد غذایی خود می تواند بسیار پاداش آور باشد ، اما شما به عنوان آفت و شرایط آب و هوایی در رحمت طبیعت هستید ، زیرا هر دو می توانند به سرعت قابل ملاحظه ای کل محصولات را نابود کنند.
نگهداری در خانه باید به دلایل ایمنی به درستی انجام شود تا از بوتولیسم و سایر بیماریها جلوگیری شود.
پرورش غذای خود به صبر ، استقامت و خم شدن ، بلند کردن و حمل زیاد نیاز دارد. برای عرق کردن آماده شوید. جوراب را زیر گرفتگی یا کفش های تمیز شونده بپوشید. با شستن غالباً و دقیق خود را در برابر آفتاب و حشرات محافظت کنید (کنه ها و پشه ها می توانند بیماری های تهدید کننده زندگی را منتقل کنند).
مراقب قارچ باشید. اطمینان حاصل کنید که خوردن انواع مناسب بی خطر است. در صورت تردید ، به هیچ وجه قارچ نخورید.
هرگز از سموم دفع آفات استفاده نکنید. این مواد توسط محصولات جذب می شوند و می توانند باعث سرطان شوند. در عوض ، غذا را در گلخانه یا محلی که هیچ گونه آفت وجود ندارد نگه دارید.
اطمینان حاصل کنید که قبل از هر بار استفاده ، مواد در حال رشد (پیک و سایر وسایل) خود را تمیز کنید تا غذای شما تمیز باشد.