محتوا

• عناصر
• کاپ کیک
• لعاب
• مراحل
• نکات
• هشدارها

آیا همیشه می خواسته اید یک دسر خاص نه تنها خوشمزه بلکه سبک تهیه کنید؟ بنابراین در اینجا طرز تهیه کاپ کیک مخملی قرمز با فراستینگ پنیر خامه ای وانیلی آمده است! اینها همان کاپ کیک های کوچک مرطوب با پنیر خامه ای وانیلی هستند. این دستور ساده سرگرم کننده ، سریع و طعم عالی دارد!

عناصر

کاپ کیک

• جعبه مخلوط مافین سفید خشک
• 1/3 فنجان شکلات نیمه شیرین ، آب شده
• رنگ خوراکی قرمز

لعاب

• 1 بسته (85 گرم) پنیر خامه فیلادلفیا
• 1/4 فنجان یا 1/2 چوب (56 گرم) کره
• 450 گرم پودر قند
• 2 قاشق غذاخوری (29 گرم) خامه ترش
• 2 قاشق چایخوری (10 میلی لیتر) عصاره وانیل

مراحل

1. 1 دستورالعمل های روی جعبه را دنبال کنید ، با خمیر کیک شروع کنید. همه مواد مختلف را مخلوط کرده و در انتها شکلات ذوب شده را اضافه کنید. برای ذوب شکلات ، آن را در یک کاسه مخصوص مایکروویو قرار دهید و در فواصل 20 ثانیه در مایکروویو ذوب کنید. هربار هم زدن
2. 2 شروع به افزودن رنگ خوراکی قرمز کنید. اندازه گیری دقیق هر بار که این کار را انجام می دهید متفاوت است. فقط رنگ را اضافه کنید تا به رنگ دلخواه برسید.
3. 3 خمیر را داخل قالب های خمیر کاغذی بریزید. مافین ها را طبق دستور روی جعبه (15-20 دقیقه) بپزید.
4. 4 بعد از پخت ، بگذارید مافین ها کاملاً خنک شوند.
5. 5 پنیر خامه ای ، کره ، خامه ترش و وانیل را با همزن برقی بزنید تا سبک و پفکی شود تا یک پنیر خامه ای وانیلی فراست بگیرد.
6. 6 پودر قند را به تدریج اضافه کنید تا یکدست و کرمی شود.
7. 7 روی کاپ کیک ها را با آیسینگ بپوشانید. برای انجام این کار ، از یک کاردک یا یک کیسه زیپ قفل استفاده کنید تا مواد یخ زده را از بین ببرید. برای مناسبت یا هر چیزی که دوست دارید تزئین کنید!
8. 8 از کلوچه های خوشمزه لذت ببرید!
9. 9 آماده.

نکات

• ذوب چیپس ها راحت تر و گاهی ارزان تر خریداری می شوند.
• همچنین به یاد داشته باشید که هنگام مخلوط کردن خمیر و هنگام آماده سازی فراستینگ ، کناره های کاسه را جدا کنید.
• اگر لعاب کمی نشت کرد ، فقط آن را در یخچال بگذارید تا سفت شود.

هشدارها

• همیشه به یاد داشته باشید ، مانند سایر دستور العمل هایی که شامل پنیر خامه ای یا غذاهای مشابه است ، اگر قصد دارید کلوچه ها را نجات دهید ، آنها را در یخچال قرار دهید.
• مراقب باشید خمیر زیاد هم نزند.
• این کیک به طور طبیعی مرطوب است و ممکن است به نظر کم پخته شود ، اما اینطور نیست.
• اگر در حال تهیه کیک دو لایه هستید ، فریز کردن آن دشوار است.
• وقتی خنک می شوند ، کیک ها می توانند روی آن ترک بریزند.