محتوا

• مشاوره
• هشدار

سیب زمینی های شیرین را به تکه های یکنواخت برش دهید. از همه مهمتر ، برشهای سیب زمینی بریده شده باید از اندازه مساوی باشند. بنابراین سیب زمینی ها به طور یکنواخت رسیده اند.

• برش به مثلث ضخیم یک برش سیب زمینی محبوب است ، اما می توانید آن را به هر شکلی که دوست دارید برش دهید. بسیاری از مردم سیب زمینی شیرین پخته شده چوبی را دوست دارند.
• قطعات سیب زمینی که به صورت مکعب های کوچک بریده می شوند ، به دلیل سطح بیشتر در معرض گرما ، طعم کارامل قوی تری خواهند داشت. سیب زمینی شیرین برش مثلثی ترد خواهد شد اگر مدت بیشتری با حرارت کم پخته شود.

تکه های سیب زمینی را در یک کاسه بزرگ ریخته و ادویه ها را بپاشید. چاشنی های اضافه شده به برجسته شدن شیرینی و خوشمزگی سیب زمینی شیرین کمک می کند.

• اگر می خواهید شیرینی سیب زمینی شیرین را برجسته کنید ، می توانید کمی پودر دارچین یا دانه های فلفل جامائیکا بپاشید ، پوست پرتقال و آب پرتقال (مقدار 4 وعده) اضافه کنید. حتی می توانید عسل ، شکر قهوه ای ، سس چیلی ترش و شیرین یا ادویه های مشابه به آن اضافه کنید ، اما باید درجه حرارت را کمی پایین بیاورید و بیشتر اوقات آن را بررسی کنید تا از سوختن قند اطمینان حاصل کنید.
• اگر می خواهید طعم خوشمزه سیب زمینی شیرین را تقویت کنید ، یک حبه سیر له شده و 1 قاشق چای خوری مخلوط آویشن و رزماری را به آن اضافه کنید.

روی سیب زمینی های شیرین فصلی روغن بپاشید. کاملا هم بزنید تا روغن همه قطعات سیب زمینی را بپوشاند. بنابراین ، سطح سیب زمینی پس از پخت به زیبایی طلایی خواهد شد.

با ادویه جات بپاشید! همیشه لازم نیست قبل از پخت چاشنی ها را مارینینگ کنید. ادویه های تازه و سبک می توانند بعد از فرآوری ، پاشیده شوند. به عنوان مثال:

• 1 قاشق غذاخوری (16 گرم) سرکه بالزامیک (یا سس سالاد) و نمک و فلفل ، درست قبل از سرو چاشنی کنید.
• جعفری یا ریحان خرد شده ، چیلیس و کمی آب لیمو که روی آن پاشیده شده است.

سیب زمینی را مرتباً با چاقو یا چنگال فشار دهید. این امر باعث می شود که بخار در طول زمان پخت آسانتر شود و از شکستن غده ها اطمینان حاصل شود.

یک سینی فر را انتخاب کنید و در آن فویل قرار دهید. اگر یک ظرف پخت نچسب با کیفیت بالا یا یک ظرف قابلمه فلزی دارید ، خوب.

• سیب زمینی های شیرین حاوی مقدار زیادی شکر و آب هستند و باعث می شوند تا آنها به راحتی به سینی ای که با ورقه ورقه نشده است بچسبند.

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. سیب زمینی شیرین بسیاری از سطوح مختلف گرما را تحمل می کند ، بنابراین اگر در حال پختن ظرف دیگری هستید می توانید آنها را در هر سطح حرارتی بپزید ، فقط بخاطر داشته باشید که زمان پخت را تنظیم کنید.

سیب زمینی شیرین را روی سینی فر قرار دهید و آن را در فر قرار دهید. در دمای 180 درجه سانتیگراد می توانید 1 ساعت پخت کنید. سیب زمینی ها را بعد از 45 دقیقه پخت بررسی کنید. یک سیب زمینی شیرین را با چنگال فشار دهید اگر به راحتی وارد سیب زمینی شوید ، رسیده است.

سیب زمینی شیرین را از فر خارج کنید و لذت ببرید. سیب زمینی شیرین تفت داده شده کامل را می توان مانند سیب زمینی پخته شده سرو کرد ، فقط سیب زمینی ها را از وسط خرد کرده و با کمی کره و نمک و فلفل پخش کنید. همچنین می توانید سیب زمینی ها را پوست بگیرید (وقتی خنک شد) آنها را له کرده و با ادویه بپاشید.

• برای افزایش شیرینی سیب زمینی شیرین له شده ، سعی کنید مقداری شکر قهوه ای و پودر دارچین اضافه کرده و کمی کره به آن اضافه کنید. این باعث می شود سیب زمینی شیرین له شده یک غذای فرعی خوشمزه باشد.

تبلیغات

مشاوره

• اگر می خواهید سیب زمینی شیرین را سریع و آسان درست کنید ، مایکروفر آن را امتحان کنید.
• می توانید الیاف سیب زمینی شیرین را رنده کرده و برای پخت نودل سیب زمینی شیرین بپزید.
• سیب زمینی شیرین بسیار مقوی است. سیب زمینی شیرین را به رژیم خود اضافه کنید تا آنتی اکسیدان و بتاکاروتن اضافه کنید.

هشدار

• سیب زمینی شیرین به دلیل داشتن مقدار زیادی قند ، سریعتر از سایر سبزیجات زرد می شود. مراقب باشید که سیب زمینی نسوزد.