محتوا

• هشدار
• آنچه شما نیاز دارید

"x" را در پایین میوه برش دهید. برش یک "x" در ته میوه باعث می شود که گرمای آب جوش به گوجه فرنگی نفوذ کرده و پوست را نرم کند و پوست دهی گوجه فرنگی را راحت تر کند. با استفاده از چاقوی تیز حرف "x" را در پایین هر گوجه فرنگی برش دهید.

یک کاسه آب یخ آماده کنید. یک کاسه بزرگ را با آب و یخ پر کنید. بلافاصله گوجه فرنگی ها را پس از جوشاندن سریع در یک کاسه آب یخ قرار می دهید تا گوجه ها بیش از حد پخته نشوند. این مرحله کمک می کند تا پوسته پوسته نشود.

گوجه فرنگی را به آب جوش اضافه کنید. حدود 30 ثانیه بلانچ کنید.

از قاشق سوراخ دار برای برداشت گوجه فرنگی استفاده کنید. مراقب باشید که آب جوش را جمع نکنید.

بلافاصله گوجه فرنگی ها را به یخ اضافه کنید. گوجه فرنگی ها را حدود 30 ثانیه در آب بگذارید.

پوست کندن. با استفاده از یک چاقوی تیز زیر پوست گوجه فرنگی را بلغزانید و پوست آن را بیرون بیاورید. مراقب باشید که به تفاله بریده نشود.

گوجه فرنگی را به آب جوش اضافه کنید. گوجه فرنگی ها را به راحتی بشویید و بدون برش در آب قرار دهید.

هنگامی که پوست گوجه فرنگی شروع به جدا شدن کرد ، گوجه فرنگی ها را انتخاب کنید و آنها را در یک ظرف آب سرد قرار دهید. اگر می توانید ، تکه های یخ را در آب قرار دهید. در غیر این صورت ، پس از آب سرد استفاده کنید.

وقتی گوجه فرنگی خنک شد پوست آن را بگیرید. در صورت لزوم می توانید از چاقو استفاده کنید. تبلیغات

هشدار

• از تیز بودن چاقو اطمینان حاصل کنید. استفاده از چاقوی تیز از چاقوی بلانت ایمن تر است زیرا برای پوست گیری گوجه فرنگی فقط باید نیروی کمتری استفاده کنید. علاوه بر این ، احتمال اینکه لغزش داشته باشید و توسط چاقو به دست شما بریده شود ، کمتر است. حتی در این صورت ، هنوز هم باید هنگام استفاده از چاقو مراقب باشید تا دست خود را نبرید.

آنچه شما نیاز دارید

• کشور
• گلدان بزرگ
• محیط کاسه ای
• یخ
• چاقوی تیز
• قاشق سوراخ دارد