نحوه نگهداری و پیتزا گرم

نویسنده: Louise Ward
تاریخ ایجاد: 10 فوریه 2021
تاریخ به روزرسانی: 1 جولای 2024
Anonim
همه چیز در مورد درست کردن پیتزا - How To Make Perfect Pizza
ویدیو: همه چیز در مورد درست کردن پیتزا - How To Make Perfect Pizza

محتوا

  • اگر از ظرفی استفاده می کنید که دارای درپوش محکم است ، کافی است درب آن را محکم بسته نگه دارید.
  • پیتزا را در فریزر نگه دارید تا 6 ماه تازه بماند. یک پیتزای یخ زده می تواند حدود 6 ماه دوام بیاورد ، بنابراین اگر پیتزای زیادی دارید و قصد ندارید ظرف چند روز آن را بخورید ، بهترین گزینه است.
    • اگر قبلا پیتزا را روی بشقاب گذاشته اید ، به ظرفی با درپوش محکم بروید ، اما حتما یک دستمال را بین لایه ها قرار دهید.
    • قبل از گرم شدن مجدد کیک را حدود 1 ساعت روی میز آشپزخانه آب کنید تا بهترین نتیجه را بگیرید.

    مشاوره: اگر یک پیتزا یخ زده بخرید ، معمولاً تا 1 سال دوام می آورد. با این حال ، این پیتزا ها به سرعت یخ زده و آماده می شوند تا ماندگاری بیشتری داشته باشند. برای ایمنی ، فقط باید 6 ماه پیتزای مانده را فریز کنید.


    تبلیغات
  • روش 2 از 2: پیتزای مانده را دوباره گرم کنید

    1. از توستر برای گرم کردن سریع 1-2 برش پیتزا استفاده کنید. فر توستر را از قبل با دمای 204 درجه سانتیگراد گرم کنید و سپس پیتزا را در فر قرار دهید. حدود 10 دقیقه یا تا زمانی که سطح آن به صورت حباب و گرم باشد ، آن را بپزید.
      • توستر کاملاً کوچک است بنابراین این تنها زمانی مناسب است که برای یک نفر پیتزا می پزید.
    2. برای بهترین بافت سعی کنید پیتزا را در تابه گرم کنید. Dun تابه را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. وقتی تابه داغ شد ، 1-2 تکه کیک را درون تابه قرار دهید و قابلمه را بپوشانید. کیک را به مدت 6-8 دقیقه گرم نگه دارید و درب آن را روشن نگه دارید. بعد از گرم کردن ، یک پیتزای خوشمزه با پوسته ترد ، یک حباب و روی سطح گرم خواهید داشت.
      • قابلمه را بپوشانید تا سطح کیک به طور یکنواخت گرم شود و پوسته به آرامی خرد شود. اگر تابه چلپ چلوپ نمی شود ، می توانید روی آن را با فویل بپوشانید.
      • بعد از 6-8 دقیقه ، اگر پوسته هنوز مرطوب است اما سطح آن گرم است ، گلدان را باز کنید و چند دقیقه دیگر گرم کنید.

    3. اگر پیتزا را سریع می خواهید در مایکروویو گرم کنید. پیتزای گرم شده در مایکروویو باعث تغییر بافت آن می شود و پوسته آن را جویده و سفت می کند ، بنابراین خوراک خوارها دوست ندارند از این روش استفاده کنند. با این حال ، اگر عجله دارید ، گاهی اوقات این تنها راه گرم کردن کیک است. برای حفظ بهترین بافت ممکن ، یک دستمال را بین بشقاب و کیک قرار دهید ، آن را با مایکروویو 50٪ و به مدت 1 دقیقه گرم کنید.

      مشاوره: برای جلوگیری از خیس شدن پوسته هنگام گرم شدن مجدد آن در مایکروویو ، سعی کنید یک نیم لیوان آب را همراه با پیتزا درون فر قرار دهید. آب برخی از مایکروویو های اطراف را جذب کرده و به گرم شدن یکنواخت پیتزا کمک می کند.

      تبلیغات

    مشاوره

    • در نظر داشته باشید قبل از گرم شدن مجدد ، یک مشت گوجه خرد شده ، برگ ریحان ، قارچ و سایر سبزیجات تازه را روی آن قرار دهید. همچنین می توانید مقداری روغن زیتون روی کیک بپاشید یا پنیر اضافه کنید.

    هشدار

    • کل جعبه پیتزا را مایکروویو نکنید. در صورت انجام این کار ، نه تنها پیتزا بوی مقوایی می دهد ، بلکه احتمال آتش سوزی نیز وجود دارد. علاوه بر این ، جعبه های مقوایی و رنگدانه ها می توانند مواد شیمیایی مضر را در مواد غذایی آزاد کنند.