در حال رشد اسپیرولینا در خانه

ویدیو: خواص و مزایای شگفت انگیز جلبک اسپیرولینا(Spirulina)

محتوا

گام برداشتن
قسمت 1 از 3: جمع آوری لوازم
قسمت 2 از 3: آماده سازی آکواریوم
قسمت 3 از 3: حفظ کلنی اسپیرولینا

اسپیرولینا نوعی جلبک سبز آبی است که سرشار از مواد مغذی است: پروتئین ها ، آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها و مواد معدنی بی شماری. این یک ارگانیسم ساده است که به راحتی در آب گرم رشد می کند. با این حال ، از آنجا که جلبک ها می توانند سموم محیطی را جذب کنند ، برخی از افراد ترجیح می دهند اسپیرولینا خود را در خانه تحت شرایط امن و کنترل شده پرورش دهند. دیگران به سادگی طعم و مزه و ترکیب اسپیرولینای تازه را ترجیح می دهند. پس از تنظیم چند وسیله ، مستعمره اسپیرولینا تقریباً از خود مراقبت خواهد کرد.

گام برداشتن

قسمت 1 از 3: جمع آوری لوازم

خرید آکواریوم. اکثر تولیدکنندگان خانگی دریافتند که یک آکواریوم با اندازه استاندارد کاملاً مناسب فضایی برای رشد اسپیرولینا است. یک آکواریوم به همان اندازه قادر به تأمین اسپیرولینای بسیار زیاد به یک خانواده چهار نفره خواهد بود.
- می توانید اسپیرولینا را در آکواریوم های بزرگتر ، یا حتی بیرون از آن در یک سینک یا استخر پرورش دهید (اگر در آب و هوای گرم زندگی می کنید). با این حال ، مراقبت از فرهنگ اسپیرولینا در داخل خانه و در یک آکواریوم کوچک آسان تر است.
تجهیزات برداشت را جمع آوری کنید. کلنی اسپیرولینا ممکن است ضخیم به نظر برسد ، اما تا حد زیادی از آب تشکیل شده است. پس از آماده شدن برای خوردن یا استفاده ، آب اضافی آن را فشار دهید. برای اکثر تولیدکنندگان خانگی که می خواهند همزمان فقط مقدار کمی اسپیرولینا تازه استفاده کنند ، پارچه یا گاز خوب کافی است. برای از بین بردن اسپیرولینا از آکواریوم به یک اسکوپ نیز نیاز دارید.
- اگر می خواهید مقدار بیشتری اسپیرولینا برای خشک کردن برداشت کنید ، برای سهولت کار ، پارچه های ظریف یا گاز بیشتری تهیه کنید.
برای تحریک رشد جلبک ها مواد معدنی بخرید. تلاش برای رشد اسپیرولینا فقط در آب لزوماً به نتایج خوبی منجر نخواهد شد. برای به دست آوردن یک کلنی مطلوب ، باید مواد معدنی خاصی به آن اضافه کنید. با این حال ، لازم نیست که یک متخصص باشید - می توانید "غذاهای" معدنی اسپیرولینای معدنی آماده مصرف را در فروشگاه های بهداشت و مواد غذایی و همچنین به صورت آنلاین خریداری کنید. مطمئن شوید که حداقل شامل موارد زیر باشد:
- سدیم بیکربنات
- سولفات منیزیم
- نیترات پتاسیم
- اسید سیتریک
- نمک
- اوره
- کلرید کلسیم
- سولفات آهن
- سولفات آمونیوم
فرهنگ اسپیرولینا بخرید. برای اینکه کلونی اسپیرولینای خود را ادامه دهید ، به عنوان یک ماده اولیه کمی اسپیرولینای زنده نیاز دارید. با فروشگاه غذای سالم یا مواد غذایی ارگانیک محلی یا مورد علاقه خود تماس بگیرید و یک مجموعه استارت اسپیرولینا بخواهید.
- فرهنگهای شروع کننده اسپیرولینا معمولاً از یک بطری ساده جلبک اسپیرولینا در محیط (آب) تشکیل می شوند.
- فرهنگ اسپیرولینا را فقط از تامین کنندگان قابل اعتماد خریداری کنید. از آنجا که اسپیرولینا می تواند فلزات سنگین و سایر سموم را جذب کند ، اطمینان حاصل کنید که مجموعه استارت از یک منبع ایمن تهیه شده است.

قسمت 2 از 3: آماده سازی آکواریوم

آکواریوم را در مکان گرم و با نور زیاد قرار دهید. در صورت امکان ، آکواریوم را طوری تنظیم کنید که نزدیک پنجره آفتابی رو به جنوب باشد. جلبک های اسپیرولینا برای رشد مناسب به نور و گرمای زیادی نیاز دارند.
- برخی از تولید کنندگان اسپیرولینا از نور مصنوعی استفاده می کنند ، اما نتایج در نور طبیعی بهتر خواهد بود.
محیط را آماده کنید. تولید کنندگان اسپیرولینا همیشه در مورد "محیط" رشد جلبک ها صحبت می کنند ، اما این فقط به معنای آب موجود در آکواریومی است که ماده معدنی "غذا" به آن اضافه شده است. آکواریوم را با آب فیلتر شده پر کنید و مخلوط مواد معدنی را طبق دستورالعمل موجود در بسته اضافه کنید.
- می توانید آب شیر را از طریق یک فیلتر استاندارد شیر (مانند فیلتر Brita یا Pur) استفاده کنید و از آن برای آکواریوم استفاده کنید.
- اگر آب کلر شده است ، باید آن را با مایعاتی که می توانید در فروشگاه های آکواریوم پیدا کنید ، دکلره کنید.
دمای محیط را بررسی کنید. در حالت ایده آل ، درجه حرارت در آکواریوم باید حدود 35 درجه سانتیگراد باشد ، اما بیش از 38 درجه سانتیگراد بسیار گرم است. از دماسنج آکواریوم استفاده کنید تا مطمئن شوید آکواریوم دمای مناسب اسپیرولینا را دارد.
- اسپیرولینا می تواند دمای پایین را بدون مرگ تحمل کند ، اما محیط گرم بهترین است.
- اگر مخزن خیلی سرد است ، می توانید آن را با یک بخاری آکواریوم گرم کنید ، که می توانید آن را در فروشگاه آکواریوم یا فروشگاه حیوانات خانگی پیدا کنید.
استارت اسپیرولینا را اضافه کنید. شما باید دقیقاً دستورالعمل های همراه با بطری استارولین اسپیرولینا را دنبال کنید ، اما معمولاً افزودن فرهنگ استارتر بسیار آسان است. به طور کلی ، فقط نیمی از سه چهارم بطری را در محیط آکواریوم بریزید.

قسمت 3 از 3: حفظ کلنی اسپیرولینا

رشد کلنی اسپیرولینا را مشاهده کنید. در ابتدا ، کلنی اسپیرولینا ممکن است نازک به نظر برسد ، اما با گذشت زمان ضخیم تر و بزرگتر می شود. معمولاً غیر از پرورش کلنی نیازی به کار دیگری نیست!
- اگر به نظر نمی رسد کلنی به درستی رشد می کند ، سطح pH آکواریوم را بررسی کنید که هنگام آماده سازی اسپیرولینا باید 10 باشد. اگر PH از تعادل خارج شده باشد ، احتمالاً باید "مواد غذایی" معدنی بیشتری اضافه کنید.
- نوارهای تست pH را می توانید در فروشگاه های عرضه آکواریوم یا به صورت آنلاین پیدا کنید.
آکواریوم را هر از گاهی به هم بزنید. اسپیرولینا برای رشد به اکسیژن نیاز دارد. برخی از تولید کنندگان از پمپ آکواریوم برای تأمین اکسیژن استفاده می کنند ، اگرچه این کار کاملاً ضروری نیست. برای اطمینان از ورود هوا به داخل آب در مخزن ، می توانید گاه گاهی محیط را بهم بزنید.
اسپیرولینا را بعد از حدود 3 تا 6 هفته برداشت کنید. هنگامی که اسپیرولینا شکوفا شد ، می توانید مقداری از آن را بخورید. تنها کاری که باید انجام دهید این است که کمی بیرون بیاورید! بیشتر افراد دریافتند که هر بار حدود یک قاشق اسپیرولینا در صورت مصرف تازه کافی است.
اسپیرولینا را از طریق یک پارچه خوب فیلتر کنید. اسپیرولینایی را که از مخزن برداشته اید روی پارچه قرار دهید. آن را روی یک ظرفشویی یا کاسه نگه دارید و آب اضافی را به آرامی فشرده کنید. در آخر با یک خمیر سبز ضخیم روبرو خواهید شد. از این اسپیرولینای تازه در اسموتی استفاده کنید ، آن را به غذاهای مورد علاقه خود اضافه کنید ، یا فقط به تنهایی از اسپیرولینا لذت ببرید!
غذای کلنی اسپیرولینا را مکمل کنید. هر بار که اسپیرولینا را از مخزن خارج می کنید ، مطمئن شوید که مقداری از مخلوط مواد معدنی را به مقدار تقریبی مساوی اضافه کنید. به عنوان مثال ، اگر یک قاشق غذاخوری اسپیرولینا خارج کنید ، حدود یک قاشق غذاخوری متوسط به آن اضافه کنید.