محتوا

• گام برداشتن
• روش 1 از 5: آماده سازی
• نکات

اگر برای میهمانان خود دم از خرچنگ دریایی سرو می کنید ، احتمالاً فکر می کنند شما تمام روز در آشپزخانه تمرین کرده اید ، اما در واقع تهیه خرچنگ دریایی بسیار آسان است. باور کنید یا نکنید ، قبلاً خوردن خرچنگ دریایی مورد تحقیر قرار می گرفت و غذایی برای کارگران فروتن محسوب می شد. امروزه خرچنگ دریایی به عنوان یک غذای خوشمزه لوکس شناخته می شود. ظرف را با چند تزیین خوب و یک غذای کناری خوشمزه به پایان برسانید و سپس یک وعده غذایی بخورید که خرما ، پدر یا حتی مادرشوهرتان را تحت تأثیر قرار دهد

گام برداشتن

روش 1 از 5: آماده سازی

1. دم خرچنگ دریایی را با کره و لیمو شفاف شده سرو کنید.

نکات

• مراقب باشید که گوشت خرچنگ را بیش از حد گرم نکنید. اگر بیش از حد پخته شود ، سخت و بی مزه می شود. خرچنگ دریایی زمانی انجام می شود که گوشت دیگر شفاف نباشد.
• دم خرچنگ دریایی را در قابلمه بزرگی بپزید. وقتی دانه های خرچنگ دریایی را در ظرف قرار می دهید ، از آب کافی برای جوش نگه داشتن آن استفاده کنید.
• هنگام خوردن دم خرچنگال ، با شکستن باله های کوچک پایین شروع کنید. وقتی آن را باز کنید ، کمی گوشت پیدا خواهید کرد که می توانید در حالی که بقیه دم آن خنک می شود ، بخورید. اگر می توانید بقیه دم را لمس کنید ، گوشت را با انگشتان خود بیرون فشار دهید. از انتهای باریک شروع کنید ، جایی که قبلاً باله ها را برداشته اید.