توت سیاه در حال رشد

ویدیو: آموزش باغبانى با صابر نهوى نگهدارى از درخت شاه توت يا توت سياه

محتوا

گام برداشتن
قسمت 1 از 4: انتخاب انواع
قسمت 2 از 4: کاشت توت سیاه
قسمت 3 از 4: سرب و هرس
قسمت 4 از 4: برداشت و محافظت از گیاهان
هشدارها
ضروریات

وقتی توت سیاه آمد ، می دانید که تابستان فرا رسیده است. آنها در بسیاری از جهان به صورت وحشی رشد می کنند ، اما انواع مختلف توت های تیره مشخصی تولید می کنند که آبدار و شیرین هستند و معمولاً بزرگتر از پسر عموهای وحشی خود هستند. می توانید آنها را در اکثر انواع خاک و در بیشتر مناطق با تابستان گرم و زمستان نسبتاً معتدل پرورش دهید. شما می توانید یاد بگیرید که یک تنوع مناسب را انتخاب کنید ، شاخه ها را مدیریت کنید و از گیاهان شاه توت خود مراقبت کنید تا سخت ترین محصول را به خودتان بدهید.

گام برداشتن

قسمت 1 از 4: انتخاب انواع

انواع متناسب با آب و هوا را انتخاب کنید. شاه توت نمدی وحشی در مناطق وسیعی از هلند یک نوع سرسختانه پخش می شود ، اما انواع کشت شده معمولاً آبدارتر ، بزرگتر و سفت تر از توت سیاه است. اگر می خواهید شاه توت بکارید ، عاقلانه است که یکی از این انواع را براساس ساختار تنه ، الگوی رشد و اینکه خار دارای خار است ، انتخاب کنید. صدها نوع و گونه برای انتخاب وجود دارد ، اما دانستن دسته های اساسی به شما کمک می کند تا آگاهانه تصمیم بگیرید.
- اگر در منطقه ای با زمستان های بسیار سرد زندگی می کنید، یک نوع قائم با خار بهترین انتخاب است. اینها به بهترین شکل می توانند در برابر عناصر مقاومت کنند و محکم ترین پایه آب و هوایی شما را فراهم می کنند.
- اگر در منطقه ای با تابستانهای بسیار خشک و بادگیر زندگی می کنید، بهترین کار کاشت انواع خزنده است. این شرایط می تواند در شرایط ویژه آب و هوای کویر مقاومت کند.
- اکثر انواع قادر به رشد در مناطقی هستند که حداقل 200 تا 300 ساعت از جمله مناطق رشد 7 ، 8 و 9 ، دما به زیر 7 درجه سانتیگراد می رسد.
استحکام انواع خزنده یا هدایت شده را در نظر بگیرید. ارقام سنتی led از نظر رشد بسیار شبیه شاه توت وحشی هستند ، در جوانه ها جوانه می زنند ، در همه جهات پخش می شوند ، به این معنی که برای کنترل رشد باید از طریق یک مفتول با سیم هدایت شوند. ساقه های میوه دار قدیمی باید حذف شوند ، اما ساقه های جدید سال اول (رشد جدید) نیازی به هرس ندارند. انواع خزنده اغلب با زمستان های مخصوصاً سرد دست و پنجه نرم می کنند و تا سال دوم میلادی میوه نمی دهند.
- Evergreen ، Marion ، Obsidian ، Chester ، Hull و Black Diamond همه از انواع محبوب توت سیاه خزنده هستند.
به کاشت آسان واریته های ایستاده ، ایستاده یا نیمه ایستاده فکر کنید. این انواع شاه توت بیشتر شبیه پرچین هستند و باید با قاب T یا نوعی پست پشتیبانی شوند. کنترل و نگهداری آنها آسان تر است اما به هرس کامل احتیاج دارند. شاخه ها بجای خزش روی زمین ، مستقیماً از قلب گیاه رشد می کنند. بسیاری از این ارقام در سال اول پس از کاشت میوه می دهند. انواع قائم خار دارای بهترین مقاومت در برابر آب و هوای سرد است.
- Illini ، Kiowa ، Shawnee ، Apache ، Triple Crown و Natchez همه انواع محبوب توت سیاه قائم و نیمه قائم هستند.
اهمیت فواید توت سیاه بدون خار را تعیین کنید. انواع خزنده ، قائم و ترکیبی هم اکنون همه در انواع خار و خار وجود دارد ، این بدان معناست که برداشت بدون برداشتن انگشتان بسیار آسانتر است. انواع بدون خار تمایل دارند کمی نسبت به هوای سرد حساس تر باشند ، و باعث می شود که انواع بدون خار برای اکثر مناطق آب و هوایی گزینه قوی تری باشد.

قسمت 2 از 4: کاشت توت سیاه

مکانی را برای کاشت انتخاب کنید. توت سیاه می تواند در بیشتر خاک حاصلخیز رشد کند ، به ویژه در خاک کمی اسیدی (بین 5.5 تا 7 pH) که غنی از هوموس است. خاک مخصوص غنی از شن و ماسه یا خاک رس کمتر مطلوب است. مکانی برای کاشت با زهکشی مناسب و حداکثر قرار گرفتن در معرض نور آفتاب انتخاب کنید تا اطمینان حاصل کنید که توت سیاه شما به طور مساوی رسیده است. برخی از انواع بدون خار مستعد آفتاب سوختگی هستند ، بنابراین برخی از سایه ها مشکلی ایجاد نمی کنند ، خصوصاً در مناطق آفتابی.
- گیاه شاه توت را در نزدیکی شب بو نکارید، یا اعضای خانواده شب بو ، از جمله گوجه فرنگی ، سیب زمینی و فلفل. پژمردگی ، یک آلودگی شایع در توت سیاه ، از طریق خاک قابل انتقال است.
- گیاه شاه توت را در نزدیکی بوته های خار دیگر نکارید، یا هر توت سیاه در حال رشد وحشی. توت سیاه خود را تازه رشد دهید تا از بیماری های واگیر دار جلوگیری کنید.
- در آب و هوای سردتر توت سیاه می تواند در گلخانه رشد و رشد سریع تری پیدا کند. اگرچه آنها خود گرده افشانی می کنند ، اما هنوز از گرده افشانی بهره مند می شوند ، به این معنی که اگر دو گیاه را در گلخانه ای پرورش دهید ، ایده خوبی است. آنها حداقل به 200 ساعت زیر 4 درجه سانتیگراد نیاز دارند ، اما می توانند بین 15 تا 21 درجه سانتیگراد در خانه نگهداری شوند.
طرح خود را آماده کنید. هنگامی که طرح خود را انتخاب کردید ، باید خاک را حداقل 12 اینچ عمق حفر کنید تا بتواند به درستی هوادهی شود. یک لایه 5 سانتی متری کمپوست و یک لایه 5 سانتی متری کودهای آلی را برای کود دادن مخلوط کنید.
- معمولاً بهتر است از کوچک شروع کنید. از آنجا که توت سیاه در آب و هوای مناسب (تابستانهای خشک و طولانی) واقعاً می تواند تکثیر شود ، آسان است که خود را به طور ناخواسته زیر شاه توت دفن کنیم. اگر می خواهید نحوه عملکرد شاه توت را در منطقه خود آزمایش کنید ، با یک تنوع ایستاده شروع کنید. این مکان را جایی برای گسترش قرار دهید. اگر نوع تولید مورد نظر خود را پیدا نکردید ، می توانید ردیف های بیشتری بکارید.
- اگر قرار است چندین ردیف توت سیاه بکاریدسپس بین ردیف ها 2 تا 3 متر فاصله را حفظ کنید. گیاهان ایستاده می توانند نسبت به گونه های خزنده نزدیکتر باشند. می توانید عصا ها را قبل از کاشت توت سیاه یا بعد از آن در جلوی داربست قرار دهید. نرده ها در بخش بعدی بحث شده است.
تنه شاه توت را در اواخر پاییز یا اوایل بهار بکارید. اگر در جایی با زمستان هایی واقعاً سرد زندگی می کنید ، بهتر است تا بهار صبر کنید تا شاه توت های خود را در زمین قرار دهید. در مناطقی که زمستان معتدل تری دارند ، بهتر است توت سیاه را در پاییز بکارید. این به آنها فرصتی می دهد تا در فصل رشد خود راضی شوند.
- گیاهان توت سیاه باید با عمق حدود 6 - 8 اینچ کاشته شوند، و با فاصله 90 تا 180 سانتی متر از یکدیگر فاصله دارند. گیاهان ایستاده و ایستاده می توانند نسبت به گونه های خزنده که ترجیحاً با فاصله 180-210 سانتی متر کاشته می شوند ، به یکدیگر نزدیکتر باشند. ساقه ها را پس از کاشت حدود 4 لیتر آبیاری کنید.
- با گیاهان شاه توت خریداری شده از گلخانه ها معمولاً در حالت استراحت 15 تا 20 سانتی متر ساقه از گلدان ریشه بیرون می زند. آنها همیشه مانند گیاهان زیبا نیستند ، اما در فصل بهار شاخه های نیرومندی تولید می کنند.
- گیاهان شاه توت خود را چند روز قبل از اینکه بخواهید آنها را در زمین قرار دهید ، از گلخانه ای در منطقه خود خریداری کنید. اگر گیاهان خود را بصورت آنلاین خریداری می کنید ، سعی کنید یکی دو ماه قبل آنها را سفارش دهید. ریشه ها را با قرار دادن آنها در زمین خود و پوشاندن گلدان ریشه با مقداری خاک مرطوب نگه دارید تا زمانی که آماده کاشت شوند.
توت سیاه را 1 تا 2 اینچ (2.5 تا 5 سانتی متر) در هفته آب کنید و افزودن یک لایه مالچ در بهار را در نظر بگیرید. گیاهان توت سیاه بسته به آب و هوا ممکن است در هفته بین 1 تا 2 اینچ آب نیاز داشته باشند. اگر یک قطعه بزرگ توت سیاه دارید ، ممکن است آبیاری قطره ای ایده خوبی باشد ، در حالی که مناطق کوچکتر خاک را می توانید با دست آبیاری کنید. در مناطق مخصوصاً خشک یا باد ، یک لایه مالچ می تواند به جلوگیری از فرسایش کمک کند.
- مالچ با پوست کاج ، سوزن های کاج یا پارچه ریشه می تواند به محافظت از خاک در مجاورت بلافاصله توت سیاه از علف های هرز و فرسایش کمک کند. حدود 2 اینچ از هر نوع مالچ برای شاه توت کافی خواهد بود.

قسمت 3 از 4: سرب و هرس

یک سیستم پست برای گیاهان ایستاده قرار دهید. پایه های اطراف هر گیاه ایستاده را با ارتفاع تقریباً شش فوت بچرخانید ، دارای یک تیر متقاطع به طول تقریباً سه فوت که آن را به ارتفاع تقریباً سه فوت به پایه ها می چسبانید. با بزرگ شدن ساقه ها ، می توانید شاخه های جدید را به اطراف ستون ها هدایت کنید. به این ترتیب به شما کمک می کند وزن ساقه ها ، برگ ها و توت ها را تحمل کنید.
- انواع توت سیاه قائم و نیمه قامت عمدتاً مستقیم رشد می کنند ، گاهی اوقات بسیار بلند. برای تحریک رشد ، مهم است که از یک چارچوب اسلت استفاده کنید ، همانطور که با گلهای رز یا ساقه پیچ در پیچ دیگر کار می کنید. شما می خواهید به شاه توت چیزی بدهید که همراه آن بالا برود. به طور کلی ، نیازی به راهنمایی گیاهان ایستاده در سال اول آنها نیست.
- قاب های توری برای سوراخ کننده نیازی به جزئیات ندارند. آنها را در امتداد نرده های موجود بکارید ، یا برای حمایت از خاردارها از تورهای قدیمی استفاده کنید. در حالت ایده آل ، ضخامت پست ها به اندازه مچ دست شما خواهد بود ، بنابراین میله های 2 * 2 به خوبی کار می کنند.
یک نرده سیم برای هدایت سوراخ ها نصب کنید. هنگام کاشت انواع خزنده ، تهیه مسیری افقی برای آنها مهم است که بتوانند اطراف آن را بچرخانند. پست های بلند به ارتفاع 120 تا 180 سانتی متر را با فاصله 150 یا 180 سانتی متر از هم قرار دهید. سپس دو خط سیم حصاری بین پایه ها بچرخانید ، یکی در بالای ستون ها و دیگری در حدود 12 اینچ از سطح زمین.
- همچنین می توان از نخ ، بند ناف یا چوب برای اتصال هر پست به پست دیگر استفاده کرد. از هر موادی که در دست دارید استفاده کنید تا سوراخهای سوراخ از گذشته عبور کنند.
- در حالت ایده آل ، سوراخ های خزنده در دو ردیف ، یکی بالاتر و دیگری پایین تر ، در امتداد هر دو سیم پخش می شوند. هرس به درستی به شما امکان می دهد رشد قوی جدید را در امتداد حصار هدایت کرده و شاخه های با مقاومت کمتری را کاهش دهید. مرتب نگه داشتن گیاهان با رسیدن آب و نور خورشید به سالم ترین ساقه ها باعث رشد میوه و سلامت کلی گیاهان می شود.
خاک را علف هرز کرده و گیاه را برای فصل اول تنها بگذارید. علف های هرز در حال رشد در اطراف توت سیاه را بیرون بیاورید و با گذشت فصل هفتگی آنها را آبیاری کنید. در اواخر بهار ، باید برگها را ببینید و ممکن است شکوفا شود ، یا نه ، بسته به آب و هوا و تنوع. ساقه ها و شاخه های جدید ظاهر می شوند ، اگرچه میوه ای نخواهید داشت.
- در اواخر بهار ساقه ها شروع به ایجاد شاخه های بلند پروازانه می کنند و در صورت تمایل می توانید شاخه ها را در امتداد حصار هدایت کنید یا آنها را با ستون ها حمایت کنید. به طور کلی ، شما نگران هرس برگشتن نخواهید بود زیرا میوه ای نخواهید داشت. شما می خواهید این گیاه یک سیستم ریشه ای جامد تشکیل دهد.
- در زمستان، پس از اولین فصل خود می توانید ساقه ها را به ارتفاع حدود 1 متر و عرض 0.5 متر برش دهید تا مواد مغذی به ریشه برگردند. بسته به نوع رشدی که در طول فصل داشته اید ، می توانید گیاه خود را متناسب با آن زمستان کنید. زمستانه سازی در بخش بعدی بحث شده است.
در فصل رشد سال دوم ساقه های جدید سرزده را هرس کنید. شاخه های آزاد شده میوه بیشتری از شاخه های مشابه در بوته خار دارند. تنوع آن هر چه باشد ، به نفع شماست که شاه توت را به طور مرتب هرس کنید.
- به محض این که گیاه شما شروع به تولید میوه کند، شما باید آنچه را که می توانید انجام دهید تا قوی ترین شاخه ها را با کاهش شاخه های جدید از پایه گیاه سالم نگه دارید. شاخه ها را با بیشترین شکوفه در امتداد گل ماساژ یا گلدان خود هدایت کنید و رشد جدیدی را که باعث شیره ، آب و نور خورشید از شاخه های سالم می شود ، کاهش دهید.
- از هرس پشت شاه توت نترسید. درختچه های بیش از حد به اندازه یک گیاه رام و هرس شده به اندازه فضای کافی میوه نمی دهند. اگر سال دیگر این گیاه نباشد ، برای مدتی دوباره برمی گردد ، بنابراین در صورت تمایل آن را قطع کنید. از بین بردن یک گیاه سالم با هرس شدید بسیار دشوار است.

قسمت 4 از 4: برداشت و محافظت از گیاهان

توت سیاه را اواخر تابستان برداشت کنید. زمانی در اوایل تابستان ، گلهای توت سفید زیبا در امتداد شاخه های سالم شکل می گیرند ، پس از آن توت سیاه سبز ظاهر می شود ، به تدریج قرمز می شود و سپس رنگ را به یک رنگ سیاه و سفید مایل به ارغوانی تیره تر می کند.
- توت سیاه هنگام برداشت آماده است کشیدن آنها بدون تلاش زیاد آسان است. روی شاه توت نباید قرمز باقی بماند ، مخصوصاً در قسمت بالای آن که روی ساقه قرار دارد.
- در خنک ترین قسمت روز توت سیاه را انتخاب کنید، معمولاً صبح ، قبل از اینکه خورشید آنها را گرم کند. آنها را در یخچال نگه دارید تا تازه بمانند. توت سیاه بسته به نوع آن بیش از 4 یا 5 روز تازه نخواهد ماند و اگر گرم آن را انتخاب کنید خیلی سریعتر نرم می شود. اگر نمی توانید تمام توت سیاه هایی را که تازه برداشت می کنید بخورید ، می توانند منجمد شوند.
- وقتی توت سیاه شروع به رسیدن می کند، ممکن است لازم باشد هر 2 یا 3 روز یکبار آنها را برداشت کنید ، حداقل به آب و هوا بستگی دارد. همه آنها به یک باره بالغ می شوند و مهم این است که قبل از اینکه پرندگان فرصتی پیدا کنند و قبل از اینکه روی ساقه زیاد شوند ، آنها را انتخاب کنید.
شروع کنید تا پرندگان را از توت سیاه خود دور نگه دارید. چه کسی می تواند آنها را سرزنش کند؟ همانطور که شاه توت گوشتی ، آبدار و خوشمزه را دوست دارید ، پرندگان نیز احتمالاً آن را بیشتر دوست دارند. از آنجا که هیچ چیز ناامیدکننده ای جز این نیست که بیرون بروید تا توت سیاه خود را انتخاب کنید و سپس متوجه شوید که بهترین غذاها به نصف خورده شده اند ، مهم است که چند قدم سریع و آسان بردارید تا دوستان پرنده خود را از پا در آورید.
- در انتهای هر ردیف چیزی پر زرق و برق آویزان کنید. مواد دافع پرندگان شناخته شده قطعاتی از نوار مایلار یا خرده ریز سی دی های شکسته است. به دنبال چیزی باشید که کمی در باد حرکت کند و نور خورشید را منعکس کند ، زیرا حرکات درخشان یا پر زرق و برق پرندگان را می ترساند.
- از مترسک جغد شکل استفاده کنید. اینها جغدهای پلاستیکی هستند که می توانند در لبه میدان شاه توت شما قرار بگیرند و اغلب پرندگان کوچکتر را بدرقه می کنند. آنها را می توان در مراکز باغ در همه جا خریداری کرد.
- اگر مشکلی جدی دارید تورهای پرنده را امتحان کنید. اگر پرندگان نمی خواهند توت سیاه شما را تنها بگذارند ، می توانید تورهای پرنده بخرید تا روی گیاهان خود بریزید. آنها همچنان قادر خواهند بود تمام نور خورشید و آب مورد نیاز خود را بدست آورند ، اما پرندگان را دور نگه می دارد. متأسفانه ، پرندگان کوچکتر می توانند در برخی از تورهای پرندگان گرفتار شوند ، و این باعث می شود که برای برخی از پرورش دهندگان انتخاب کمتری داشته باشد.
مراقب بیماری های شایع توت سیاه باشید. توت سیاه مانند هر گیاه زیر کشت مستعد ابتلا به تعدادی بیماری ، آفات و آفات است. با مهارت های دقیق بازرسی و شناسایی می توانید این مورد را کنترل کنید. گیاهان و ساقه های مبتلا را باید جدا کرد و از هر بقیه گیاه دور نگه داشت ، چه با هرس کامل و چه با برداشتن آن.
- برگهای مایل به زرد تمایل به نشانه کمبود نیتروژن در خاک است که می توانید با پخش مقداری قهوه در اطراف پایه گیاهان که به نظر می رسد با آن دست و پنجه نرم می کنند ، به سرعت آن را برطرف کنید. از طرف دیگر ، لکه های زرد می تواند نشانه ای از ویروس کوتوله درختی (RBDV) یا ویروس توت سیاه (BCV) باشد ، به این معنی که شما باید گیاهان آسیب دیده را از بین ببرید.
- کنه ها ، منافذ ساقه ، شته ها و سوسک های ژاپنی بسته به منطقه ای که در آن زندگی می کنید ، می تواند شاه توت را تحت تأثیر قرار دهد. در مورد برگهای خورده شده و توت سیاه هوشیار باشید و اقدامات مناسب را انجام دهید. صابون ، روغن پرتقال و تنباکو همه ارگانیک انواع حشره کش هستند که می توانید خودتان درست کنید.
- انواع قارچ ها و آفات مانند پوسیدگی تاج ، مرگ ساقه یا بیماری ساقه قهوه ای با قارچ کش هایی مانند مخلوط بوردو و گوگرد آهک قابل درمان است.
ساقه های قدیمی را در طول زمستان هرس کنید. بعد از فصل رشد ، شاخه ها و ساقه ها قهوه ای شده و از بین می روند. با این حال ، ممکن است بخواهید قبل از هرس کامل شاه توت منتظر اواخر پاییز یا زمستان باشید ، زمانی که آنها کاملاً مرده اند. این زمان کافی را به گیاه می دهد تا مواد مغذی شاخه های بلند را دوباره به سیستم ریشه بکشاند ، بنابراین برای زمستان سالم می ماند.
- انواع قائم را می توانید به ارتفاع 1 متر ببرید، و اندازه آن بیش از دو فوت نیست. اگر برف زیادی دارید ، می توانید آنها را با تشک بپوشانید ، در غیر این صورت می توانید آنها را بدون پوشش بگذارید.بهتر است گیاه را به 3 یا 4 ساقه اصلی برگردانده تا گیاه در فصل رشد بعدی بهترین شروع ممکن را داشته باشد.
- شاخه های خزنده را می توان با برداشتن ساقه های میوه دهنده هرس کرد و ساقه های اصلی را دست نخورده بگذارید. مگر اینکه آنها مرده باشند و دیگر ساقه های میوه دار رشد نکنند. به طور کلی ، ساقه های توت سیاه قبل از مرگ حدود دو سال میوه می دهد ، اما ساقه های جدید از پایه رشد می کنند.
هر بهار خاک را کود دهید. بعد از زنده ماندن گیاهان در زمستان ، قبل از شروع فصل رشد ، با پخش کمپوست یا کود مورد نظر خود در اطراف توت سیاه ، بهترین شروع را به آنها بدهید. گیاهان توت سیاه اگر به خوبی از آنها مراقبت کنید و با کود به آنها انرژی جدید بدهید ، می توانند تا 20 سال به باردهی ادامه دهند. روی آنها سرمایه گذاری کنید و آنها آن را پس می دهند.

هشدارها

بوته های توت سیاه تکثیر می شوند. حتی اگر فکر می کنید آنها را تحت کنترل دارید ، شاخه های دیگر در جاهای دیگر رشد می کنند ، دیده نمی شوند. آنها در بسیاری از نقاط جهان به عنوان رباخواران ناخواسته دیده می شوند.