محتوا

• قسمت 2 از 2: تخم مرغ را آماده کنید
• نکات
• هشدارها
• چه چیزی نیاز دارید

1 یک کاسه مناسب مایکروویو را با کره بمالید. با استفاده از یک حوله چای کاغذی ، داخل یک کاسه کوچک مناسب مایکروویو را با کره بمالید.

• به جای کره ، می توانید کمی روغن زیتون روی سطح کاسه اسپری کنید.

2 نصف قاشق چایخوری (2.5 گرم) نمک معمولی را به طور مساوی روی سطح کاسه بریزید. نیازی به اندازه گیری دقیق نمک تا یک دهم گرم نیست - شما باید نمک کافی برای پوشاندن یکنواخت کف ظرف انتخابی خود مصرف کنید. نمک به پختن یکنواخت تخم مرغ کمک می کند و نیازی نیست بعداً ظرف تمام شده را نمک بزنید.

• اگر غذاهای شورتر دوست دارید ، می توانید بعد از پختن تخم مرغ نمک اضافه کنید.

3 تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید. طرف تخم مرغ را به لبه کاسه بکوبید ، سپس نصف پوسته را در جهت مخالف بکشید. مطمئن شوید سفیده و زرده داخل کاسه ریخته شده است. مطمئن شوید که هیچ تکه پوسته ای داخل کاسه نرود.

• شما می توانید چندین تخم مرغ را همزمان بپزید ، اما این کار پخت یکنواخت غذا را دشوارتر می کند.

4 زرده را با چنگال یا نوک چاقو سوراخ کنید. غشایی که زرده را از پروتئین جدا می کند بسیار نازک است ، اما حتی به اندازه ای است که مایع گرم کننده را نگه می دارد. در نتیجه ، فشار داخل زرده افزایش می یابد و می تواند در مایکروویو منفجر شود. برای جلوگیری از این امر ، حتماً هر زرده را با نوک چاقو ، سیخ یا چنگال سوراخ کنید و سه تا چهار سوراخ ایجاد کنید.

اخطار: لازم است قبل از قرار دادن زرده تخم مرغ در مایکروویو ، آن را سوراخ کنید. در صورت عدم انجام این کار ، در صورت پاشیدن اسپری داغ بر روی پوست ، می تواند باعث انفجار زرده و سوختگی شدید شود.

5 سطح کاسه را با فیلم چسبناک بپوشانید. یک تکه فیلم چسبنده که کمی بزرگتر از سطح کاسه است را جدا کنید. روی کاسه را با پلاستیک بپوشانید و دور لبه ها را محکم کنید تا گرما در داخل کاسه در هنگام گرم شدن باقی بماند. این اجازه می دهد تا بخار داغ ناشی از حرارت دادن تخم مرغ ها در داخل کاسه جمع شود و تخم مرغ ها سریعتر بپزند.

• هرگز در اجاق مایکروویو از فویل آلومینیومی استفاده نکنید زیرا ممکن است باعث آتش سوزی شود.

قسمت 2 از 2: تخم مرغ را آماده کنید

1. 1 کاسه تخم مرغ را در مایکروویو قرار دهید و به مدت 30 ثانیه با توان 400 وات گرم کنید. اگر می توانید تنظیمات تغذیه مایکروویو را تغییر دهید ، آن را روی متوسط ​​یا آهسته تنظیم کنید. مدت زمان بیشتری طول می کشد تا تخم مرغ ها در مایکروویو گرم شوند ، اما همیشه بهتر است پخت را به آرامی شروع کنید تا از انفجار تخم مرغ جلوگیری کنید.
   • اگر نمی توانید تنظیمات روی مایکروویو را تغییر دهید ، فرض کنید که تنظیمات پیش فرض زیاد است و تخم مرغ را به مدت سی ثانیه به مدت بیست ثانیه گرم کنید. حتی اگر این مقدار برای یک تخم مرغ آب پز کافی نیست ، می توانید آن را به فر برگردانید و چند ثانیه دیگر بگذارید.
2. 2 اگر تخم مرغ هنوز انجام نشده است ، ده ثانیه دیگر در مایکروویو قرار دهید. زرده تخم مرغ را بررسی کنید - باید سفت باشد. اگر زرده هنوز نرم است ، کاسه را به مایکروویو برگردانید ، آن را متوسط ​​یا کم روشن کنید و تخم مرغ را برای ده ثانیه دیگر بپزید. زمان پخت را طولانی نکنید ، در غیر این صورت تخم مرغ خیلی داغ می شود.
   • برای یک تخم مرغ آب پز ، سفیده باید سفید شود ، نه شفاف ، و زرده باید سفت و نارنجی باشد.
3. 3 قبل از برداشتن نوار از کاسه 30 ثانیه صبر کنید. پس از برداشتن کاسه از مایکروویو ، فرایند عملیات حرارتی تا مدتی ادامه می یابد. قبل از شروع وعده غذایی خود ، مطمئن شوید سفیده تخم مرغ فر شده و زرده سفت شده است.

   اخطار: هنگام برداشتن تخم مرغ مراقب باشید - داخل آن بسیار گرم خواهد بود.

   
   

نکات

• تخم مرغ ها را در حداکثر تنظیمات نپزید ، در غیر این صورت بیش از حد پخته می شوند.

هشدارها

• هرگز تخم مرغ های کامل را در مایکروویو قرار ندهید - قبل از قرار دادن آنها در فر ، حتما آنها را بشکنید. اگر این کار انجام نشود ، ممکن است تخمک منفجر شود.
• هرگز تخم مرغی را که قبلاً جوشانده است در مایکروویو قرار ندهید. اگر گرم شود می تواند منفجر شود.

چه چیزی نیاز دارید

• کاسه ایمن در مایکروویو
• دستمال کاغذی آشپزخانه
• چاقو یا چنگال
• فیلم چسبیدن