محتوا

• نکات
• هشدارها
• چه چیزی نیاز دارید

1 یک لیوان برنج را در یک کاسه بریزید.

2 برنج مورد نظر را در تابه آبکشی کرده و آب "فقط" را تخلیه کنید تا آب تابه شفاف شود. این کار را تنها در صورتی انجام دهید که برنج شما نیاز به آبکشی داشته باشد. برخی از انواع برنج با ویتامین / افزودنی غنی شده اند و نیازی به شستشو ندارند.

3 2 فنجان آب را در زودپز بریزید و برنج را در تابه داخل آن بریزید. مطمئن شوید که سطح آب برنج را می پوشاند.

4 درب زودپز (مجهز به واشر لاستیکی) را ببندید و آن را ببندید تا محکم بسته شود.

5 زودپز را روی اجاق گاز (حرارت متوسط) قرار دهید و منتظر بمانید تا بخار از سوراخ خارج شود. مدت زمان لازم برای خروج بخار به میزان برنج پخته شده و شدت حرارت روی اجاق بستگی دارد.

6 هنگامی که مشاهده کردید که بخار از سوراخ خارج می شود ، یک شیر فلزی (که وزن نیز نامیده می شود) در بالای سوراخ قرار دهید تا در جای خود محکم شود.

7 زودپز دوبار سوت می زند.یعنی بخار از سوراخ پوشیده شده از ترازو خارج می شود.

8 اجاق گاز را خاموش کنید و اجازه دهید اجاق گاز تحت فشار برای 10-15 دقیقه بماند.

9 وزنه ها را بردارید و درب زودپز را باز کنید و برنج شما آماده است.

نکات

• علاوه بر این ، آبی که قرار است در کاسه بریزید (همراه با برنج) باید همیشه دو برابر برنجی باشد که می خواهید بپزید.
• اطمینان حاصل کنید که سطح آب در زودپز خیلی زیاد نباشد. زیرا می تواند در کاسه برنج گیر کرده و مشکل ایجاد کند.
• 1 فنجان برنج نپخته هنگام پخت ، حدود 2-2.5 فنجان برنج پخته می کند که برای 2 وعده به همراه کافی است.
• ظروف آشپزی که می خواهید استفاده کنید ترجیحاً باید از فولاد ضد زنگ باشند. به یاد داشته باشید ، سطح آب در ظروف باید حداقل یک سوم ظروف باشد. بنابراین ، برنج می جوشد (حجم آن افزایش می یابد).

هشدارها

• هرگز فراموش نکنید که اجاق گاز را خاموش کنید. برنج را فراموش کنید ، خانه شما را خراب می کند.

چه چیزی نیاز دارید

• زودپز ، وزنه ، واشر
• برنج
• اب
• ظروف نگهداری برنج