محتوا

• مراحل
• روش 1 از 2: استفاده از نوشیدنی ها
• روش 2 از 2: استفاده از غذا
• نکات

گاهی اوقات ، وقتی چیزی بسیار تند می خوریم ، احساسات دردناک و ناخوشایندی برای ما ایجاد می کند که نمی توان آنها را از بین برد. پس از خوردن غذاهای تند ، هیچ راه برگشتی وجود ندارد ، اما چندین راه وجود دارد که می تواند احساس سوزش در دهان شما را تسکین دهد. نوشیدنی ها و غذاهای مناسب برای این مناسبت ، مانند غذاهای حاوی شیر و غذاهای پرچرب ، می توانند به خنک شدن زبان شما کمک کنند.

مراحل

روش 1 از 2: استفاده از نوشیدنی ها

1. 1 یک لیوان شیر بنوشید. شیر یک داروی بسیار م forثر برای رفع احساس سوزش غذاهای تند است. این کار بسیار خوب است زیرا حاوی کازئین است که متعلق به خانواده پروتئین های موجود در شیر است. کازئین پیوندهایی را که کپسایسین (ماده فعال ایجاد کننده سوزش) روی گیرنده های عصبی ایجاد می کند ، از بین می برد.
2. 2 آب ترش بنوشید. همچنین می توانید با نوشیدن جرعه ای آب گوجه فرنگی ، پرتقال یا لیمو زبان خود را خنک کنید. آب میوه هایی از این دست می تواند اسیدیته غذاهای تند را که می خورید خنثی کرده و حال شما را بهتر کند.
3. 3 یک لیوان الکل بنوشید. کپسایسین در الکل حل می شود ، اما به شرطی که دارای درجه های زیادی باشد. اگر شما بزرگسال هستید ، یک لیوان مشروب مانند تکیلا ، رم یا ودکا بخورید تا زبان شعله ور شما خنک شود.
   • سعی نکنید با آبجو احساس سوزش را تسکین دهید. بی اثر است زیرا حاوی مقدار زیادی آب و درجه کافی نیست.
4. 4 از آب خودداری کنید. در نگاه اول به نظر می رسد که آب یخ قادر است احساس سوزش در دهان "شعله ور" را تسکین دهد ، اما اینطور نیست. کپسایسین یک چربی طبیعی است و آب چربی ها را حل نمی کند. بنابراین ، آب تأثیر کپسایسین بر غشاها را تغییر نخواهد داد. حتی می تواند برای شما درد و ناراحتی ایجاد کند و کپسایسین را بیشتر گسترش دهد.

روش 2 از 2: استفاده از غذا

1. 1 شکر یا مقداری عسل روی زبان خود بپاشید. قندهای طبیعی و تصفیه شده ، و همچنین عسل ، می تواند به خنثی سازی تندی کمک کند. بعد از خوردن غذای تند ، به اندازه کافی شکر روی زبان خود بپاشید یا مقداری عسل روی آن بریزید. زبان را کاملاً بپوشانید تا شکر یا عسل تمام کپسایسین را جذب کرده و احساس سوزش در دهان را از بین ببرد. علاوه بر این ، طعم دلپذیر و شیرینی در دهان ظاهر می شود.
2. 2 مقداری ماست یا خامه ترش بخورید. چربی های موجود در همه محصولات لبنی (نه فقط شیر) می تواند به خوبی در کاهش احساس سوزش روی زبان موثر باشد. مقداری ماست یا خامه ترش بخورید تا به حل شدن کپسایسین کمک کنید. به همین ترتیب ، مواد شوینده ظرفشویی چربی ظروف کثیف را حل می کند.
   • برای بهترین نتیجه ، ماست یا خامه ترش را انتخاب کنید.
3. 3 مقداری روغن زیتون قورت دهید. طعم این روغن کمتر از طعم دلپذیر است ، اما حاوی ترکیب کاملی از چربی ها برای مقابله با سوزش ناشی از غذاهای تند است. بینی خود را فشار دهید تا طعم آن کمتر دافعه شود و مقداری روغن روی زبان خود بریزید.
   • اگر از طعم کره متنفر هستید ، از کره بادام زمینی به عنوان جایگزین استفاده کنید ، که از نظر کیفیت مشابه است و باید با این مشکل برخورد کند.
4. 4 چیزی نشاسته ای بخورید غذاهای نشاسته ای مانند نان ، چیپس ، کراکر ، سیب زمینی ، برنج یا ماکارونی با جذب کپسایسین در دهان تداخل دارند و در نتیجه احساس سوزش را کاهش می دهند. این غذاها همچنین می توانند مقداری کپسایسین را جذب کنند.
5. 5 یک تکه شکلات شیری بخورید. محتوای چربی بالای شکلات شیری آن را به راه حل مناسب دیگری برای مقابله با احساس سوزش در دهان تبدیل می کند. دفعه بعد که چیزی بسیار تند می خورید ، از یک شکلات تخته ای استفاده کنید تا کپسایسین را از چشای چشایی خود حذف کنید.
   • شکلات تلخ حاوی چربی کمتری است و بنابراین م asثر نیست.

نکات

• به تدریج غذاهای تند بیشتر را در رژیم غذایی خود بگنجانید تا زبان شما به مزه عادت کند.
• بوی غذا گاهی اوقات می تواند تعیین کند که آیا غذا تند است یا نه ، اما گول نخورید. این که بوی تندی از یک محصول نمی دهد به این معنی نیست که چنین نیست.