طرز تهیه سنگ معدن سرخ کرده

محتوا

نکات
هشدارها
چه چیزی نیاز دارید

1 کوکی های Oreo را در یخچال خنک کنید. به مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید.

2 طبق دستور بسته ، خمیر پنکیک را آماده کنید. مراقب باشید که خمیر نسبتاً غلیظ باشد. استفاده از میکسر برقی از پاشیدن خمیر در سراسر آشپزخانه جلوگیری می کند!

3 حدود 5-8 سانتی متر در یک قابلمه سنگین بریزید. روغن سبزیجات. به طور معمول ، ماهیتابه آنقدر عمیق نیست که کوکی ها هنگام سرخ شدن "شناور" شوند. از روغنی استفاده کنید که بتواند دمای بالا را تحمل کند ، مانند روغن بادام زمینی یا نارگیل.

4 روغن نباتی را تا 170 درجه سانتیگراد گرم کنید.

5 Oreo را در مخلوط پنکیک آماده شده فرو کنید.

6 Oreo را به آرامی در ماهیتابه قرار دهید. فاصله کافی بین آنها بگذارید تا وقتی خمیر "بالا می آید" (منبسط می شود) ، کوکی ها به یکدیگر دست نزنند.

7 حدود 1 1/2 دقیقه بپزید تا خمیر طلایی شود. در صورت لزوم برگردانید تا هر طرف قهوه ای شود.

8 کوکی های سرخ شده را بردارید. در صورت تمایل پودر قند بپاشید و بگذارید سرد شود.

9 بخور!

نکات

با بستنی یا خامه خوش طعم هستند.
از قابلمه ای استفاده کنید که اندازه آن به اندازه کافی بزرگ باشد و کناره های آن به اندازه کافی بالا باشد تا اجازه دهد کوکی ها بدون لمس یکدیگر شناور شوند. روش دیگر ، می توانید از منقل 20 سانتی متری استفاده کنید.
هرچه کوکی ها سردتر باشند ، در حین پختن خمیر کمتر پخته می شوند. برخی از دستور العمل ها پیشنهاد می کنند قبل از پخت آن را فریز کنید.