محتوا

• مراحل
• مشاوره

غیر قابل باور به نظر می رسد ، اما در واقع مردم هنوز درمورد اینكه سیب زمینی سرخ كرده را در فر یا اجاق گاز گرم كنند بحث می كنند كه كدام راه بهتر است. این مقاله تصمیم می گیرد و به شما نشان می دهد هر دو روش فوق ارزش امتحان را دارند. برای یادگیری نحوه گرم کردن سیب زمینی سرخ کرده ، مقاله زیر را بخوانید.

مراحل

روش 1 از 2: سیب زمینی سرخ کرده را دوباره در فر گرم کنید

1. 

   فر را با دمای 230 درجه سانتیگراد گرم کنید.

2. 

   
   
   فویل را روی یک سینی فلزی مستطیل شکل (نوعی که در اجاق استفاده می شود) قرار دهید. فویل آلومینیوم به عنوان فویل آلومینیوم نیز شناخته می شود. ورق پخت را با فویل بچرخانید تا از چسبیدن تراشه های سیب زمینی به سینی در هنگام گرم شدن مجدد جلوگیری کند و تمیز کردن را بسیار آسان تر کنید.

3. 

   چیپس سیب زمینی را روی یک سینی فر قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که چیپس سیب زمینی را به طور مساوی پخش کنید تا قطعات روی هم قرار نگیرند. اگر تراشه های سیب زمینی روی هم قرار بگیرند ، در هنگام گرم شدن دوباره به راحتی می توان به هم چسبید.
   • برای طعم دادن به سیب زمینی سرخ کرده می توانید کمی نمک یا چاشنی دیگری اضافه کنید.

4. 

   
   
   وقتی فر آماده شد ، سینی را با چیپس سیب زمینی در فر قرار دهید.
   • شما می توانید به راحتی از توستری که می تواند به دمای 230 درجه سانتیگراد برسد به عنوان جایگزین اجاق های معمولی استفاده کنید. فقط مطمئن شوید که از سینی فر یا تابه مناسب برای توستر استفاده می کنید.

5. 

   چیپس سیب زمینی را به مدت 2-3 دقیقه گرم کنید. هر از گاهی فر را باز کنید و به عقب و جلو بروید. چیپس سیب زمینی را وقتی قهوه ای طلایی ، داغ و ترد شد از اجاق خارج کنید.

6. 

   
   
   بگذارید سیب زمینی به مدت 1 دقیقه خنک شود ، سپس لذت ببرید. تبلیغات

روش 2 از 2: سیب زمینی سرخ کرده را دوباره روی اجاق گاز گرم کنید

1. 

   از یک تابه متوسط ​​یا تابه چدنی استفاده کنید. از یک ظرف ته ضخیم استفاده کنید تا سیب زمینی سرخ کرده تردتر شود.

2. 

   حدود 1 قاشق چای خوری روغن در ماهیتابه بریزید. از روغنهایی با دود زیاد استفاده کنید ، مانند روغن کانولا یا روغن هسته انگور.

3. 

   یک تابه را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. هنگامی که مواد باقی مانده را اضافه می کنید ، روغن باید شروع به سیگار کشیدن کند.

4. 

   سیب زمینی سرخ شده را در ماهیتابه قرار داده و هم بزنید تا سیب زمینی سرخ شده با روغن پوشانده شود. چیپس سیب زمینی روکش روغن تردتر خواهد بود و نمی سوزد.

5. 

   در هنگام گرم شدن به طور مداوم هم بزنید. این باعث می شود که سیب زمینی سرخ کرده به ظرف نچسبد و نسوزد.
   • با استفاده از بیل سیب زمینی سرخ شده را که به ماهی تابه چسبیده است ، ناخنک کنید.

6. 

   چیپس سیب زمینی را به مدت 3-5 دقیقه گرم کنید. زمان گرم شدن بستگی به ضخامت تراشه های سیب زمینی دارد. سیب زمینی سرخ کرده ترد می شود و دارای رنگ قهوه ای طلایی است و این نشان دهنده گرم شدن آن است.

7. 

   روغن اضافی را با قرار دادن براده های سیب زمینی روی یک ظرف آغشته به حوله کاغذی برداشته و روغن را به آرامی خشک کنید. تمیز کنید و لذت ببرید.

8. 

   تمام کردن تبلیغات

مشاوره

• سعی کنید چیپس سیب زمینی را با سس گوجه فرنگی ، سس خردل ، سس Aioli یا حتی سس کاری آغشته کنید.