محتوا

• مراحل
• قسمت 1 از 3: یخ زدایی میگو
• قسمت 2 از 3: میگو را دوباره گرم کنید
• قسمت 3 از 3: پخت غذاهای میگو

در فروشگاه های مواد غذایی ، غذاهای راحت منجمد از قبل پخته اغلب فروخته می شود. همچنین می توانید بقایای میگو را از یخچال خود گرم کنید. برای پختن میگوی پخته شده ، آن را یخ زده (در صورت لزوم) و سپس از اجاق گاز ، اجاق گاز یا مایکروویو استفاده کنید تا به دمای دلخواه برسد. میگو یخ زده را می توان در انواع غذاها مانند ماکارونی و سالاد استفاده کرد.

مراحل

قسمت 1 از 3: یخ زدایی میگو

1. 1 در صورت امکان ، میگو را یک شب در یخچال ذوب کنید. میگوهای آب پز منجمد بهتر است در یک کیسه قرار داده و در یخچال نگهداری شوند. آنها یک شب ذوب می شوند و صبح برای استفاده آماده می شوند. این روش م effectiveثرترین در نظر گرفته می شود ، بنابراین توصیه می شود از آن استفاده کنید.
2. 2 میگوها را به مدت 15 دقیقه در آب سرد آب کنید. اگر نمی توانید تمام شب صبر کنید ، میگوها را در یک کاسه آب سرد قرار دهید. کاسه را در سینک ظرفشویی قرار دهید و شیر آب را کمی باز کنید تا آب سرد به صورت نازک به سمت پایین جاری شود. کاسه را به مدت 15 دقیقه در سینک ظرفشویی بگذارید تا یخ میگو به طور کامل آب شود.
3. 3 ورید روده را بردارید. در میگوی آب پز ، معمولاً قسمت های زیرین آن خارج می شود.با این حال ، اگر متوجه رگه های تیره ای می شوید که در امتداد بدن حرکت می کنند ، قیچی بردارید و در امتداد پشت لاشه ببرید. سپس با استفاده از قیچی ، رگ را برداشته و با دقت آن را بیرون بکشید.

قسمت 2 از 3: میگو را دوباره گرم کنید

1. 1 میگو را با قدرت زیاد به مدت 1 تا 2 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. میگوها را در یک لایه روی صفحه ایمن برای مایکروویو بچینید ، آب بپاشید و با فیلم چسبناک بپوشانید. میگو را با حداکثر توان به مدت 1 تا 2 دقیقه در مایکروویو بپزید.
   • اگر میگو بعد از زمان تعیین شده هنوز گرم نیست ، 30 ثانیه دیگر بپزید.
   • اگر بعد از مایکروویو خیلی داغ بود ، بگذارید میگو کمی قبل از سرو خنک شود.
2. 2 میگوی ادویه دار را بخارپز کنید. اگر میگو قبلاً با ادویه جات ترشی جات شده است ، بخارپز طعم آن را حفظ می کند. آب را در یک قابلمه بریزید و یک آبکش داخل آن قرار دهید و سپس میگو را اضافه کنید. قابلمه را روی اجاق گاز قرار دهید و آب را به جوش بیاورید. میگو را بخارپز کنید تا بوی معطر ظاهر شود.
   • آبکش نباید خیلی بالاتر از آب باشد ، اما در عین حال ، میگو نباید به آن دست بزند.
3. 3 میگوهای پخته شده با نارگیل را بپزید. برای این دستور بهتر است از فر استفاده کنید. میگوها را در فویل بپیچید و روی یک ورقه پخت قرار دهید. به مدت 15 دقیقه در دمای 150 درجه سانتیگراد بپزید.
4. 4 میگو را در ماهیتابه سرخ کنید. ماهیتابه را روی آتش بگذارید و روغن کافی در آن بریزید تا قسمت زیرین آن کاملاً پوشانده شود. میگوها را به طور مساوی پهن کرده و از هر طرف به مدت 2-3 دقیقه بپزید.

قسمت 3 از 3: پخت غذاهای میگو

1. 1 خمیر میگو درست کنید. میگو یک افزودنی عالی برای ماکارونی است. برای طعم و مزه خود ، یک خمیر و مخلوطی از پنیر پارمزان ، سیر و ریحان خشک تهیه کنید. مقداری میگوی تازه پخته شده را برای یک غذای مقوی به آن اضافه کنید.
   • برای تغذیه بیشتر مقداری سبزیجات سرخ شده به وعده غذایی خود اضافه کنید.
2. 2 میگو را در کره سیر بپزید. مخلوط ساده سیر و کره به میگو طعم سبک و خوشمزه ای می دهد. یک قاشق چایخوری روغن و چند حبه سیر خرد شده را به میگو اضافه کنید. آنقدر هم بزنید تا میگو به طور یکنواخت با مخلوط کره و سیر آغشته شود و از طعم غذا لذت ببرید.
3. 3 میگو را به عنوان میان وعده سرو کنید. اگر مهمانی دارید ، مقداری میگوی یخ زده آب پز را دوباره گرم کنید. آنها را روی سینی کنار سس کوکتل بگذارید و مهمانان می توانند تمام عصر از غذای دریایی لذت ببرند.
4. 4 میگو را به سالاد اضافه کنید. سالاد یک گزینه عالی برای ناهار یا شام است. اگر می خواهید پروتئین اضافه کنید ، یک مشت میگو در آن بریزید. سالاد شما اکنون پر می شود و میان وعده ها را در طول روز کاهش می دهد.