محتوا

• روش 2 از 2: روغن لیمو فشرده سرد
• چه چیزی نیاز دارید
• هشدارها

1 5-6 لیمو را بشویید و خشک کنید. اگر روی لیموها برچسب کاغذ وجود دارد ، آنها را برداشته و لیموها را با آب سرد بشویید. هنگام شستشو ، لیموها را با یک اسفنج یا برس سبزی بکشید تا آفت کش ها و آلودگی ها از بین بروند. سپس لیموها را با حوله آشپزخانه یا دستمال کاغذی خشک کنید.

• لیموها باید کاملاً شسته شوند تا از ورود آفت کش ها به روغن لیمو جلوگیری شود.

2 پوست پوست لیموها را با پوست کنده سبزیجات یا چاقوی رنده پوست بگیرید. اگر یکی یا دیگری را ندارید ، پوست آن را با چاقوی معمولی یا رنده برش دهید. نوارهای رنده را در یک کاسه بریزید و کاسه را کنار بگذارید.

• این طعم دهنده است ، یعنی لایه زرد بالای پوست لیمو ، حاوی اسانس است. سعی کنید چاشنی پوست را در یک لایه نازک برش دهید بدون اینکه لایه سفید زیر آن گیر بیفتد.

3 نصف قابلمه آب را بجوشانید ، سپس حرارت را کم کنید. اگر یک دیگ حمام آب دارید ، می توانید از آن برای تهیه روغن لیمو استفاده کنید.اگر چنین تابه ای دو نفره ندارید ، از یک ظرف معمولی استفاده کنید. یک قابلمه را تا نیمه از آب پر کنید ، روی اجاق گاز بگذارید و روی حرارت زیاد قرار دهید. وقتی آب به جوش آمد ، حرارت را به حداقل برسانید.

• اگر در یک قابلمه معمولی روغن می پزید ، به خاطر داشته باشید که باید یک کاسه در بالای آن وجود داشته باشد.
• آتش باید کم شود تا جوشاندن آب متوقف شود.
• بسیار مهم است که درجه حرارت اجاق گاز را به حداقل برسانید تا روغن لیمو شما نجوشد.

4 پوست لیمو را در یک کاسه بریزید و 1 فنجان (250 میلی لیتر) روغن نارگیل به آن اضافه کنید. اگر از قابلمه حمام آب استفاده می کنید ، روغن نارگیل و پوست لیمو را روی آن قرار دهید. اگر یک قابلمه معمولی دارید ، کره و پوست آن را در کاسه ای که روی قابلمه آب جوش قرار داده اید ، قرار دهید.

• به جای روغن نارگیل می توان از روغن بادام یا هسته انگور استفاده کرد.

5 کاسه را روی یک قابلمه آب جوش قرار دهید و 2-3 ساعت حرارت دهید. کاسه پوست و کره را با دقت در یک قابلمه آب جوش قرار دهید. دقت کنید روغن لیمو نجوشد.

• گلدان های چوبی خود را بپوشید تا دچار سوختگی نشوید.
• حرارت آهسته اسانس لیمو را بیرون می کشد ، سپس جذب روغن نارگیل می شود.

6 بگذارید روغن لیمو خنک شود. صفحه داغ را خاموش کرده و کاسه کره را از قابلمه بردارید. برای جلوگیری از سوختگی دستکش بپوشید. کاسه را روی میز بگذارید و آن را با فویل یا فیلم چسبناک بپوشانید.

• روغن را به مدت 2-3 ساعت در دمای اتاق خنک کنید.

7 کره را در یک شیشه صاف کنید. روغن لیمو را از طریق صافی یا پارچه پنیری صاف کنید تا هرگونه تکه ای از پوست آن خارج شود. اگر همه کارها را به درستی انجام داده اید ، اسانس لیمو با روغنی که برای کشیدن آن استفاده می کردید مخلوط می شود.

• ذخیره روغن لیمو در یک ظرف شیشه ای بسته بندی شده ، به آن اجازه می دهد تا خواص خود را برای مدت طولانی تری حفظ کند.

8 ظرف را در یک مکان تاریک و خنک قرار دهید. توصیه می کنیم روغن لیمو را در مکانی تاریک و خنک مانند یخچال یا انبار نگهداری کنید. ماندگاری روغن لیمو تقریباً یک ماه است.

روش 2 از 2: روغن لیمو فشرده سرد

1. 1 5-6 لیمو را در آب سرد بشویید. لیموها را با یک اسفنج سخت یا برس سبزیجات زیر آب سرد سرد بشویید. هرگونه برچسب را از لیموها بردارید. لیموها را با حوله آشپزخانه یا دستمال کاغذی خشک کنید.
   • لیموها باید شسته شوند تا خاک و رسوبات آفت کش ها از بین بروند.
2. 2 طعم پوست را برش دهید و در یک شیشه محکم قرار دهید. با استفاده از پوست کن ، پوست کنده یا چاقو ، پوست لیمو را جدا کنید. نوارهای برش خورده را در یک شیشه با درپوش محکم بسته شده قرار دهید.
   • شما باید لایه بالایی نازک پوست زرد را قطع کنید - در آن روغنهای ضروری وجود دارد.
   • شما به یک شیشه با حجم حداقل 500 میلی لیتر نیاز دارید.
3. 3 روغن را داخل شیشه بریزید تا پوست آن را بپوشاند. 1 فنجان (250 میلی لیتر) روغن بادام ، نارگیل یا هسته انگور را در شیشه رنده کنید. روغن باید مزه پوست را بپوشاند. ظرف را با درب محکم ببندید و تکان دهید.
4. 4 شیشه را به مدت دو هفته روی پنجره آفتابی قرار دهید و روزانه آن را تکان دهید. هر روز شیشه پوست لیمو و کره را تکان دهید. اسانس های لیمو به تدریج جذب روغن می شوند که پوست آن را ریخته اید.
   • هنگامی که در نور خورشید به طور متوسط ​​گرم می شود ، اسانس به تدریج با روغن پایه مخلوط می شود.
5. 5 روغن را صاف کنید تا مزه آن از بین برود. کره را روی یک کاسه از طریق صافی یا پارچه پنیر بکشید تا پوست آن گرفته شود. طعم را در سطل زباله بیندازید.
6. 6 روغن لیمو را در یک مکان تاریک و خنک بیش از یک ماه نگهداری نکنید. روغن لیمو را در شیشه ای محکم در یخچال یا کابینت آشپزخانه نگهداری کنید. این روغن را می توان برای صیقل دادن سطوح یا به عنوان یک محصول طبیعی مراقبت از پوست استفاده کرد.

چه چیزی نیاز دارید

• لیمو
• پوست کنده ، چاقوی خوش طعم یا چاقوی معمولی
• ماهی تابه
• اب
• یک کاسه
• صافی یا گاز
• شیشه با درب

هشدارها

• هنگام استفاده از روغن لیمو به عنوان یک لوازم آرایشی ، پوست می تواند نسبت به اشعه ماوراء بنفش حساس تر شود.قبل از بیرون رفتن در معرض نور خورشید حتما از ضد آفتاب استفاده کنید.