محتوا

• عناصر
• مراحل
• نکات
• هشدارها
• چه چیزی نیاز دارید

شیر زعفران یا همانطور که در هند به آن "kesar dudh" می گویند ، نوشیدنی مورد علاقه نه تنها هندی ها ، بلکه مردم سراسر جهان است. روش سنتی تهیه شیر زعفران به زحمت و زمان زیادی نیاز دارد ، اما این دستور غذا به شما امکان می دهد سزار دود را سریع و با تلاش کمتر تهیه کنید و طعم آن یکسان خواهد بود. آیا آمادگی چشیدن نوشیدنی شیرین خوشمزه را دارید؟

عناصر

• شیر تغلیظ شده
• شیر
• هل
• زعفران

مراحل

1. 1 یک کاسه فلزی بردارید ، 1/2 قوطی شیر تغلیظ شده را داخل آن بریزید و 1 فنجان شیر بریزید. کاسه را روی اجاق گاز روی حرارت متوسط ​​قرار دهید.
2. 2 وقتی شیر شروع به جوشیدن کرد ، حرارت را کم کنید.
   • به هم زدن شیر ادامه دهید و حدود 10 دقیقه بجوشانید (یا تا زمانی که شیر به 3/4 حجم اولیه خود کاهش پیدا نکرده باشد).
3. 3 شیر را از روی حرارت بردارید و دانه های هل خرد شده را اضافه کنید.
4. 4 سپس زعفران را اضافه کنید.
5. 5 خوب مخلوط کنید. مطمئن شوید که زعفران رنگ خود را به شیر می دهد. شیر زعفران را گرم یا سرد بنوشید.

نکات

• حتما شیر را هم بزنید تا ته کاسه نسوزد.
• شیر زعفران را می توان گرم یا سرد نوشید ، اما بهتر است آن را سرد بنوشید.
• می توانید چند تکه بادام هندی خرد شده یا بادام اضافه کنید.

هشدارها

• هنگام ریختن شیر داغ در لیوان مراقب باشید.

چه چیزی نیاز دارید

• کاسه فلزی
• کرولا
• پیمانه های اندازه گیری