محتوا

• روش 2 از 3: دستور فرپوچینو جایگزین
• روش 3 از 3: انواع دیگر فراپوچینو
• نکات
• چه چیزی نیاز دارید

1 یک اسپرسو تهیه کنید. شما باید 2 وعده (45-900 میلی لیتر) اسپرسو تهیه کنید. اگر این امکان پذیر نیست ، 2-4 قاشق غذاخوری (30-60 میلی لیتر) قهوه بسیار قوی را امتحان کنید.

2 اسپرسو را سرد کرده و سپس در مخلوط کن بریزید. بگذارید اسپرسو ابتدا تا دمای اتاق خنک شود ، سپس آن را در یخچال یا فریزر قرار دهید. بگذارید خنک شود ، سپس بردارید و در مخلوط کن بریزید.

3 شیر اضافه کنید. معمولاً از شیر کامل برای فراپوچینو استفاده می شود ، اما می توانید شیر کم چرب ، 2 درصد چربی یا حتی شیر بدون چربی اضافه کنید. از شیر گیاهی (مانند شیر سویا) نیز می توان استفاده کرد.

4 شکر و شربت شکلات را اضافه کنید. 1 قاشق غذاخوری شکر دانه دار و 2 قاشق غذاخوری شربت شکلات به آن اضافه کنید. اگر نمی خواهید ، می توانید شربت شکلات را کنار بگذارید یا هر شربت دیگری را که دوست دارید اضافه کنید. اگر تصمیم گرفتید که شربت اضافه نکنید ، کمی شکر اضافه کنید.

• برای تهیه فراپوچینو کارامل ، از 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) سس کارامل و 3 قاشق غذاخوری (45 میلی لیتر) شربت کارامل استفاده کنید.

5 یخ اضافه کنید. حدود 1 فنجان (140 گرم) یخ اضافه کنید. اگر می خواهید نوشیدنی غلیظ تری داشته باشید ، از یخ بیشتری تا 2 فنجان (280 گرم) استفاده کنید. همچنین می توانید به جای آن کمی آدامس گزانتان اضافه کنید.

6 مواد را در مخلوط کن خرد کنید تا یکدست شود. کل فرایند اختلاط فقط حدود 30 ثانیه طول می کشد. شما می توانید هر چند وقت یکبار مخلوط کن را متوقف کنید تا از اسپاتول سیلیکونی برای هم زدن مواد مخلوط نشده استفاده کنید.

7 فرپوچینو را در یک لیوان بریزید و تزئین کنید. فراپوچینو را در یک لیوان بلند بریزید. در صورت تمایل روی آن را با خامه زده شده و شربت دلخواه را روی آن بریزید. اگر از شربت شکلات برای فره موکا استفاده کرده اید ، می توانید فراپوچینو را با چیپس شکلات بپاشید.

• اگر نمی خواهید ، می توانید خامه زده شده و / یا شربت روی آن را حذف کنید.

روش 2 از 3: دستور فرپوچینو جایگزین

1. 1 یک اسپرسو یا قهوه بسیار قوی تهیه کنید. شما نیاز به 1-2 وعده (45-90 میلی لیتر) اسپرسو یا 2-4 قاشق غذاخوری (30-60 میلی لیتر) قهوه بسیار قوی دارید. از طرف دیگر ، 1 تا 2 قاشق غذاخوری (15 تا 30 گرم) قهوه فوری میل کنید و آنها را در مقدار زیادی آب حل کنید.
   • قهوه باید واقعا قوی باشد ، زیرا شما مقدار کمی از آن را نیاز دارید - در غیر این صورت فراپوچینو عطر قهوه سنتی را نخواهد داشت.
   • اگر تصمیم دارید کرم فرپوچینو درست کنید این مرحله را رد کنید.
2. 2 اسپرسو یا قهوه را سرد کرده و در مخلوط کن بریزید. صبر کنید تا قهوه تا دمای اتاق سرد شود ، سپس آن را در یخچال یا فریزر بگذارید. وقتی قهوه به اندازه کافی سرد شد ، آن را بردارید و آن را در یک کاسه مخلوط کن بریزید.
3. 3 ½ -1 فنجان (120-240 میلی لیتر) شیر اضافه کنید. ایده آل است که حدود ¾ فنجان (180 میلی لیتر) شیر اضافه کنید ، اما همه چیز به سلیقه شما بستگی دارد. معمولاً از شیر کامل برای فراپوچینو استفاده می شود ، اما می توانید از شیر کم چرب یا حتی بدون چربی استفاده کنید. اگر به لاکتوز حساسیت ندارید یا نمی خواهید از شیر معمولی استفاده کنید ، می توانید از هر شیر گیاهی (مانند شیر سویا) استفاده کنید. همچنین ، به جای شیر ، می توانید از موارد زیر استفاده کنید:
   • 1 قاشق بستنی (ترجیحا وانیل یا قهوه)
   • cond فنجان (180 میلی لیتر) شیر تغلیظ شده
   • ¾ فنجان (180 میلی لیتر) شیر مخلوط شده با خامه سنگین برای شلاق زدن
4. 4 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر در گرم) غلیظ کننده اضافه کنید. می توانید از مخلوط بستنی خشک (ترجیحا وانیل) یا مخلوط پودینگ وانیل به عنوان ضخیم کننده استفاده کنید. همچنین می توانید 2 قاشق غذاخوری شربت افرا اضافه کنید.
   • می توانید از کمی صمغ زانتان به عنوان ضخیم کننده استفاده کنید.
   • اگر از بستنی ، شیر تغلیظ شده یا خامه به جای شیر استفاده می کردید ، این مرحله را کنار بگذارید.
5. 5 یخ اضافه کنید. برای یک فرپوچینو نازک تر ، فقط از 1 فنجان (140 گرم) یخ استفاده کنید. اگر می خواهید فرپوچینوی ضخیم تری داشته باشید ، یخ بیشتری تا 2 فنجان (280 گرم) اضافه کنید. از یخ خرد شده به جای یخ مکعبی استفاده کنید زیرا آسیاب کردن در مخلوط کن بسیار راحت تر است.
6. 6 شربت را اضافه کنید. با افزودن 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) شربت مورد علاقه خود شروع کنید. اگر فراپوچینو به اندازه کافی شیرین به نظر نمی رسد ، همیشه می توانید شربت بیشتری به آن اضافه کنید. محبوب ترین فراپوچینو شربت شکلات است. همچنین می توانید از شربت کارامل ، وانیل یا آجیل استفاده کنید.
   • به جای شربت وانیل می توان از عصاره وانیل استفاده کرد. کافی است فقط 1-2 قاشق چای خوری عصاره را اضافه کنید.
7. 7 همه چیز را کاملاً در مخلوط کن مخلوط کنید. در صورت لزوم مخلوط کن را متوقف کنید و مواد مخلوط نشده را با یک کاردک سیلیکونی خرد کنید. مواد را مخلوط کنید تا یکدست شوند - این کار معمولاً فقط 30 ثانیه طول می کشد.
8. 8 فراپوچینو را در یک لیوان بلند سرو کنید. بسیاری از مردم دوست دارند وقتی فراپوچینو با چیزی روی آن تزئین شده است ، اما اگر نمی خواهید ، فقط می توانید فراپوچینو بنوشید. روی فرپوچینو را با شکلات یا شربت کارامل یا حتی بهتر از آن خامه زده شده اضافه کنید و سپس شکلات یا شربت کارامل را روی آن بریزید. می توانید چیپس شکلات نیز اضافه کنید.
   • شربت یا سس را با طعم فراپوچینوی خود مطابقت دهید. اگر موکا فراپوچینو درست کرده اید ، روی آن شربت شکلات بگذارید.
   • اگر یک فرپوچینو با طعم متفاوت مانند وانیل یا فندق درست کرده اید ، سس را اضافه نکنید یا سسی را که مزه طعم فراپوچینو (مانند شکلات) را تکمیل می کند ، اضافه نکنید.

روش 3 از 3: انواع دیگر فراپوچینو

1. 1 کلاسیک بپزید موکا فراپوچینو. همه مواد زیر را در مخلوط کن ترکیب کرده و فراپوچینو به دست آمده را در یک لیوان بلند بریزید. روی آن را با خامه زده و روی آن شکلات بریزید. اگر می خواهید یک فراپوچینو شکلاتی کارامل درست کنید ، سس کارامل را جایگزین شکر در دستور غذا کنید.
   • ¼ فنجان (60 میلی لیتر) قهوه قوی
   • 1 فنجان (240 میلی لیتر) شیر
   • 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل (اختیاری)
   • 3 قاشق غذاخوری (20 گرم) شکر دانه دار
   • 3 قاشق غذاخوری (45 میلی لیتر) سس شکلات
   • 10 تکه یخ
2. 2 یک فرپوچینو ماتا سبز درست کنید. چای سبز عجیب و غریب ژاپنی frappuccino matcha را امتحان کنید. چای ماتچا به شکل پودر است و بنابراین می توانید به راحتی به نوشیدنی خود اضافه کنید. همه مواد زیر را در مخلوط کن مخلوط کنید ، سپس فراپوچینو به دست آمده را در یک لیوان بلند بریزید. در صورت تمایل خامه فرم گرفته را روی آن بریزید.
   • 1½ قاشق غذاخوری (9 گرم) چای سبز ماتچا ژاپنی
   • 1 فنجان (240 میلی لیتر) شیر
   • 3 قاشق غذاخوری (20 گرم) شکر دانه دار
   • 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
   • 10 تکه یخ
3. 3 یک فرپی توت فرنگی خامه ای با توت فرنگی یخ زده درست کنید. 8-10 توت فرنگی یخ زده بردارید و آنها را ذوب کنید. ساقه ها و برگها را در صورت نیاز بردارید. توت فرنگی ها باید نرم ولی بسیار سرد باشند. توت ها را در مخلوط کن بریزید ، سپس مواد ذکر شده در زیر را اضافه کنید. مخلوط کنید تا یکدست شود و در یک لیوان بلند بریزید. در صورت تمایل خامه فرم گرفته را روی آن بریزید.
   • 8-10 توت فرنگی منجمد ، ذوب شده
   • 1 فنجان (240 میلی لیتر) شیر
   • 3 قاشق غذاخوری (20 گرم) شکر دانه دار
   • 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
   • 10 تکه یخ
4. 4 با بستنی وانیلی یک فراپوچینو وانیلی درست کنید. بستنی وانیلی را بردارید و با مواد زیر مخلوط کنید تا یکدست شود و در یک لیوان بلند بریزید. در یک لیوان بلند سرو کنید ، در صورت دلخواه با خامه تزیین کنید.
   • 3 قاشق بستنی وانیلی
   • 1 فنجان (140 گرم) یخ
   • 1½ فنجان (350 میلی لیتر) شیر
   • 1 قاشق چایخوری شکر
5. 5 با استفاده از فراپوچینوی بطری آماده ، یک فراپوچینو ساده تهیه کنید. اگر یک بطری فرپوچینو آماده از سوپر مارکت یا کافی شاپ دارید (به عنوان مثال ، از Starbucks) ، می توانید به راحتی و به سرعت یک فراپوچینوی عالی درست کنید. فراپوچینو را در مخلوط کن بریزید و 10 تکه یخ اضافه کنید. مخلوط کنید تا یکدست شود و در یک لیوان بلند بریزید. در صورت تمایل خامه فرم گرفته را روی آن بریزید.
   • 1 بطری فراپوچینو
   • 10 تکه یخ

نکات

• می توانید از هر سس یا شربت مناسب نوشیدنی خود استفاده کنید. به عنوان مثال ، اگر فرپی کارامل درست کرده اید ، شکلات را روی آن بریزید تا یک ترکیب عالی باشد!
• طعم های مختلف را آزمایش کنید: فراپوچینو کارامل موکا یا فراپوچینو توت فرنگی شکلاتی را امتحان کنید.
• روی فرپوچینو را روی خامه فرم گرفته با طعم نوشیدنی تزیین کنید.به عنوان مثال ، اگر یک فراپوچینو کارامل درست کرده اید ، سس کارامل را روی خامه زده شده اضافه کنید.
• سعی کنید از یک مخلوط کن کوچک برای تهیه اسموتی استفاده کنید.
• نسبت مواد ذکر شده اختیاری است. آزمایش کنید و نسبت ها را تغییر دهید تا طعم و شیرینی مورد علاقه خود را بدست آورید.
• تقریباً غیرممکن است که همان فراپوچینو را در استارباکس درست کنید. این به این دلیل است که استارباکس از مواد خاصی استفاده می کند که در فروشگاه ها موجود نیست.
• برای تهیه یک قهوه بسیار قوی ، دو برابر دانه های قهوه از معمول استفاده کنید یا مقدار آب را به نصف کاهش دهید.

چه چیزی نیاز دارید

• مخلوط کن
• کفگیر سیلیکونی
• شیشه یا شیشه بلند